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那桐故居
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油糊角
2023-08-08
据传
那
时有位将军远征,其妻身怀有孕。将军征战得胜而归,其妻用家乡的特产黍米面,炸成油糊角犒劳丈夫,将军食后瓒不绝口。即日其妻分娩,得一男一女,将军大喜,命军厨做油糊角犒劳三军,以示庆贺。有趣的是油糊角里分别包上了红豆馅和胡萝卜馅,红
八沟羊汤
2023-08-07
来承德旅游的朋友,如有时间,千万不要错过喝八沟羊汤,
那
滋味会让人终身回味。平泉羊汤是河北省承
互助白牦牛
2023-07-29
其它的牦牛全部惨死了,此时,从身后
那
巍峨
牛(羊)杂碎
2023-07-27
那
红的是辣椒油、绿的是葱花、香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口羊杂碎,吃时以清真饼佐之,不腻
镇龙金须塘角鱼
2023-07-22
镇龙金须塘角鱼:镇龙金须塘角鱼塘角鱼,即胡子鲶,又称土鲶,而邕宁区中和、
那
楼镇龙一带出产塘角鱼通体金黄,其须更是金黄闪闪,因此又名金须塘角鱼。镇龙塘角鱼鱼刺极少,肉质细嫩,味道鲜美,清甜可口。同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口、补肾壮阳等功效,可作为外科手术后病
南涧粑肉饵丝
2023-07-10
说起南涧的粑肉饵丝,精华当数
那
碗香浓的汤了。首先将猪肉(猪后腿、猪肘子、猪肚皮上的三鲜肉)放在炭火上把外表烧成焦黄,再用温水刮洗干净,放入锅里用大火将水煮沸,打去浮沫,加入草果、生姜,然后用微火慢慢炖扒,放
厚街烧鹅濑粉
2023-12-08
濑粉,最讲究的是一锅美味的高汤,
那
得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗
原汁蒸重壳蟹
2023-11-09
翻开重壳蟹色泽橙黄的外衣,吃掉
那
富有韧性的褐色内衣,蟹背里金色的膏黄就展现在眼前,仔细地把膏黄剥下来
兴仁肠旺粉
2023-07-09
肠旺粉
那
肠、血嫩、粉脆、辣香、汤鲜的风味和口
南胜葱油面
2023-06-29
但
那
焦焦的葱叶,吃到嘴里却没有一点胡味,反而又脆又香,用满口留香来形容一点都不夸张。面线的特质让它充分吸收了油葱的香气,简单的食材却会是让人念念不忘的味
陕北炒面
2023-12-28
陕北炒面:陕北人生活中的炒面,和街头饭馆里卖的炒面不是一回事,这炒面不是
那
炒面。陕北的糜谷种类多。在繁多的糜谷中,有一种很特别的糜子叫做笤帚糜——这种糜草可以缚笤帚,这糜子炒的炒面又最好吃。将笤帚糜晾干扬净后,在大铁锅中好好炒,等到满锅的糜子都炒匀炒黄后,再放
套四宝
2023-10-16
每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是
那
体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽
蛤什蟆
2023-06-18
林蛙肉味鲜美,营养丰富,肥而不腻,林蛙油又是珍贵的壮体健身的滋补品,因此,当做客到山区能有林蛙打个牙祭,
那
当属贵客、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三,一是酱焖蛤什蟆。做法是:将
三阳川齐桃
2024-01-04
晏婴为齐景公的丞相,
那
两枚带有血腥智慧的桃子,无疑是齐桃了。只不知三阳川的齐桃与春秋时的齐桃有无远亲,实在说不清,也无须去说清。成熟的齐桃肉厚、耐嚼,不软不硬、甜中带酸,满口
西府醋粉
2023-12-26
用美阳河水做的醋糟粉,
那
柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸,一种扑鼻的清香味,使人回味无穷。它的做法并不复杂,将醋淋出来后,醋糟分别盛进几个大盆里。然后给盆里加适量的清水,这时盆里的醋糟就成为一种糊状,再用手从盆里的糊状
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