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浔江鱼
2023-11-20
浔江鱼：浔江水产资源丰富。浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名，并称为广西三宝。鲥鱼是浔江鱼中最负盛名的。在浔江沿岸一带，人们多称之为三来鱼，取其每年农历三月必来之意。鱼肉中多细刺，但厨师切割得法，能烹调出独具特色的美妙佳肴。银鱼，是浔江鱼中的佼佼者。又称面条鱼。
米线鱼
2023-11-02
米线鱼：相传很久以前，晓东村有一寡妇，含辛茹苦抚养儿子。儿子数年寒窗，高中举人。按当地习俗，考取功名要答谢先生与乡邻亲友，可自家家贫如洗，咋办？聪明的儿子想出一个好主意，到门前的沔水河里戽来鱼，将鱼拌米粉炸成鱼条状，送予村人和亲朋，以示答谢。因鱼条与鱼跳谐音，
包公鱼
2023-09-12
包公鱼：包公鱼是合肥的特色美食，主要取材是生长在合肥包河的一种鲫鱼，只因鱼背是黑色的，人们看到它，便联想了铁面无私的包青天包公大人，于是又送它一个包公鱼的美名。包河原先是合肥古代挖掘的一条护城河，因从著名的观光胜地，包公祠旁经过，故名包河。包公鱼材料：主料：包
银针鱼
2023-06-17
银针鱼：银针鱼又称玉筋鱼、面条鱼。鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。主产于长山群岛海域。因味美产量较高，有一定的经济价值，为北方重要经济鱼类之一。
金盘山
2023-08-10
金盘山位于锦江镇东北8公里的铁山村，面积为8平方公里，最高峰花尖岭，海拔311.1米。这里山势嵯峨，陡峭如削，瀑布斜飞，流水潺潺。相传有金盘金凳，故名金盘山。当我们走过2000米果园大道来到山脚下，我们看到一对形似灯笼的山包，高高挂在山道的两旁
莜面土豆鱼鱼
2023-07-30
莜面土豆鱼鱼：一.原料:主料:莜面200克.配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20克,海带10克,土豆20克,西红柿30克,白芝麻5克,香菜3克.调味品:生姜片3克,蒜片4克,盐3克,味精3克,陈醋5克,酱油3克.二.制作过程:1.莜面粉加水和成面团,用手搓成
墨山村民居
2023-05-15
墨山村民居位于江西省南昌市南昌县莲塘镇墨山村邓家自然村125号，属村委会产权。该民居建于清道光九年(1829)，坐西朝东，面阔12米，进深33米，占地面积396平方米。青砖外墙，硬山屋顶，东墙北侧开大门出入，红石门框，雕花雀替，上部匾额未刻字
水南湾民居
2023-06-29
水南湾民居位于大冶市大箕铺镇。建成于清代。是一处家族聚落，共有民居建筑九栋。砖、石、木结构。该建筑群规模宏大，结构精巧，装饰极富地方特色，题材广泛，制作精良，妙夺天工，是湖北乡土建筑中的宝贵遗产。（第五批）信息来源：湖北省文物局
沙河旧民居
2023-08-14
沙河旧民居位于莱州市沙河镇东西老街，现户主阎志明。四合院式，民居前排沿街两层各5间，做为商铺门面，中间开门，现二层木板已拆除。正房两层各5间，出檐，立有上下贯通圆木柱6根，直径28厘米，二层有木结构花格走廊
柏杨塆民居
2023-09-13
柏杨塆民居，又名白羊塆民居，位于留耕镇留耕村柏杨塆组。该民居始建于清代，具体年代不详，坐东北向西南。分别建在四层不同台基上，前低后高，为组合四合院式，纵深3进，横向左为一进厢房，右为二进厢房。相传在很多年前，这里是一个花果满山，树木参天的山塆
葱油鱼
2023-12-15
葱油鱼：葱油鱼是一道传统鱼肉名菜，鲁菜，苏菜中均有此菜，形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。此菜妙就妙在它的最后一道工序，炒锅入油，扔几颗花椒粒，烧热至冒烟的时候关火，趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上，这样做出来的葱油鱼，葱香肉美，汤汁入肉，十分鲜美。Maigoo
金丝瓜
2023-08-20
金丝瓜：金丝瓜是地方品种菜，用此瓜制作的菜，其形、其色和口感都有特色，已成为宴席上一道名菜。金丝瓜果实椭圆形，成熟后果皮黄色，果肉黄色，单瓜重0.7—1公斤。金丝瓜的果肉中含有多种氨基酸，胡萝卜素、维生素B及抗坏血酸、葡萄糖、蔗糖，营养价值很高。同时，金丝瓜有
金坑古建民居群
2023-08-04
金坑古建民居群位于邵武市金坑乡上、下坊村，时代为清代。金坑古建民居群被公布为县级文物保护单位,金坑古建民居群,金坑古建民居群简介,金坑古建民居群南平市邵武金坑古建民居群旅游指南