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钟山坛类建筑遗存
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条
径山茶
2023-06-27
产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,因产地而得名,属绿茶
类
名茶。径山海拔1000米,山岭高耸,神木参天,种植土壤肥沃,气候潮湿,有绝佳的种植环境。径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山
越草荡阉鸡
2024-01-12
越草荡阉鸡是利用当地土种三黄鸡,在45日龄左右采用人工阉割(人工摘除睾九),然后,在户外经4个月放养,以食虫草为主,辅以谷子、麦
类
喂食。因此,越草荡阉鸡毛色红亮,个体
黄羊
2024-01-03
黄羊:黄羊又叫黄羚、蒙古原羚、蒙古瞪羚、蒙古羚等,因为它实际上并非羊
类
。它的体形纤瘦,但比藏原羚和普氏原羚大,也略显粗壮,体长为100—150厘米,肩高大约为76厘米,体重一般为20─35千克,但最大的可达60—90千克。头部圆钝,耳朵长而尖,并且生有很密的毛
天祝白牦牛
2024-01-02
天祝白牦牛:白牦牛生长在甘肃天祝藏族自治县境内,因只有天祝独有,故命名为天祝白牦牛,其生长海拔3000多米的严寒地区,是我国稀贵地方
类
群,此蓄种适应于高寒缺氧、气压地的生态环境中。能充分利用其他家蓄难以利用的高山草场,属半野半生蓄种。此肉细嫩味美,适口性好,具
昆明红嘴鸥
2023-12-20
红嘴鸥是中国南部地区冬季最常见的鸥
类
。在昆明、青岛等城市
蓬溪姜糕
2023-12-18
蓬溪姜糕:蓬溪姜糕是四川遂宁蓬溪县地区糕
类
美食,创于清朝同治年间,曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕,还被遂宁市旅游局评为遂宁十大特色名小吃。蓬溪姜糕以其独特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成,吃起来有油不腻,滋补营养。蓬溪姜糕可一糕多吃,味道各异,可
依珠梨
2023-12-17
依珠梨:在云南的梨
类
家族中,呈贡宝珠梨,以其个大皮薄、肉细味美等优点名扬四方;大理雪梨,又以其肉白如雪、味道鲜美而驰名全省;还有富源大黄梨、陆良密香梨……云南的名梨可以说数不胜数,早已享有盛名。依珠梨果实硕大,皮薄核小,肉质洁白细嫩、汗甜丰腴;其香如密,给人留
宜昌顶顶糕
2023-12-17
宜昌顶顶糕:顶顶糕是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕
类
小吃之一,也是宜昌著名的特色小吃之一。顶顶糕采用大米粉、糯米粉、红糖和桂花等为原料,放入特制的小木格或者竹杯内,置火上蒸几分钟,取出后,用木杵顶出糕块即成。特点是松软带糯,清香味甜,最受老人和小孩的喜
沱茶
2023-12-15
沱茶:云南沱茶是驰名中外的传统名茶,沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶
类
,又名下关沦茶。其形如倒置的碗状,有两种不同的规格:一种是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美观,紧压成团,沉实优雅。其色褐红,汤色明亮,滋味醇和,芳香绵长。另一种是选用滇南茶区的优质
熊猫竹笋筵
2023-12-13
熊猫竹笋筵:赤水不产熊猫,却盛产竹
类
。赤水家家户户吃竹、用竹,生产、生活与竹息息相关。赤水人居不可无竹、食更不可无竹,人们于是昵称竹食品为熊猫菜,昵称赤水竹饮食为熊猫餐,赤水人也就顺理成章变为食竹的熊猫。赤水竹食品原材料十分丰富,在市境内绵延数千里生长,植物类
羊艾红碎茶
2023-12-11
羊艾红碎茶:红碎茶属于发酵茶
类
,是红茶中的一个主要产品,本场于1963年在国务院、农业部、外贸部和组织下,配合湖北的芭蕉茶厂,广东英德茶厂、四川新生茶厂和江苏芙蓉茶厂等共同试制红碎茶,成功后交广东口岸出口。一九六六年在北京由中国茶叶出口公司确定羊艾为全国红碎茶
豆沫子
2023-12-09
一般大家都用萝卜缨子、菠菜、苔菜、白菜等制作,原料也是五花八门的,但都是常见的一些叶
类
食材。这道菜品口味偏咸,属于地方吃法,从前家家户户都会做,但是现在做这道菜的家庭也慢慢的变少了。
眉豆糕
2023-12-08
眉豆糕:眉豆糕是东莞传统糕
类
小吃。眉豆糕的主料是糯米,但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉,而是十分适口,一咬就断,味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。2002年被广东省烹饪协会授予广东名小吃荣誉称号,2003年12月18日在广东汕头举行的中华名
炒凉粉
2023-12-07
凉粉种类繁多,用豆类、米
类
或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称凉粉。炒凉粉就是凉粉为主料,佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成。热香鲜嫩,焦而不糊。中文名:炒凉粉外文名:Fr
青岛香酥鸡
2023-12-05
其一,这是青岛的原创菜品,既体现鲁菜风味,又能满足青岛偏好鸡
类
的口味;
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