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野狐峡
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美味鲫鱼汤
2023-07-18
水产品淡水鱼类中以汉江等河湖的
野
鱼为上,鱼塘养殖的鱼为大众化的水产食品。其鱼类主要有:草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、青鱼、黑鱼、鲢鱼、黄古鱼等。在这些鱼类中,仙桃人餐桌上最常见的是鲫鱼;最常吃的是煎鲫鱼、豆瓣鲫鱼、鸡蛋鲫鱼清
罗田大别山吊锅
2023-07-16
在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、
野
猪肉,再加上垫
九华山黄精
2023-06-28
黄精是多年生的百合科草本植物,又名鸡头参、老虎姜、
野
生姜等,多生长在阴湿山坡或沟谷两侧,一枝多叶,叶短似竹,地下
馅荞饼
2023-12-17
不过,独龙人很喜欢夹上一些
野
韭菜,使荞饼有一种独特的风味。这种夹馅的养饼携带方便,人们出工打猎前,带上几个。肚子饿了时,就随地燃上一堆柴
耗牛肉
2023-12-17
迪庆耗牛因其常年生活在海拔3500米以上地区,这些地方生长着许多
野
生药种如贝母,虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧,清炖或凉晒成
涟江鱼
2023-12-12
县城涟江南路的特色辣水煮鱼以活鲜乌江鱼为主料,以葱、姜、大蒜、花椒、辣椒角、胡椒、芝麻、料酒、鸡精、味精、
野
谷饶狮头油甘
2023-11-11
我市果蔬志记载:清朝雍正四年(1726年)该村(谷饶乌窖)村民于寨后山发现
野
生油甘变异植株,经嫁接繁育形成独特品种--乌窖狮头油甘……狮头油甘秋分后收获,果皮青白光亮,呈半透明,鲜艳美观,因其果粒大,扁圆像狮
顶汤活海参
2023-10-11
顶汤活海参:顶汤活海参(海派创新菜)此菜所用的海参选用山东半岛所产的
野
生活海参,山东半岛周围水域水温适宜,水质优良,所以产的海参肉厚口感弹性极强。此菜辅料为老鸭、老鸡、金华火腿和排骨,经特殊加工处理后入锅中煲6个小时制成顶汤。高品质的选料是本菜的主要特色之一。
霉苋菜梗
2023-09-04
有一老者,在蕺山上采得
野
苋菜梗一把,
洞口枞菌
2023-07-19
用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌
野
葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的鲜香美味更
巫山神茶
2023-07-05
此茶纯
野
生在天然无污染的灵秀的环境里,含有多种对人体有益的微量元素,茶汤呈琥珀色,其茶水在夏季有隔夜不馊的绝处,是天然解署饮品,可生津止渴、去腻减肥、降压醒脑、
蒙古韭菜
2023-06-16
沙葱其实也属于
野
葱,是沙漠草甸植物的伴生
苗家菜豆腐
2024-01-12
做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜类,稍加搅拌,再文火煮至汤水变清,即可放入
野
葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,
兰州蕨菜
2024-01-04
此外,蕨菜还有
野
樱甙、延胡索酸、
南华凉拌松茸
2023-12-17
松茸有
野
菌王之称,是人工无法繁育的珍稀野生食用菌,味清香,质地脆嫩,益肠胃、止咳、理气、化痰。据日本专家研究证实,松茸具有抗核辐射和抗癌的神奇功效。凉拌松茸是野生菌生食的大胆尝试,成为了南华菌子宴中的名菜。烹
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