搜 索
青津果
2024-01-09
30年代，厦门药店怀德居以青果配上名贵中药制成橄榄碱作为成药出售，因药味浓厚，常人厌食，非病不买。几年后，颜家春蜜饯铺把这种橄榄碱改制成既是食品又是药品的甘草蜜饯，取名青津果，厦门人叫青果鼓。目前行
红袍油糕
2023-12-12
红袍油糕：原料：面粉500克，菜油50克，水350克，老面25克，碱适量。调料：白糖、芝麻、花生粒、糕粉、玫瑰糖等适量。制作方法：炸。锅先烧水，加入熟菜油后烧开，撒入面粉在锅中边搅边烫熟。起锅后放凉再加入老面发酵，然后加适量的碱中和揉匀揉透，制成全烫面团，将白
三香包子
2023-12-11
三香包子：原料：精面粉250克，面肥、碱适量。调料：鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。制作方法：蒸。精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。将揉好的面团搓成
起面饼子
2023-06-14
【原料】白面十斤（制成品50个）【辅料】油一斤、食盐三两、碱子半两【制法】先从十斤面中取出二斤面起上，再取出三两面和食盐、油拌成糊状，剩余的面加入碱子，用温开水和成比掐圪瘩面硬些，滚成细条，撕成50块，一块一块擀开，抹
吃货宝典：在许昌市魏都区曹丞相府吃美食，看这一篇就够了
2023-08-31
吃货宝典：在许昌市魏都区曹丞相府吃美食，看这一篇就够了：68℃COFFEE我们提供优质新鲜的咖啡、西点、不同产区精品烘焙咖啡豆及咖啡器具,采用世界优质咖啡烘焙设备PROBAT,我们严选各大产区优质庄园咖啡生豆,店面积300平,我们一直在实践并乐在其中。佳客来(
河间鸭梨
2023-08-04
河间鸭梨：河间特产鸭梨：河北省河间市以提高鸭梨品质、生产无公害食品为目标，抓基点做示范，总结经验，生产出美玉牌鸭梨，出口到欧美、加拿大及东南亚国家，深受国内外客商欢迎。兴隆店村共有650多人，有800多亩的梨树，以河北鸭梨为主。在村北边梨树地里，有113棵13
龚心湛旧居
2023-03-20
龚心湛旧居时代：1930年地址：天津市和平区重庆道64号类别：近现代重要史迹及代表性建筑龚心湛(1871—1943)，清末监生，安徽合肥人。曾任驻英、法公使馆随员八年。民国后任安徽财政厅厅长。1919年任北洋政府财政总长兼代理国务院总理，1924任内务总长
永安寨
2023-07-29
又名剥驴寨，位于金寨县吴家店镇境内，海拔825米。由四大山峰组成，南峰为主峰，顶平呈石鼓状；中峰尖秀，现南峰呼应；东南是绝壁，西北陡峭，地势十分险要；南部稍平，是入寨主道。东北有攀登小道，鲜为人知,永安寨,永安寨简介,永安寨六安市金寨县永安寨旅游指南
社旗山陕会馆
2023-02-25
社旗山陕会馆，国家4A级景区，位于河南省南阳市社旗县城中心，为清代山西、陕西在赊旗店的商贾集资兴建，作为他们同乡的场所，故名山陕同乡会馆。会馆春秋楼内泥塑关羽坐像，并豢养有监、官、僧道，会馆亦称山陕庙。道光年间曾改称鼎元社，1923年复称山陕会馆
沂水路边地摊新吃法，牛岭埠美食街试点！
2023-08-31
：为促进全县夜间经济的发展，近期，沂水县综合行政执法局在牛岭埠美食一条街进行餐饮业适度店外经营试点工作。在确保商户不占用消防通道、盲道和不妨害他人正当权益的前提下，逐步分区域放开了对跨门经营的禁止性要求，适度放开店外经营，
鸡丝卷
2023-08-28
鸡丝卷：面粉5千克，面肥500克，水2.5千克，白糖1.25千克，熟鸡肉丝750克，食油、碱适量制作方法1.将面肥用水懈开，加面粉和成面团，静置发酵。待酵面发起后，对碱揉匀。2.将面团切下2/3，加白糖揉匀，饧一会，使糖溶化，拉条出丝（方法参照拉面），刷上油待
平遥拉面
2023-06-14
平遥拉面：【原料】精面2500克，水1500克，碱面25克，盐少许【制法】①将面粉和盐面一并放入面盆中，一手倒水（水温要冬暖夏凉春秋温），一手和面，打成穗子，使面粉与水全部搀和后揉光成团，再用双手蘸水摸匀，摸到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。②将碱