找到 重庆火锅底料哪家最好 相关特产共 1683 条
榆次灌肠
2023-08-11
冷食面宜稀,热食面则宜稠,最好掺点猪血。这样做出来的灌肠劲气大,晶莹透亮,精而柔软,且有弹性。冷食时佐以盐
海南大米鸡饭
2023-07-24
鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用的是文昌鸡。由于文昌鸡供不应求,一般鸡饭摊档选用本地种杂色鸡,要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡,以1至1.5公斤为宜
毛嘴卤鸡
2023-07-18
毛嘴卤鸡:名产名吃,凡上得口,吃得有滋有味,往往令众人喜爱,毛嘴卤鸡号称荆楚一绝,在大江大北赢得美名美誉,之所以好吃,就因为毛嘴卤鸡熟而不烂,嚼之不腻,嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的,吃剩的鸡骨头也舍不得丢,最好咪几遍,连骨头都是香的。真正的毛嘴卤鸣选料
炒清虾仁
2023-06-11
原先在天津吃海鲜河鲜多半是乘活蒸了再剥壳蘸酱,不过这两年天津人也吃出一个精巧来,炒清虾仁就是一个最好的代表。这虾仁是活虾过了水现剥出来的,肉甜饱满,再配上切片的小青瓜就在清油锅里爆炒两下,起
炸灌肠
2023-06-10
老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的,后来随着历史
烤饼
2024-01-06
这种饼用发面,但不放碱,和面时放牛奶酥油,或奶皮子和少许的盐,面和好后稍烫一下,然后用手压成圆形,放在尖底铁锅里用文火烤,等一烤成焦黄色后,
金黄烫热油炒粉
2024-01-04
先在乎底铁锅内烧开卤猪油,再把切成麻将牌大的方块
黄豆面
2023-12-23
汤底酸酸辣辣,非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆,而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼,加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米,
大宁蟹黄粥
2023-12-08
将粥底煮开,放入蟹壳肉,再将蟹膏打散放入煲好的蟹粥里,搅动几分钟即可。食用时夺目的金黄和若隐若现的蟹香,让人垂涎。2002年被广东省烹饪协会授予广东名小吃荣誉称号;2
雅安峨眉毛峰
2023-12-06
内质香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底黄绿匀整。峨眉毛峰产于四川省雅安县凤鸣乡,原名凤鸡毛峰,现改为峨眉毛峰,是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀
白河豆渣饼
2023-12-02
白河豆渣饼:白河豆渣饼是白河广为流传的民间美食,也是安康著名的特色风味小吃之一,主要是用磨完黄豆后剩下的渣底,混合面粉、鸡蛋、芝麻等原料做成的饼状食品。白河豆渣饼做法简单,将豆渣中加入鸡蛋、适量盐和葱末等炒拌;取面粉摊成饼状,将炒拌好的豆渣等做馅均匀加入;放至
四会濑粉
2023-12-01
四会濑粉先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起,泡清水即可。食用时,起猛火起锅,下适量上汤,再放濑粉,以酱油
广安松针茶
2023-12-01
广安松针茶:广安松针茶,是四川省广安市的著名特产,该品产于广安区龙滩乡,具有外形条索细紧圆直似针,色泽翠绿,白毫显露,汤色清澈明亮,香气高爽,滋味鲜醇,叶底嫩匀明亮等特点。广安松针名茶系列是故乡广安的名特绿色产品,系名优绿茶。广安松针名茶系列产于四川广安市无污