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迎薰门
相关特产共
334
条
孟
门
熬
2023-08-12
孟
门
熬:山西特产—孟
门
熬,实际上是一种经济小吃,做起来又很方便,通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的羊肉泡馍有相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状,用少许葱油小炒几下,然后添上开水,加精盐佐料,坐火上熬一阵子,再买几个三角油斜饼,每个用手扳成十来小块、放锅内
义
门
壮馍
2023-12-02
义
门
壮馍:亳州锅盔又叫义
门
壮馍,是亳州市涡阳县义
门
镇的特色美食小吃,是一种独特的食品,形状颇象古代的盔甲,又圆又硬,所以取名壮馍、锅盔,是亳州当地著名的特色传统小吃。在亳州,锅盔是日常人家一日三餐都会选择的美味,一次买上个几块钱,就可以当作主食饱餐一顿,配上一
贤孝
门
鸡毛扇
2023-08-02
贤孝
门
鸡毛扇:贤孝
门
鸡毛扇贤孝
门
鸡毛扇产生于明末,祖传手艺至今。开始仅作鸡毛扇,后来又增加了鹅毛扇、雁翎扇、雕翎扇、鸡毛掸、高杆掸等品种。鸡毛扇为城乡老年人所喜用,轻巧省力,风大凉爽,谓之羽扇风清透衣衫。鸡毛掸是打扫卫生用品,也是装饰品。穿衣镜两旁的花瓶内,惟
苗族拦
门
酒
2023-12-13
苗族拦
门
酒:苗族同胞们有着独特的欢迎远方客人的方式。如果事先他们知道了客人从远方而来,在很早的时候就会盛装站在寨门口迎接远方客人。而客人到来后要过的第一关就是苗族拦
门
酒。拦
门
酒是苗族自己酿造的米酒,度数不高但后劲很大,用牛角盛满,客人走上前来就要一气喝完,而在
雁
门
苦荞
2023-08-12
雁
门
苦荞:雁
门
苦荞,是苦荞(学名鞑靼dádá荞)的一个种类,是指产自古雁
门
郡(古雁门关,今山西大同朔州一带)的苦荞。这里属于大陆性半干旱性气候区,四季分明,海拔高、偏寒,黄沙土质,土壤中富含硒、镁、锌、铁等元素。从秦汉时期就是我国北方少数民族(鞑靼族)聚集之地
蕉
门
红番薯
2024-01-11
蕉
门
红番薯:清末期间曾是贡品。个小,皮红,肉似蛋黄,糖份高,淀粉低,纤维少,薯香味浓。其香、甜、滑的品质是其它番薯所不及的。因土质关系,番禺只有黄阁镇蕉
门
村一片几亩大的土地能产这种番薯,故称蕉
门
红一年生或多年生草本植物。又名甘薯、红薯。块状,蔓细长,匍匐地面。
义
门
苔干
2024-01-09
义
门
苔干:据传说,300年前创制于一个叫张绣楼的村庄,所以,起初得名绣楼苔干。又因义
门
集称庙集,故又叫庙集苔干。苔干制成后一般打包运往各地销售,开包以后,清香扑鼻,因此被湖广和香港客商称之为香菜。这种苔干风味独特,人们视为珍品。清朝乾隆年间(公元1736179
剑
门
豆花稀饭
2023-11-30
剑
门
豆花稀饭:剑
门
豆花稀饭豆花稀饭营养丰富,味道鲜美,人人喜吃。但是制作工序繁多,平时也少做,有客或过年才做一次。制作工序是:将黄豆泡涨(一般要8小时)后,用石磨磨浆置锅内煮沸过滤,用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块,舀出水,把豆腐轻压成块,用力划成方块,掺水下米
教场
门
饸饹
2023-12-27
教场
门
饸饹:用养麦面压制而成。筋细柔软,光滑利口,凉热均可食,健胃消暑。
剑
门
豆花稀饭
2023-12-06
剑
门
豆花稀饭:豆花稀饭营养丰富,味道鲜美,人人喜吃,但是制作工序繁多,平时也少做,有客或过年才做一次。制作工序是:将黄豆泡涨(一般要8小时)后,用石磨磨浆置锅内煮沸过滤,用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块,舀出水,把豆腐轻压成块,用力划成方块,掺水下米和豆子等煮半
门
隅佛芽·玉罗冈吉
2023-12-24
门
隅佛芽·玉罗冈吉:
门
隅佛芽•玉罗冈吉是西藏自治区山南地区错那县的特产。
门
隅佛芽•玉罗冈吉茶叶品质好、口感佳。
门
隅佛芽•玉罗冈吉为国家农产品地理标志保护产品。
门
隅佛芽•玉罗冈吉
门
隅佛芽•玉罗冈吉的图片山南地区错那县勒布沟气候条件得天独厚,具备种植茶叶的自然条件
岭
门
镇大榜金钩虾
2023-11-04
岭
门
镇大榜金钩虾:岭
门
镇:大榜金钩虾。
烘豆茶
2023-09-05
薰
豆茶又称烘豆茶。豆茶的主要原料是
薰
豆。
薰
豆是乌镇特有的加工方式,选用秋季上好的嫩晚黄豆,以香粳豆为佳。将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟,捞出后沥干,然后盛在铁筛中,架在炭火上烘
薰
。用来烘
薰
的必须是炭火,不可用柴火或煤火,否则会沾染烟火
苗家腊肉
2024-01-12
苗家腊肉:腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品,每年临近年关
薰
制。如用桔子皮
薰
烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接醮酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳,
薰
制时先将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各
乡下腊菜
2023-10-31
乡下腊菜:湘潭、湘乡、韶山乡都有
薰
制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火
薰
烤,成腊黄色即成。因以农历十二月(腊月)
薰
制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。
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