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粿条卷
2023-11-11
粿条卷：潮州有许多粿类小吃，粿条卷就是其中之一。粿条卷，卷顾名思义就是把粿条卷起来吃，当然中间要包上形形色色美味可口的馅，一般的馅有：菜脯丁（切碎的萝卜干），白菜，菜头（白萝卜），竹笋等。潮州小吃粿条卷源于潮安县登塘镇三乡村一带，有人也把三乡村称之为粿条村。粿
黄金粄条
2023-07-20
黄金粄条：黄金粄条主要以大米为原料，大米浸泡2小时后加水磨浆，取粄浆入锅蒸熟，取出晾干，压成牛舌状，用刀切成条状，粄条纯白、细嫩、坚韧、香滑爽口，风味独特，是客家人喜爱的传统美食。
庙子沟遗址
2023-07-12
庙子沟遗址属全国重点文物保护单位，位于内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗新风乡，是新石器时代的遗址，距今约5500年。遗址是于1985年10月发现的，经发掘的村南遗址第一地点面积约近3万平方米，共发掘出房址51座，灰坑、窖穴132个，墓葬43座
邵家沟遗址
2023-05-03
邵家沟汉代遗址位于高邮县城以北约8公里，里运河的东岸。遗址保存面积750～850平方米，北缘成断崖，东、南两面削成倾斜15°—40°不等的坡面，西边保存较好。1957年，江苏省文物管理委员会、江苏省博物馆对遗址进行了发掘，面积400平方米
果条汤
2023-11-11
果条汤：果条在粤菜中称河粉，是大米加工而成的食品。其实牛肉果条在潮州到处都有，味道最正宗的还是要去一些不起眼的小店。其实牛肉果条和北方的下面汤没多大区别，不同在于原料和加工过程。熬着肥鸡猪骨头的上汤，选料新鲜做出来的汤才清、香，肉是嫩、甜。
栗树沟遗址
2023-09-02
栗树沟遗址，在市区西南20公里的栗树村东北，东靠白道河，西临王沟，南接大寨坑，北邻腰地。地处丘陵地带，呈不规则长方形，东西长200米，南北宽150米，面积约3万平方米。遗址高度减落，四周平整，最深文化层约3——5米，内涵丰富，南部断层发现动物骨堆，陶窑烧土
中库沟诸遗址
2023-04-18
中库沟诸遗址中库沟诸遗址位于循化撒拉族自治县文都藏族自治乡境内中库沟河(文都河上游支流)西岸台地上。台地西依山地,东临中库沟河,长约2500米、宽400米,地势平坦
池沟寨遗址
2023-05-06
池沟寨遗址位于荥阳市高村乡北马沟行政村北400米，遗址为一突出的山间台地上，分作南、北两部分，且北高南低，南大北小，文化遗存最丰富的南部台地，周边尚存晚期寨墙数段，东西南三侧崖壁上分布有陶窑、灰坑和文化层，其中灰坑最深者达4米，文化层一般厚2—3米
宜昌金箍条
2023-12-17
宜昌金箍条：宜昌金箍条，又叫京果条，属油炸食品类，是将糯米粉和好并搓成条状，放入油锅中炸至金黄捞出，裹上白糖即可，是宜昌的一道经典小吃美食。金箍条外酥里软，口感酥软香甜，吃在嘴里既有油炸的脆嫩，又有甜甜的感觉，是宜昌人喜爱的小吃。宜昌金箍条常与宜昌的红油小面搭
椒盐排条
2023-12-13
椒盐排条：原料猪大排、鸡蛋、淀粉、面粉。调料料酒、盐、葱姜蒜粉、椒盐。制作过程1、猪排用刀背剁松，切成手指粗细的排条；2、用料酒、盐、葱姜蒜粉把排条拌匀，腌制半小时；3、鸡蛋打匀，把排条放入鸡蛋液中，加入干淀粉，抓捏几下拌匀上浆；4、把上好浆的排条放入干面粉中
牛杂粿条
2023-12-11
牛杂粿条：粿条是一种用米浆做成的粉条，通过煮熟后配上新鲜牛肉，或者特色熬制的牛杂，最后浇上鲜美汤汁，做成一碗汕尾人生活在必不可少的美味。中文名：牛杂粿条材料：牛杂、粿条、牛肉丸、牛筋丸、牛肉。地域：广东潮州性质：小吃
黑圪条
2023-12-12
黑圪条：长治黑圪条是山西长治著名的汉族小吃。是用红面包住白面或白面包住红面，或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片，再切成8寸长，韭叶宽，或裙带宽的条，下锅煮熟的一种面食，是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色，故得名黑圪条。黑圪条主要原料是高粱面，做
宽沟城遗址
2023-10-07
宽沟城遗址位于白银市景泰县寺滩乡宽沟村。城址平面呈长方形，南北长450米，东西宽228米，面积10.76万平方米，四角有角墩。城墙为黄土夯筑，其中东城墙临近沙河为黄土夹砂夯筑，夯层厚0.1—0.14米，城墙基宽5米，顶宽0.9—1米
平遥拉条
2023-06-14
平遥拉条：拉面是山西的四大面食之一，通常是山西人用来招待客人的。拉面，平遥人家常的叫法是拉条。拉面就是拉拉扯扯而成，牵牵连连的意思，亲戚来了，尤其是女婿上门，过生日一般都吃拉面。男女双方说对象，男方第一次上门，女方如果同意就吃拉面，表示拉拉扯扯，愿意建立关系；