找到 醉美碗窑休闲旅游区 相关特产共 3212 条
大纵湖醉蟹
2023-12-15
大纵湖醉蟹:大纵湖醉蟹是盐城大纵湖镇传统名菜,属于苏菜,是盐城美食三醉之一,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。盐城醉蟹用大纵湖的蟹,大纵湖所产醉蟹个大、膘肥,一般三、四只一斤,配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活蟹,肉质细嫩,风味独特。醉味浓郁
碗闷蛏子
2023-09-06
碗闷蛏子:蛏子学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。蛏子生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。蛏
石花霸王醉
2023-10-25
石花霸王醉:石花霸王醉又以襄樊极品酒的高贵品质摘取了襄樊白酒的王冠,生产的浓香型系列酒也受到了襄樊消费者的热烈欢迎!(谷城)
扣碗酥肉
2023-12-17
扣碗酥肉:扣碗酥肉是安阳的一道经典特色名菜,属于豫菜,此道菜特点是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,不仅是安阳的一道常见的家常菜,也是安阳许多酒席上都能够吃到宴席名菜。扣碗酥肉的做法历史悠久,以五花肉为主要材料,烹饪以蒸菜为主,做法是腌制且油炸肉片铺在碗底,上面覆盖
醉仙麻辣牛肉
2023-12-01
醉仙麻辣牛肉:醉仙麻辣牛肉,是四川省广安市的著名特产,该品历史悠久,选料讲究,制作精细,风味独特而享有杯前皇后美称,是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品,深受广大消费者喜爱。醉仙麻辣牛肉系列产品是驰名嘉陵江沿岸地区的名优食品,以其历史悠久,选料讲究,制作精
洪屯蒸碗
2023-07-03
洪屯蒸碗:流行于洪屯的蒸碗,取料广泛,品类繁多,上至山珍海味、鸡鸭鱼肉,下至瓜果菜蔬,都可成为清香、鲜嫩、味纯的美食,并且讲究席面丰盛,冷热兼备,盘碗相宜,款式多样,饭菜配套,每道菜都有各自的特点,鲜香酥烂,脆嫩清爽,醇厚浓郁,再浇上擅长用汤的厨掌烹制出的味道
二仙居碗坨
2023-08-07
二仙居碗坨:承德盛产荞麦,《承德府志》载:荞麦于山田尤宜。《广群芳谱》曰:‘北人日用以供常时,农人以为御冬之具。这足见当时北方及承德一带农人是以荞麦做为主要粮食作物的。宋代诗人陆游还曾有荞麦漫漫连山路,豆荚离离映版扉诗句,极言荞麦之盛。用荞麦面制的碗坨,是承德
中庄醉蟹
2023-08-23
中庄醉蟹:中庄醉蟹历史悠久,弛名中外,早在18世纪就是名闻遐迩的进京贡品。1898年在南洋(新加坡)物赛会上被评为一等奖,由贵州遵义县茅台镇成义烧房送展的茅台烧春(即茅台酒)也在此次博览会上获得酒类金奖。美酒佳肴同获国际金奖,成为一段历史佳话。中庄醉蟹产地兴化
窑鸡
2023-11-17
窑鸡:窑鸡是有名的农家乐菜之一。它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘
伍佑醉螺
2023-12-15
伍佑醉螺:伍佑醉螺选用海滩中的泥螺腌制而成。明代民间已有制作。其特点壳软透明,酒香浓郁,咸甜适度,细嫩鲜美,为佐酒佳肴。1982年被国家旅游局列为土特产之一。1985年、1990年均获江苏省优质食品称号,1988年获中国首届食品博览会银牌,可谓是中国食文化的奇
碗耳糕
2023-12-10
碗耳糕:原料:大米1千克,果脯适量。调料:白砂糖100克,红糖100克,碱适量。制作方法:蒸。先将大米淘洗干净,用清水浸透心(中途换水泡),然后将水带米舀入石磨中磨成米浆,将少部分制成熟芡,其余的米浆滤干水后,用布口袋装起让其自然发酵。将融化的白糖与一半熟芡掺
泥阳张蒸碗
2023-07-25
泥阳张蒸碗:传统的耀州蒸碗闻名于世,各种特色蒸碗不下十几种。而如今的泥阳张,经过三代人几十年的加工、改良,小酥肉、蒸排骨、条子肉三大特色蒸碗早已征服了吃饭挑剔的耀州人。虽然在口感上各有特色,但每一种味道绝对让您过齿难忘。令人叫绝的是,泥阳张蒸碗不光只卖蒸肉,还
荞面碗托
2023-12-29
荞面碗托:荞麦去皮后成为糁子,将糁子于前一日用水泡软,拳揣成糊状,细滤后舀入碗内上笼蒸,中途用筷搅拦一次,蒸熟即成。置阴凉处冷却后,用醋、姜、芝麻、辣椒、蒜泥、香油等配成蘸汤浇入食用。
徽州醉蟹
2023-09-10
徽州醉蟹:徽州风味小吃名品。制法:原料为每只重三两的活蟹共四只,酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净,沥尽水;取花椒一两,精盐一斤,下锅炒至出香,盛出凉透,称取四钱使用。把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮盐,花椒
三原醉蛋
2023-07-25
三原醉蛋:三原民间风味小吃。制法:选取新鲜鸡蛋放入凉水锅里,烧沸,煮三四分钟,将鸡蛋捞出,放入清水中。煮蛋要掌握好时间,不可老,也不可太嫩,要使蛋黄外面凝固,黄心呈粥样状。将煮好的鸡蛋放在小缸里,加入开水和精盐,开水以没过鸡蛋为宜,再放入些花椒。水冷后倒入一杯