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钟山坛类建筑遗存
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条
金柑桔饼
2023-11-03
金柑桔饼:金钱桔饼又名金桔花,属蜜饯
类
,是湖南浏阳的传统名产之一。浏阳金柑最早见于宋朝《食货志》,浏邑之东,山深土满,遍地沃壤,宜于种桔。又其大者如金钱,小者如龙目,色似金,肌理细莹,圆丹可玩,啖者不剥去金衣,食用以渍蜜为佳。金钱桔饼也由此而得名。金钱桔饼气味
钟祥黑米
2023-10-19
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米
类
。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒
糨模人泥塑
2023-10-11
初期的糨模人泥塑作品一般为制作简单的耍货
类
玩具,历经技艺传衍,至第二代李振全起才逐步将
博山烤肉
2023-10-06
然后缓火遥炙,烤至色同琥珀,又
类
真金,这样吃时入口则消,状若凌雪,味美异常。近代博山烤肉在炙炖法基础上经过研制形成独特风格。约在
大明湖蒲菜
2023-10-03
民初《济南快览》记:大明湖之蒲菜,其形似茭,其味似笋,遍植湖中,为北数省植物菜
类
之珍品。《山东通志物
庐山“三石”
2023-09-27
石鸡,并非是鸡,属棘蛙
类
,因肉质细嫩,肥
方记水饺
2023-09-09
方记水饺:方记水饺,是桐城市城关镇一位方姓老人制作的汤
类
美食。方老的水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远近。市民不分男女老少,行人不论来自何方,均爱品尝方记水饺。如今方老年事已高,但喜艺有传人,子承父业,于城区多处经营方记水饺。设在公园路清风市的方记传名
缙云敲肉羹
2023-09-01
旧时凡办筵席,羹
类
尤多。大体有敲肉羹、米粉羹、千张羹、海参羹等,最后进为甜羹,而以敲肉羹为最鲜。此羹细切精肉,拌以山粉,置于砧板,以刀背敲肉。锅内调上汤汁,然后将肉下锅,搅拌成羹。此羹滑、爽、脆、鲜,四味俱全,人人
哈士蟆
2023-08-17
哈士蟆:辽宁境内的山地,特别是辽东林区中分布着一种极有名而又相当珍贵的蛙
类
,这种学名叫中国林蛙的两栖纲动物,在这里被叫作哈士蟆。哈士蟆一词乃是数百年前的满语,沿袭传用至今。蛤士蟆肉质细嫩,味美鲜香,可烹制成绝美的佳肴,为我国古代有名的八珍之一。哈士蟆形如青蛙,
潮州老香黄
2023-07-20
老香黄是药膳
类
制品,不是花。老香黄原材料是药用植物佛手的果子,大则几斤,小则几两。潮人泡制它时,加蜂蜜,加药
蒸青绿茶
2023-07-15
它是中国古代汉族劳动人民最早发明的一种茶
类
,比炒青的历史更悠久。据茶圣陆羽《茶经》中记载,其制法为:晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。即将采来的新鲜茶叶
沙西泥蚶
2023-07-01
近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹
类
繁殖生长。营养价值泥蚶肉味鲜美,可鲜食或
普兰店蚆蛸
2023-06-18
因其头上长有八腕,且腕间有膜相连,长短不一,腕上具有2行无柄的吸盘,吸盘无柄,所以称作八腕
类
。蚆蛸体呈短卵圆形,囊状,无鳍;头与躯体分界不明显,蚆蛸的头胴部约7
呼伦湖秀丽白虾
2023-06-16
秀丽白虾是呼伦湖中唯一的经济虾
类
,具有生长快、食性广、繁殖力强、营养价值高等特点。呼伦湖秀丽白
五金不锈钢产品
2023-11-12
五金不锈钢产品:被誉为粤东地区不锈钢王国的彩塘镇有五金不锈钢企业500多家,生产的五金不锈钢产品有厨餐具、
建筑
装饰、日用品、医疗器械、不锈型材、钟表工具及其配件、汽车配件等七大门类、2000多个品种,享誉海内外。
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