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重道崇文坊
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1962
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道
滘镇三禾宴
2023-12-08
道
滘镇三禾宴:
道
滘镇三禾宴是东莞特色风味菜之一,人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来,烹饪,摆上宴席,招待客人,俗称三禾宴,其风味别具一格。三禾宴中以
道
滘镇的三禾宴最为著名。三禾中最富传奇色彩的数禾虫,一般都是加入鸡蛋、新会陈皮、增城榄豉等蒸熟,稍凉后再连钵烘烤,也
三
道
岭水库大鲢鱼
2023-08-16
三
道
岭水库大鲢鱼:鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经,有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。三
道
岭水库大鲢鱼个头大味道鲜,适用于烧、炖、清蒸、油浸等多种烹调方法,尤
郯城大葱
2023-10-06
郯城大葱:大葱:全县各乡镇均广泛种植,郯城、
重
坊
、马头、新村、港上、花园、杨集、归昌等乡镇为主产区,年种植面积1万亩,产量在4000万斤。除当地销售外,大部分销往全国各大城市,通过深加工出口日本、南韩等国。
毕克齐大葱
2023-06-15
内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗毕克齐镇所辖的水磨、十里坡、五里坡、讨合气、大旗、南园、北园、银匠
坊
、流水、解放、曲房、官保、崞县、腊铺、脑包、碾
道
、五道、二
道
、马王庙、庆春园、白庙、小古城、大古城、杨家
八戒戏凤
2023-09-21
八戒戏凤:特点农家味浓,鲜香、滑嫩原料罗
坊
土猪肉、土鸡制作方法先将土猪肉煨制7分熟后加入土鸡块烧制约5个小时而成。文化背景菜肴运用新余罗
坊
镇农家无饲料喂养的土猪肉和土鸡为原料,故名曰:八戒戏凤。此
道
菜肴农家风味浓重,精选三层土猪五花肉,再用稻草烙毛,用柴火煨烂
陵川大烩菜
2023-12-12
陵川大烩菜:陵川县位于东南部,太行山南端最高地带,县人民政府驻
崇文
镇。北邻,西连,西北接,西南连‘,烩菜在陵川很有名,一道最普通大烩菜,在陵川也有一个好听的名字—状元大烩菜。
郯城生姜
2023-10-06
生姜在郯城种植历史较长,全县种植面积8000亩左右,年产300万斤,主要分布在郯城、马头、
重
坊
、高峰头、杨集等乡镇,产品畅销江苏、上海、浙江、福建及东北各省地
麦陇香墨子酥
2023-09-08
麦陇香墨子酥:安庆糕点名
坊
麦陇香的传统特产。制作须经过九
道
工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。(安庆)
枞阳麦陇香墨子酥
2023-09-07
枞阳麦陇香墨子酥:枞阳麦陇香墨子酥安庆糕点名
坊
麦陇香的传统特产。制作须经过九
道
工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
墨子酥
2023-12-02
墨子酥尤其是安庆糕点名
坊
麦西香比较出名,其墨子酥制作须经过九
道
工
杜郎口豆腐皮
2023-10-01
豆腐皮的制作过程很有讲究,从打浆、烧胚、过滤、点浆,到压水、扯皮、煮皮,每一道工序都不得怠慢,这样生产出的豆腐皮才能筋
道
细嫩。茌平的豆腐
坊
可谓遍布城乡,加工豆腐皮的也不计其数,可唯独杜郎口的张秋和
苔菜千层饼
2023-09-07
苔菜千层饼:产品名称:苔菜千层饼产品产地:宁波产品特性:色香味俱佳、酥足味醇,松脆异常,甜咸适中,齿颊生香产品简介:它的原料以面粉为主,加以
重
糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉,经过十二
道
制饼工序,尤以最后一道焙烘必须十分注意,火候适当,才能制成色香味俱佳之食品。千
石屏烧豆腐
2023-12-19
石屏烧豆腐:石屏烧豆腐是石屏的风味小吃,每块约二十克
重
,是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余
道
工艺制成。其中发酵工艺是关键,发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味,过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐,闻起来臭,吃起来香
潮白河鲫鱼
2023-06-10
潮白河鲫鱼个体均匀,每条
重
五六两,通体长有32
道
鳞,且鳞片呈银白色,鱼鳍及鱼尾的根部呈赤红色,头小、鳞薄、刺软,最重要
恒山老白干
2023-08-12
1948年春党和国家在楼子缸
坊
、庆诚厚缸
坊
、三泰常缸
坊
、福盛魁缸
坊
等四家大型酿酒作坊基础上组建了山西恒山酒业集团有限责任公司。恒山老白干酒系以优质黄芪地高粱为主料,
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