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滑鱼
2023-07-01
滑鱼：是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中，有一道菜叫滑鱼，是宁都特色菜，清高宗爱新觉罗·弘历，就是常说的乾隆，他曾经爱吃。据说滑鱼这个菜名也是弘历取的，民间传说，弘历六下江南，其中一次微服私访，只带了一个小太监，途径宁都。那年大旱，只见田干禾枯，赤地千里，
灶台鱼
2023-06-19
灶台鱼：灶台鱼灶台鱼的制作和食用方式与火锅类似。店家取新鲜活鱼，宰杀处理后，放到滋味醇厚的老汤中炖煮，食客可以根据需要，添加青菜、蘑菇、宽粉和豆腐，如果食客嗜辣，还可以在汤中放上适量的自制辣椒酱,吃起来味道鲜美,有种回到东北农村的感觉。围着锅台转、吃着家乡饭、
乌江鱼
2023-12-13
乌江鱼：乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。乌江鱼是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义朝天辣椒，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了无数的游客.乌江镇大街上那整片的火锅店、站在路边向过往车辆招徕的女服务员和她
乌江鱼
2023-12-10
乌江鱼：乌江鱼是贵州遵义特色菜之一，属于贵州菜、黔菜。乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。选用乌江野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料，加以遵义朝天辣椒，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，成菜具有滑，嫩，鲜，香的特点，吸引了无数的游
桥头十八间民居
2023-10-17
桥头十八间民居位于义乌市城西街道桥头村前头份13号，时代为清，类别为古建筑。2018年2月公布为市级文保单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,桥头十八间民居,桥头十八间民居简介,桥头十八间民居金华市义乌市桥头十八间民居旅游指南
榴霞民居群
2023-06-11
榴霞民居群位于安仁县承坪乡榴霞村，时代为清，类别为古建筑。榴霞民居群为县级文物保护单位。保护范围：四向各至每处单体民居墙基外20米处。建筑控制地带：四向各至保护范围外60米,榴霞民居群,榴霞民居群简介,榴霞民居群郴州市安仁县榴霞民居群旅游指南
洋县谢村民居
2023-09-08
洋县谢村民居时代：民国地点：洋县谢村镇东韩村保护范围：四周围墙以内。建设控制地带：A区四周各外延10米。2008年，洋县谢村民居被陕西省人民政府公布为第五批省文物保护单位,洋县谢村民居,洋县谢村民居简介,洋县谢村民居汉中市洋县谢村民居旅游指南
江堧大屋民居
2023-05-14
江堧大屋民居位于平江县梅仙镇东皋村江堧组，时代为民国，类别为古建筑。2013年11月20日，江堧大屋民居被公布为平江县第四批县级文物保护单位,江堧大屋民居,江堧大屋民居简介,江堧大屋民居岳阳市平江江堧大屋民居旅游指南
板桥民居
2023-04-26
板桥民居位于南漳县板桥县冯家湾，清代。现存房屋105间。有五个大门，前后为三进院落，院与院、房与房之间以回廊、门洞贯连相通。系辛亥革命时期国民临时政府内务部长、国务总监冯哲夫先生的祖居。（第四批）信息来源：湖北省文物局
街头曹氏民居
2023-04-03
街头曹氏民居位于天台县街头镇，年代为清。2017年1月13日，浙江省人民政府公布为第七批浙江省文物保护单位,街头曹氏民居,街头曹氏民居简介,街头曹氏民居台州市天台市街头曹氏民居旅游指南
高氏民居
2023-05-30
高氏民居高氏民居位于县城南下关中街巷21号，建于清代末年。为秦安县城富商高金贵的住宅。该民居四合院，其上房面阔三间，进深两间，前出廊，硬山布瓦顶，结构为五架梁前对抱头梁。南房建筑风格同上房
开江鱼
2023-12-19
开江鱼：每年春季，东北大地冰雪消融、万物复苏，江河的冰层也逐渐融化，在江面上形成的冰排浩浩荡荡顺流而下，这就是开江。人们将捞捕的第一网鱼单独成菜，称之为开江鱼。这些鱼经过整个冬季，体内的脂肪已经消失殆尽，其肉质变得非常紧密、不肥不烂，烹调得当，滋味鲜美，难以形
来凤鱼
2023-11-26
来凤鱼：璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊，缙云山脚下，距主城区(内环的西环)27公里，是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过，渝隆路、璧津路在此交汇，是历代兵家必争之地，素有小重庆之美称。来凤镇以名菜来凤鱼闻名于世。来凤鱼历史悠久，数百年来
春鱼
2023-10-22
春鱼：赤壁市新店镇的新溪河(潘河中下游的一段)出产一种奇特的小鱼，名曰春鱼，成为新店镇一种神奇稀有而名贵的特产。春鱼每年在一定的时间内，在一定的河段上悄悄地来，也悄悄地消失，时间、地点、数量均有一定规律。据每年人们所能捕捞到的，一般不过2500公斤(干品)。春