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“贡宝”西芹
“贡宝”西芹
2023-08-14
贡宝西芹:句话说:南寿光,北宝昌。太仆寺旗还是绿色西芹之乡,是京北蔬菜第一旗,是北京重要蔬菜基地。经过多年建设和努力,太仆寺旗蔬菜已经在国家注册了贡宝商标,被自治区命名为无公害蔬菜种植基地和无公害蔬菜批发市场,蔬菜产业从基地到市场到品牌,已经形成了无
刘公庙挂面
刘公庙挂面
2023-12-01
刘公庙挂面:刘公庙挂面是宜春樟树特色传统面食小吃,源于清代,至今已有200多年历史,具有用料考究、做工精细、盘圆不折、耐煮不糊,闻清香,吃而爽口,细若锦丝、亮如银线美誉。刘公庙挂面吃法简单,取适量油面,下锅焖煮,加上自己喜爱佐料和臊子即可。刘公庙镇
猫头笋
猫头笋
2023-09-05
猫头笋:南北湖周围群山均产山笋,具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色,尤以邵湾产春笋,笋形粗壮,状似猫头,名猫头笋。且一年四季都可品尝鲜笋滋味,春春笋,冬冬笋,夏秋鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美,年年都有人专程前来收购贩卖。
苏州宋锦
苏州宋锦
2023-08-29
苏州宋锦:宋锦,是指具有宋代织锦风格锦缎。苏州宋锦锦绣之冠美称,与南京云锦、成都蜀锦齐名。据西汉《说苑》一书记载:晋平公使叔向聘吴,吴人饰舟以送之,左百人,右百人,绣衣而豹裘者,锦衣而狐裘者。由此可见,早在2000多年以前苏州就有织锦了。到了宋代,江
吉林田鸡
吉林田鸡
2023-08-18
吉林田鸡与飞龙、熊掌、猴头并列为中国四大山珍。田鸡外形似青蛙,但头部宽扁,略呈三角形。吻端钝圆而宽,略突出于下颌,吻棱较明显。鼓膜处牛角形黑痣。体较短宽,背部黄褐色或深棕色,八字形黑斑。体侧灰色,少数分散疣粒。雄蛙腹
鸡冠松
鸡冠松
2023-09-18
主要原料面粉、糖、猪油,经过加工制成半咸半甜食品,以香、甜、酥、脆为特色,流传至今七八十年历史
野生正红菇
野生正红菇
2023-09-01
野生正红菇一年只有两次生长,7月份35天,9月份35天,所以山区一户人家一年只能采到一两斤。方言上叫红菇菌类很多,但真正味好无毒补血防癌,是红菇科红菇属正红
武当豆
武当豆
2023-10-23
武当豆:武当豆:又名雪豆,其味道鲜美,性平甘甜,肉质嫩滑,是一种营养丰富蔬菜。嫩荚含蛋白质,碳水化合物以及钙、铁、磷等微量元素和多种维生素。兹养、解热、利尿、消肿功能。
酉阳黑蜂
酉阳黑蜂
2023-07-06
酉阳黑蜂:酉阳养蜜蜂历史悠久,山中处处中蜂,男女老少皆养蜂说法。经过多年发展,该县养蜂产业已日趋成为农民增收致富,促进农村庭院经济发展特色养殖项目和热门产业。小蜜蜂,正在为人们酿造出甜蜜生活。
镜泊湖风味鱼宴
镜泊湖风味鱼宴
2023-06-21
镜泊湖风味鱼宴:镜泊湖中盛产无污染绿色湖鱼,鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等70余种,都是鱼味鲜美,肉质细嫩上等佳肴。镜泊湖鲜鱼名菜,酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。
迪庆野菜
迪庆野菜
2023-12-17
迪庆野菜:迪庆境内出产许多野菜,最有名竹叶菜、龙爪菜、竹笋等。它们均产于高山密林,绝对原汁原味。常吃这些野菜对肥胖症、高血压、高血脂等疾病明显治疗。(迪庆)
饽饽
饽饽
2023-08-17
饽饽:饽饽饽饽是满族平时和节日主要食品,用粘米做成。豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面,再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色金黄,粘性,味香可口。苏叶饽饽是用粘高梁面和小豆豆泥混合拌匀,外面用苏叶包起来蒸熟一种苏叶
蜂蜜凉粽子
蜂蜜凉粽子
2023-12-31
蜂蜜凉粽子:南朝起,盛行包粽子以纪念卓越诗人屈原。到了唐代,粽子瓤多种果仁,其味比单纯黍米要好。宋代一种艾香粽子。元末明初,出现了箬叶裹粽子。到明弘治年间,已用芦苇叶作粽皮,且在瓤馅中加有蜜糖豆沙、猪肉、松仁、大枣、核桃等。这样,粽子就发展到荤有素,
乐山苦笋
乐山苦笋
2023-12-05
乐山苦笋:乐山苦笋是四川省乐山市特产。乐山苦笋种植面积最大、产量最高、品种最好,深受市民喜爱。乐山地处川南盆周,多苦竹,是故多苦笋矣。今以乐山市中区、五通桥区、沙湾区,以苦竹冠其地名者甚多。沙湾踏水桥苦竹沟,五通桥金燕苦竹咀,市中区悦来苦竹湾,市中区
隆林黑山羊
隆林黑山羊
2023-11-21
隆林黑山羊:黑山羊德峨、常么、猪场、长发、克长、蛇场等乡苗族养殖最多。黑山羊个头大小适中,躯体匀称,体躯近似长方形,髯、角,成年羊角向上、向后,向外呈螺旋状弯曲,公羊颈略大,少数羊只颈下有肉垂,肋骨张良好,后躯比前躯略高,腹部下和四肢上部毛粗长。母羊