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找到 连云港的非遗项目有哪些 非遗项目名单 相关特产共 7500
列屿巴非蛤
列屿巴
2023-09-14
列屿巴蛤:列屿产区巴蛤是一种经济价值较高海产贝类,又名波纹巴蛤、花蚶。肉质鲜嫩,营养价值高。鲜品可直接上市销售,也可通过取肉冷冻,延长保质期,扩大销售市场。深受国内外客户推崇,不但畅销省内外市场,而且大量销往台湾、港澳地区和日本等国家。东山湾云霄县列
连云港海盐
连云港海盐
2023-08-26
连云港海盐:海盐之乡——连云港市连云港在江苏省东北端,东临黄海。沿海鱼盐资源丰富。著名淮北盐场大部分即在本市境内。因此,连云港海盐之乡之称。
连云港凉粉
连云港凉粉
2023-08-26
连云港凉粉:豆类或山芋淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称凉粉’。连云港凉粉种类多,豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。凉粉制作各人各人窍门,往往秘不示人。凉粉吃法一般热吃、冷吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热平底油锅上,略煎一下,等
连云港葛粉
连云港葛粉
2023-06-25
连云港葛粉:连云港葛粉是江苏省连云港市特产。连云港葛粉,为山民采云台山野生葛根,洗净捣碎,放于水中搓揉搅动,使其淀粉分出沉淀,凉干而成。云台山葛粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。云台山葛粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄
连云港云雾茶
连云港云雾茶
2023-08-25
连云港云雾茶:特定品质连云港云台山云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有味醇、色秀、香馨、液清而驰名遐迩。
连云港柳编
连云港柳编
2023-08-26
连云港柳编:连云港柳编工艺品历史悠久,据《赣榆县续志》附编记载:民国5年土城柳婆罗(当地柳编制品统称)参加国际巴拿马赛会,获四等奖。柳编艺人编制柳制品是在地窖子里进行。人在地窖内扳柳,保温又保潮,编制工艺品质地好,不易折断。柳编艺人以东方睿智和匠心独运
连云港红花
连云港红花
2023-08-25
连云港红花:连云港市种植红花历史悠久,至今已有1500多年。红花,色泽艳红,赛过群芳,连猩猩血液鲜红,也难与之相比。古人把它作为染料使用,用它染出丝绸颜色极其鲜艳。红花,还是有名中药,活血祛瘀之功。《本草纲目》说它能治疗月经闭止不通;《开宝本草》称它可
连云港海带
连云港海带
2023-08-26
连云港海带:连云港市人工养殖海带已有40余年历史,为江苏省唯一海带产地。海带,属褐藻门、海带科。藻体褐色,扁平呈带状。人工养殖海带,每年秋季采取小苗,一株株夹于夹苗绳上,放入海中养殖,次年夏季收获。海带含有各种有机物和18种氨基酸,并含糖6%,较高营养价值
连云港紫菜
连云港紫菜
2023-08-25
连云港紫菜:紫菜(laver)俗称索菜,又名子菜、紫英,为红藻门(Rhodophyta)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属中叶状藻体可食种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.
神池月饼
神池月饼
2023-12-12
神池月饼:神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西,以其皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变特色赢得了晋陕蒙一带民众喜爱。中文名:神池月饼级别:山西省第一批省级扩展项目项目名称:神池月饼制作技艺申报单位:神池县自
连云港山楂酒
连云港山楂酒
2023-08-26
连云港山楂酒:产地:中国江苏连云港。概况:原料为当地所产,果大肉厚,肉质致密,酸甜适口,营养丰富,含尼克酸、蛋白质、脂肪等多种维生素。存放多日果肉变糯,散发出浓郁香味。酿制时,先选果、清洗,以独特工艺发酵,再用多年陈酿原酒进行勾兑,并用特制山楂白兰地及名贵
连云港对虾
连云港对虾
2023-08-25
连云港对虾:对虾,为连云港市海产品之一。除海域内有天然生长外,赣榆、灌云、连云、云台等县区还利用沿海滩涂进行人工养殖。对虾身大壳薄,肉白丰满,食用价值很高。每百克虾肉含蛋白质2克以上,脂肪O.7克左右,为高蛋白低脂肪营养食品。以盐水煮食,其壳彤红艳丽,食之
连云港山螃蟹
连云港山螃蟹
2023-08-25
连云港山螃蟹:山螃蟹,因形如螃蟹,生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长,又以云台山较多。山螃蟹,体形较小,体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用。山螃蟹更有清热散血功能,治疗跌打损伤
西董酸浆豆腐
西董酸浆豆腐
2023-10-05
西董酸浆豆腐:西董酸浆豆腐制作技艺成功入选省级物质文化遗产名录,成为邹平县首个省级项目。西董酸浆豆腐制作技艺距今已有600余年历史,以优质黄豆和山泉水为原料,经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。酸浆豆腐是以酸浆点浆,口
连云港生呛八爪鱼
连云港生呛八爪鱼
2023-12-17
连云港生呛八爪鱼:连云港生呛八爪鱼是连云港特色菜之一,属于苏菜系。生呛八爪鱼制作过程十分简单:先将八爪鱼内脏掏空洗干净,然后改刀,接着将改完刀八爪鱼汆水,待八爪鱼七成熟时捞出,捞出八爪鱼将迅速被放入冰水中。紧接着在冰镇过后八爪鱼中加入调料,最后放入切好