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重庆动物园游玩指南
相关特产共
300
条
毛血旺
2023-12-12
毛血旺:毛血旺是
重庆
一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。中文名:毛血旺外文名:MaoXueWang分类:川菜—
重庆
江湖菜口味:麻辣烫嫩鲜,味浓味厚主要食材:鸭血,黄豆芽,鳝鱼,猪肉,毛肚,黄
南山泉水鸡
2023-11-26
但
重庆
南山泉水鸡可谓独领,食者趋之若鹜,其声名现已远扬大江南北。上世纪80年代中期,南山人大多以种花为主,一位叫李仁和的村民除了种花、蔬菜之外,还开了个幺店子(
重庆
方言,意即食店),以供南来北往的旅客随意
江津米花糖
2023-11-27
江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品玫瑰牌和荷花牌产品为名优品牌(
重庆
)
岳南泡糖
2023-11-26
岳南泡糖:是
重庆
的著名特产,已有100多年历史。产品色泽雪白,晶莹润泽,入口一咬,糖体碎裂,松泡香甜。
重庆
特产岳南泡糖原名桂花泡糖又名桂花千孔酥。相传,南宋·绍兴十年(公元1140年)七月,抗金名将岳飞率轻骑驻守河南郾城,大破金军铁浮图和拐子马,大败金兀术。使
袋鼠
2024-01-13
所有澳大利亚袋鼠,
动物园
和野生动物园里的除外,都在野地里生活。不同种类的袋鼠在澳大利亚各种不同的自然环境中生活,从凉性气候的雨林和沙漠平原到热带地区。袋鼠
串串香
2023-12-07
我在火锅的发源地
重庆
呆了四年,也没看见火爆豪爽的
重庆
人折腾个串串香出来。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是
江北熊鸭子
2023-11-27
江北熊鸭子:江北熊鸭子产于
重庆
。江北熊鸭子始于清宣统一年。当年,
重庆
江北有个姓熊名汉江的小商贩,常在街头巷尾出售熏鸭,他制作的鸭子色泽金黄,肉质软嫩,爽口化渣,很受食者欢迎。到四十年代,不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。从此,江北熊鸭子名噪一时,生意兴隆,商贩仿
丰都轿子山白菜
2023-07-04
丰都轿子山白菜:丰都轿子山白菜是
重庆
丰都的特产。丰都轿子山白菜丰都县农产品协会14257789白菜(新鲜蔬菜)
垫江角雕
2023-11-27
垫江角雕:产地:中国
重庆
垫江。特点:设计新颖,造型自然,色泽沉着,古朴曲雅,形态生动。(垫江)
邮亭鲫鱼
2023-11-27
邮亭鲫鱼:1999年,成都、
重庆
以及川渝两地的一些县市餐饮市场,刮起了一股邮亭鲫鱼旋风,其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。在
重庆
,邮亭鲫鱼之火爆超过了以往泉水鸡、烧鸡公等,仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店,上千食客蜂拥而至,每天的生意一直要持
来凤鱼
2023-11-26
来凤鱼:璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处
重庆
西部近郊,缙云山脚下,距主城区(内环的西环)27公里,是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过,渝隆路、璧津路在此交汇,是历代兵家必争之地,素有小
重庆
之美称。来凤镇以名菜来凤鱼闻名于世。来凤鱼历史悠久,数百年来
鱼香八炸鸡
2023-07-05
鱼香八炸鸡:具有浓郁地方色彩的川菜,是中国四大菜系之一,主要由
重庆
、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。抗战陪都时期,各大菜系名厨大师云集
重庆
,更使川菜得以博采众家,兼收并蓄,从而达到炉火纯青的境地。川菜自古讲究五味调和,以味为本。川菜的味型之多,居各大菜
泉水鸡
2023-12-19
泉水鸡:泉水鸡是
重庆
一道特色地方名菜,是流行于川渝地区的新派菜之一,属于渝派川菜系,其特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。据传,泉水鸡最早来源于
重庆
的南山,因食店后院有一口深井,水源自山泉,早期遂取名泉水食店,店家用竹竿接了泉水,引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成小
水煮鱼
2023-12-15
水煮鱼:水煮鱼作为闻名全国的
重庆
特色鱼肉菜,以麻、辣、香、嫩兼备的独特风味获得了全国各地人的喜爱。这道菜起源于渝北民间,发展于渝北食肆餐馆,原始的水煮鱼是用水煮制而成,来自船工纤夫的粗放饮食方式,
重庆
原江北县翠云乡的餐饮从业者在借鉴近代川菜水煮牛肉、水煮肉片的
荣昌猪
2023-11-27
荣昌猪:地域范围荣昌猪主产于
重庆
荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及
重庆
等10余县、市。特定品质按毛色特征分别称为金架眼、黑眼膛、黑头、两头黑,飞花和洋眼等。其中黑眼膛和黑头约占一半以上。荣昌猪头大小适中,面微凹
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