酸汤猪脚一道让你吃得酣畅淋漓的广西河池美食相关内容-动网天际旅游网

2023-09-13

广西河池人口最多的四个县区：第一名是都安，第四名是罗城：第四名：罗城，人口万。罗城仫佬族自治县，隶属于广西壮族自治区河池市，位于广西北部，罗城被称为广西有色金属之乡、广西煤炭之乡，中国野生毛葡萄之乡。著名景点有剑江风光、武阳江风光、万亩野生毛葡萄园、青明山庄园

2023-11-24

肉丸猪脚：肉丸猪脚，又一道遍及平乐城镇乡间的风味小吃。它历史悠远，早在清代就蜚声民间。用料：制作肉丸猪脚主要用料是瘦肉和猪脚。做法：在制作时，首先将刚宰杀的猪背脊和后腿部位的瘦肉割下来，不要下水，以每斤瘦肉配纯碱、生盐各10克，芡粉、胡椒粉、香蒜头少许，一起放

2023-07-25

酸汤荞面饸饹：耀州酸汤荞面饸饹，以其筋韧条长、酸汤醇香、臊油王、使用方便的特点，深受耀州城乡人民的普爱。解放前不仅是各处面店的主要食品，而且白喜事必不可少的待客食品。酸汤荞面饸饹以酸香为主，汤中要放入上好米醋包的大料调和，还要浇上猪油臊子漂于碗面。过因其未喝完

2025-01-13

感觉广西这边的人对于美食的追求非常有民族特色，而且特别喜欢吃粉，尤其是臭臭的螺蛳粉得了很多人的喜欢，对于喜欢这个食物的人来说就是人间美味，不喜欢的恐怕老远都要被臭走，而且吃完螺蛳粉一身臭味，小仙女们可要注意啦。

2023-11-24

猪脚粉：北方的面，南方的粉。南方的米粉又因地域的不同而各具风味。单从广西来说，便有桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉、博白牛巴粉等，不但米粉的形态各异，它们的味道也各有特色。在东兴，较有地方特色的米粉算是猪脚粉。要做一碗肥而不腻、顺滑爽口、清香怡人的猪脚粉，关键

2023-12-12

猪脚粉：猪脚粉是广东河源传统特色美食之一，猪脚制作工艺独特，色泽艳丽，味道尤其的鲜美入味，口感Q弹，肥而不腻，粉汤清甜，味道极鲜，猪脚粉采用精心挑选的猪前蹄，配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制，这样熬熟的猪脚肥而

2023-08-12

我为家乡美食代言，来到霍山，这些美食会让你由衷的爱上这里：美食，对于每个人来说都有着不同的意义。对于漂泊在外的游子来说，味蕾深处始终怀念的永远都是家乡美食的味道。每个人在跟朋友介绍起自己家乡的时候，永远都是山美、水美、人美、食物更美。我曾多次提起手中的素笔，想

2023-11-22

黑豆猪脚煲：凡到过上林县做客的游人，都品尝过一道特色菜——黑豆猪脚煲。它将产自当地丘陵山区的黑豆与猪脚、八角、盐等调料一起放入高压锅中煲煮，待猪脚和黑豆酥烂后即成。这道菜中的黑豆绵里带沙、柔软清香，让人百吃不厌，被誉为上林县十大特色菜肴之一。黑豆是植物中营养最

2024-11-07

近段时间关于黑龙江酸汤子中毒的新闻大家应该都很关心，这是一场由酸汤子引发的悲剧，酸汤子到底是什么呢?最后导致人死亡的米酵菌酸在哪些食物里面会比较常见呢?

2023-09-21

酸萝卜老鸭汤：材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。经

2023-09-08

到广西罗城必吃的9大特色美食：罗城是河池一个极具仫佬族风情的地方，这里少数民族气息浓郁，饮食文化独特。到罗城，一定要尝尝当地的特色美食，让你领略这里独特的饮食习惯。滤粉滤粉是一道采用原始方式制作而成的美食，用米浆放到筛子里过滤到滚热的开水锅中，形成一条条雪白嫩

2023-12-10

王猪脚：推介理由：当地名吃、配方独特、是当地独有的小吃。做法：将鲜猪脚2000克置于火中烧黄后，洗净置于锅中，加入适量清水、生姜、精盐，用文火炖3小时左右后起锅，用刀将猪脚切成2厘米左右的方坨置于鸳鸯锅原汁汤中，加入炖熟的白箩卜、云豆、生黄豆芽等与另一边锅中飘

2023-08-16

酸汤子和馇子：县内主要粮食作物是玉米，是各族群众的主食。尤其是用玉米面做成的传统食品酸汤子和馇子，是各族群众都喜欢的主食。

2023-11-24

漓江鱼头酸笋汤：1）鲢或草鱼头洗净，劈开，挖出牙根，洗净去味。（2）锅中放入猪油，爆姜葱，放入鱼头煎香，当即冲入适量冷水，大火烧开，加入酸笋丝。改文火熬一会儿，见鱼汤变白，调入盐味，淋小磨香油即可食用。特点：酸鲜开胃，解暑消渴，夏日美味。

2023-07-08

酸汤芝麻剑：芝麻剑，极其珍贵的淡水鱼，仅产于荔波境内河流及红水河流经荔波几十公里的河段内，为何仅产于荔波，此谜至今未解。此鱼无鳞，形似剑鳍锋利，因身上有芝麻状斑点而得名。荔波境内名鱼多，如大名鼎鼎的鳜鱼，美味可口的猪嘴鱼（学名铜鱼），赫赫有名的中华侧制鲤鱼，肉