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重龙天主堂
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1792
条
天主堂
鸡片
2023-12-08
天主堂
鸡片:民国初年崇阳镇人氏聂福轩创制因基时摊位设于正东街
天主堂
侧,故名
天主堂
鸡片。选料严格,注意火候,刀工精细,调味独特,色、香、味俱佳。制作时选不足一岁的肥嫩公鸡,杀、烫、剖、蒸(不煮)均自有路数,蒸熟切片将盘后,沿盘放入窝油,抖上花椒面,淋上芝麻酱和红
重
阳酒
2023-11-19
重
阳酒:重阳酒香粉
重
阳酒是苗族人农家最喜欢的传统饮料,是孝敬长辈、招待贵宾的上等饮品,故称贵宾酒,是鲜为人知的,真正的深闺美人,历史悠久,在苗家喝
重
阳酒有消灾祈福的神效,故又称吉祥酒。香粉
重
阳酒是以苗乡的优质香糯、泉水、甜酒曲等为原料,采用元宝山苗族小罐家酿的
鼓楼
重
阳酒
2023-11-19
鼓楼
重
阳酒:
重
阳酒是广西著名土特产,在广西三江县具有悠久的历史和民族特色,本酒采用祖传配方,古老工艺,选用三江桐乡独特气候条件下盛产的上等香糯甜酒曲与得天独厚的清纯山泉水,经精心酿造,长期贮藏地窖发酵而成。特色
重
阳酒华南特产美酒,品质优越,用上等香糯米、甜酒曲
重
壳蟹
2023-12-11
重
壳蟹:
重
壳蟹
2023-11-09
重
壳蟹:
重
壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。(珠海)
斗门
重
壳蟹
2023-11-09
斗门
重
壳蟹:
重
壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。斗门
重
壳蟹也是珠海四大美食之一,名为重壳,蟹
秘制
重
壳
2023-11-09
秘制
重
壳:将
重
壳蟹的外壳剥掉后,斩为两块,入屉大火蒸上约7分钟。然后再淋上秘制的酱油,这道美食的奥妙就在于酱油,其味道独特,能与蟹味完美融合。
重
兴麻辣鱼
2024-01-02
重
兴麻辣鱼:
重
兴麻辣鱼
重
兴麻辣鱼料用红崖山水库正宗红尾鲤鱼,切成一寸许的短截,形状扁圆,色泽呈淡黄色,清淡不腻。豆腐、白菜、蘑菇、洋芋、宽粉等荟萃在一起,杂然纷呈,就像是开群英会。做法上是先将成品的麻辣酱、豆酱、干辣椒、鲜葱、鲜姜等用少许的清油爆炒两三分钟,然
重
渡沟柿子醋
2023-10-17
重
渡沟柿子醋:
重
渡沟柿子醋是河南省洛阳市栾川县的特产。
重
渡沟柿子醋回味微甜,醋香味浓,绵长醇厚,酸而不涩。具有降压、清热、消毒、杀菌、养颜、促进血液循环,活化人体细胞、软化血管等特殊作用。
重
渡沟自然风景区位于洛阳市栾川县潭头镇西南10公里的熊耳山,是国家AAA
秘制
重
壳蟹
2023-12-13
秘制
重
壳蟹:秘制
重
壳蟹是珠海名菜之一,选用的是生长于珠海咸淡水海域的斗门
重
壳蟹,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),蟹中珍品,味鲜肉嫩,色泽光亮,蛋白质含量丰富,为滋补佳品,名闻港、澳、台、粤等地。秘制
重
壳蟹将
重
壳蟹的外壳剥掉后,斩为两块,入屉
重
渡沟盛产竹子
2023-09-03
重
渡沟盛产竹子:
重
渡沟盛产竹子。其处水源丰富,土壤肥沃,青竹生产繁茂,且面积甚广,有1000余亩,竹子最大直径达12CM。古时,民间就有竹编传统,多自编竹类家具供自用,后来渐演成商品,用于交换买卖,是当地群众一大经济来源。
重
渡沟景区开发后,建村办竹编工艺厂,主
原汁蒸
重
壳蟹
2023-11-09
原汁蒸
重
壳蟹:原汁蒸
重
壳蟹是珠海的名吃。春秋季节的蟹是最肥美的时候,蟹黄充满整个蟹壳。原汁蒸
重
壳蟹的主要特点是突出蟹的原汁原味,能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻开
重
壳蟹色泽橙黄的外衣,吃掉那富有韧性的褐色内衣,蟹背里金色的膏黄就展现在眼前,仔细地把膏黄剥下来
龙
滩沙田柚
2023-11-21
龙
滩沙田柚:
龙
滩沙田柚属无公害农产品,
龙
滩沙田柚11月中下旬成熟,曾荣获全国第七届柚类评比金杯奖的称号,沙田柚属低酸类水果,成熟的果面呈略深色的橙黄色,果蒂部呈短劲状的葫芦形或梨味浓郁,单果
重
600克。在常温贮藏一段(一个月以上)后再食用,口感更佳,沙田柚果汁
灵
龙
龙眼
2023-11-23
灵
龙
龙眼:灵
龙
龙眼是近年钦州市培育出来的优良品种,1995年通过广西龙眼优良单株决选,连续三年荣获广西龙眼单株一等奖,1999年被评钦州市名牌农产品,是目前广西龙眼特优新株系和迟熟龙眼优良品种。果穗大、着粒密、紧凑、呈葡萄穗状,平均单穗
重
530.5克,果中等大
乌木
龙
葫芦梨
2023-12-16
乌木
龙
葫芦梨:乌木
龙
的葫芦梨,果实大,长葫芦形,平均单果
重
265克,大果
重
520克。果皮绿至黄绿色,光照条件好时阳面有淡红斑。果肉白色,肉质细脆、甘甜,可溶性固形物含量12%左右;后熟后果肉细软,汁多,味甜,富香气,可溶性固形物含量15%以上。
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