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郑州山海砗磲博物馆
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郑州
特产
2023-10-18
郑州
特产:
郑州
特产
郑州
小吃
2023-10-18
郑州
小吃:
郑州
小吃
郑州
烤鸭
2023-12-05
郑州
烤鸭:
郑州
烤鸭是
郑州
风味小吃之一,
郑州
烤鸭和中国烹饪协会认定的中华名吃葛记焖饼、蔡记蒸饺、三鲜伊府面而享誉省会
郑州
。
郑州
烤鸭选材于北京填鸭。制成的烤鸭外观美观、红润油亮,具有外脆里嫩、肥而不腻、味道鲜美的特点。2000年
郑州
烤鸭等六个品种被中国烹饪协会认定
郑州
烤鸭
2023-10-18
郑州
烤鸭:
郑州
烤鸭店以经营荣获国家金鼎奖的
郑州
烤鸭和中国烹饪协会认定的中华名吃葛记焖饼、蔡记蒸饺、三鲜伊府面而享誉省会
郑州
。
郑州
烤鸭点主打名菜
郑州
烤鸭选材于北京填鸭。制成的烤鸭外观美观、红润油亮,具有外脆里嫩、肥而不腻、味道鲜美的特点。另外,该店还精心制作各种
徐闻
山海
“金钩”虾米
2023-11-04
徐闻
山海
金钩虾米:虾米是著名的海味品,徐闻沿海自古就盛产虾米,尤以徐闻县前山镇
山海
渔埠出产的虾米为最佳,上世纪曾畅销香港、澳门及海内外,并以品质优良而誉满香江,获得金钩虾米的美誉!
山海
渔埠出产的虾米外皮微红,色鲜艳有光泽。体形大小均匀,干度足;肉质丰满坚硬,虾
徐闻
山海
金钩虾米
2024-01-11
徐闻
山海
金钩虾米:虾米是著名的海味品,徐闻沿海自古就盛产虾米,尤以徐闻县前山镇
山海
渔埠出产的虾米为最佳,上世纪曾畅销香港、澳门及海内外,并以品质优良而誉满香江,获得金钩虾米的美誉!
山海
渔埠出产的虾米外皮微红,色鲜艳有光泽。体形大小均匀,干度足;肉质丰满坚硬,虾
郑州
莲藕
2023-10-18
郑州
莲藕:荷花是中州传统名花。
郑州
荷花栽培历史悠久,北郊大河村出土有5000年前的莲籽。至今
郑州
郊区仍是河南主要产耦区之一。除美化水面、美化环境、陶冶人们的情操外,还能入药,其味干涩,性凉无毒,可入心肺二经。有活血、止血、去湿、消风、镇心、益色驻颜、清心凉血、
郑州
蜜桃
2023-10-19
郑州
蜜桃:
郑州
蜜桃分为两大类,即白桃和黄桃,白桃中较为有名的五月鲜、麦香、六月白、鸡嘴白、吊枝白和以高产而著名的大久保等品种。黄桃可分为橙香、露香、早熟黄甘桃等品种。
郑州
白桃皮白、味浓、肉细、甜略有酸味,汁液较多,香气浓烈。黄桃从果实外形、风味、色泽、肉质上与
郑州
烩面
2023-12-05
郑州
烩面:
郑州
烩面是河南面食的代表作之一,口感劲道。还是河南的三大小吃之一。
郑州
烩面兴起于二十世纪八十年代,主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把
郑州
烩面做好,功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。烩面汉魏时期亦称汤饼,唐以后名称渐变,宋代汴京食店便有插肉面、大奥
郑州
烩面
2023-10-18
郑州
烩面:
郑州
烩面是河南省郑州市的特色小吃。烩面是
郑州
特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。按是否带汤可分为:汤面
郑州
樱桃沟樱桃
2023-10-18
郑州
樱桃沟樱桃:盛产于
郑州
市郊候寨乡的樱桃沟,这里的樱桃不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花,5月上旬成熟。樱桃营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果
郑州
烧牛肉
2023-10-18
郑州
烧牛肉:工艺:清炸口味:炸烧味主料:牛肉(瘦)(3000克)调料:红曲(50克)八角(30克)姜(50克)草果(25克)大葱(50克)高良姜(15克)桂皮(20克)丁香(15克)沙姜(10克)花椒(30克)陈皮(20克)料酒(30克)花生油(260克)盐(
郑州
肥儿丸
2023-10-19
郑州
肥儿丸:又名黄块药。产于河南
郑州
。由苦杏仁、雄黄、郁金、蜂蜡、君子仁、明雄黄、甘草等药材组成。成品为黄圆片状,油润,气微香,味苦,能润肠祛风、消食杀虫,主治小儿食积奶积,呕吐腹泻,发热肚胀,肠虫腹痛,消化不良,大便干结等症,忌食生腥荤。
郑州
黄河鲤鱼
2023-10-18
郑州
黄河鲤鱼:黄河作为中华民族的母亲河,孕育了灿烂的中华文明,还孕育了驰名中外的黄河鲤鱼。黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和甘、鲜、肥、嫩的独特风味,被列为中国四大名鱼之首。鲤鱼是淡水鱼中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、技术最成熟、产量最高的鱼类。
郑州
油馍
2023-10-18
郑州
油馍:油馍:河南地方面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。但是驻马店一带油馍是带菜的平卷馍,做法是:用死面擀成面片,在面片上铺上调好菜,然后卷起来,用到切成长方形,放到锅里蒸熟。在周口、商丘一带油馍与油条基本同概念.。有两种的,一种是起面的,一种是死面的。起面的
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