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邓缵先故居
相关特产共
646
条
无为板鸭
2023-12-14
以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,
先
熏后卤,制作而成。关于无为熏鸭,也有一段浪漫的爱情故事,相传在无为县有一名叫张忍的孤儿,有一手做板鸭的手艺。与邻居家闺女
羊背子
2023-12-13
用大锅盘
先
摆四肢,羊背,颈部,羊头放在羊背上,以羊趴窝的姿势上桌。吃的时候很讲究,每人先用蒙古刀从羊尾巴开始,拉上一块肥肉吃,然后开动。
红袍油糕
2023-12-12
锅
先
烧水,加入熟菜油后烧开,撒入面粉在锅中边搅边烫熟。起锅后放凉再加入老面发酵,然后加适量的碱中和揉匀揉透,制成全烫面团,将白
二块粑
2023-12-11
二块粑:二块粑自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,
先
舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状,凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑,爽口而有弹性,切片之后也是晶莹润泽的一片片。如果说原先的二块粑还像一道小吃,现在它就已然被潮流发扬光
猪肠胀糯米
2023-12-07
其一般制法是取猪大肠中段,用食盐、纯碱或淀粉反复搓洗至无异味,将糯米
先
浸软,与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀,调入食盐、味精、胡椒粉等调味品,然后填装入洗好的猪肠中(胀在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思,猪肠胀糯米名称由
龙凤贡面
2023-12-06
其烹调食用亦有讲究,
先
备好鸡汤或肉汤于碗内佐以酱油、味精、葱花,再将
孔府熏豆腐
2023-12-06
孔府熏豆腐大都是
先
切成块再在特制的锅灶里用特种木材熏烤而成的。看起来就有一种烟火烧烤的痕迹,表面有些干燥,黄澄澄的;吃起来比一般的豆腐要筋硬些,口感特好、回味悠长,有一种烟熏火燎的特别的木香味
西山焦枣
2023-12-03
西山焦枣采用传统的制作工艺,
先
蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。制成以后,色如
荆州八宝饭
2023-12-02
荆州八宝饭:荆州八宝饭是荆州地区特色传统名点,人称御膳八宝、散烩八宝,是用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米
先
蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成,其特点是色泽光亮,香甜滋润,油而不腻,甜而不厌,品尝过它的人,都称赞浅盏小勺细品尝,余韵悠
炮仗面
2023-11-30
炮仗面:炮仗面因采用
先
煮后炒,形似炮仗,故称为炮仗面,面条劲道弹韧,辅菜香辣爽口,是西北穆斯林经典面食,也是青海著名的特色风味小吃之一,特别在青海地区,深受各族人民喜欢。炮仗面制作是拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混
永川秀芽
2023-11-27
历代人民
先
后勤发明了多种茶叶的制造方法,而且还创造了不少
香兰茶
2023-11-25
香兰茶:香兰茶是以有世界天然食品香料之王称誉的香草兰(Vanilla)与高档红、绿茶作原料,以
先
进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品,具有国际流行香型。有提神补脑,保肝补肾多种何健功效。香兰红茶香气清甜纯正,滋味浓强爽口,汤色红艳明亮,加奶口感更
大新苦丁茶
2023-11-22
历史上大新苦丁茶曾作为进贡皇帝的贡品,具有降血压,降血脂等功效,入口
先
苦
杂鱼汤
2023-11-05
杂鱼汤:湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜,但味道非常鲜美,做汤的鱼是渔民在浅海区拉网捕捞的小海鱼,品种很杂,故名杂鱼汤汤水不放其他佐料,只放少许的油和适量的盐,保持了鱼的鲜味,
先
喝汤后吃鱼。我认为到湛江一定不能错过这富有广东特色的鲜美杂鱼汤。
米酒泡辣椒
2023-11-01
米酒泡辣椒:桂东米酒泡辣椒.做法如下:买瘦长型的红尖椒若干,洗净,但不要去蒂,连蒂一起洗,因为如果去蒂洗,生水会进入辣椒里面,在泡的过程中可能会导致长霉,晾干.加入桂东独特酿造的水酒.切碎,加盐和鸡粉拌匀,装入玻璃瓶内,用保鲜膜
先
封住瓶口(目的是保证密封效果比
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