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条
干炸华子鱼
2023-12-17
干炸华子鱼:干炸华子鱼是一道选用达
里
诺尔湖盛产的华子鱼为原料,经过干炸而成的特色佳肴,诱人的金黄色泽,外酥
里
嫩的口感,留给人难以忘怀的鲜美味道。达
里
诺尔湖享有我国第三大天鹅湖的美誉,独特的高原气候、特殊的半咸苏打水质、纯天然无污染的自然环境,使得达
里
诺尔湖盛产
杏醋
2023-12-25
3个月后杏就变酸,这时取出和干净的麸皮拌在一起,捂上两天后倒在白布包
里
压实过滤,这时醋水就从布包
里
流了出来。过出的醋盛到坛
里
或者缸
里
糯米酸辣子
2023-12-14
工艺:将糯米拌红辣子,在石碓
里
舂成粉状,再放入坛子
里
。要吃时,从坛子
里
取出,放入锅中用茶油或菜油煎。因糯米粉有粘性,用油一煎就成块状,煎熟后切成三角形或四方形,趁热吃,味道鲜美爽口。
包谷酸辣子
2023-12-14
工艺:将包谷面和剁碎的红辣子拌好,在石碓
里
舂成坨,放到坛子
里
腌。在吃时,把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子
里
取出,放到锅里,用茶油或菜油炒成粉状,即成为送饭小菜,吃起来酸辣爽口,别有一种风味。
北川生漆
2023-12-02
到1985年底,新栽成片漆树74456亩,建成了治城(禹
里
)、小坝、擂鼓、陈家坝四个万亩区,马槽(坝底乡马槽办事处)、禹
里
(禹
里
乡禹穴办
沃土贡米
2023-09-26
洁白如玉、光洁透亮的贡米原产地位于裴梅镇荷
桥
村。相传南北朝时期,荷
桥
农民种植了名为三粒寸的稻种,到明朝正德年间,皇帝南巡时,梦见江西有千斤冬瓜,寸长大米,就派官吏四处查访,终于在荷
桥
村发现。皇帝
盘香鳝鱼
2023-12-15
盘香鳝鱼:盘香鳝鱼是温州宋
桥
特色菜肴,在宋
桥
,盘香鳝鱼就是这样一道能表达当地人热情的佳肴。据说很早前,宋
桥
一户人家来了至亲,主人没什么好招待,只能把刚抓回的鳝鱼,来不及杀就倒进油锅里炸,没想到客人吃了后很是满意,这种烧法,也就此流传开来。盘香鳝鱼选用鲜活鳝鱼、
崀山脐橙
2023-07-18
崀山脐橙:地域范围崀山脐橙地域范围为湖南省新宁县境内的水庙镇、飞仙
桥
乡、崀山镇、金石镇、万塘乡、白沙镇、黄龙镇、清江
桥
乡、高桥镇、安山乡、马头
桥
乡、丰田乡、回龙镇、巡田乡、一渡水乡、靖位乡,经度为东经110°28ˊ53111°18ˊ34,纬度为北纬26°13ˊ
肥城佛桃
2023-10-02
肥城桃有红
里
、白
里
、大尖、柳叶、香桃、酸桃等几个品种,红
里
居多。肥城桃单果重250900克。成熟后呈半黄色,果质细嫩,汁多且浓,味甜而清香,含糖量14.6%。肥城桃的栽培相传已有1200多年
红烧裙边
2023-12-14
此菜采用新鲜鼋裙边,裙边就是甲鱼壳外围的一圈软肉,很软滑,加入火腿、葱、姜、淀粉、菜心、鸡汤、盐、芝、料酒、酱油等,调料的味道渗透到裙边
里
,裙边
里
的鲜味也散发到汤
里
,滋味
日照黑木耳
2023-10-07
日照黑木耳:相传,在盘古开天时,日照西部延绵数十
里
的山脉,有个九顶山。传说,九顶山原来有十顶,由十个像馍馍一样的小山围成一圈,中间有个深不见底的大渊子,
里
面有十条小龙在宫殿
里
读书,学习如何当皇帝的本事。十条小龙因为感情好,不愿分开,决定从老大开始,投胎人世去做
鸡西锅包肉
2023-08-18
鸡西锅包肉:锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油
里
炸,所以又叫锅爆肉,外脆、酸甜,
里
面的肉嫩。
坡河萝卜
2023-07-15
坡河萝卜:坡河萝卜是河南省平顶山郏县长
桥
镇郑
桥
村的特产。坡河萝卜种植有着悠久的历史,坡河萝卜口味好、品质佳、绿色环保。坡河萝卜是农产品地理标志保护产品。距河南省郏县城东30里的长
桥
镇,有一个名叫坡河的村庄,自古以来就有种植萝卜的习惯。清朝以后,因康熙皇帝与乡村
布谷觉
2023-11-28
布谷觉:收苞谷季节,把嫩苞谷抹出来煮熟,晒干,打成面面.舀两碗苞谷面在簸簸
里
,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面可散开.放入锅里蒸透气.再次舀在簸簸
里
,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面捏成一坨.但要在簸簸
里
自然
河婆擂茶
2023-11-12
先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸
里
擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸
里
,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭
里
,混成粥状,加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则
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