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钟山坛类建筑遗存
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条
前亭沙虾
2023-07-01
近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹
类
繁殖生长。营养价值沙虾营养丰富,其
广灵平菇
2023-06-14
平菇属于低温和中低温
类
品种,多数品种在5~35℃下都能生长,适
虾酱大饼
2023-06-10
色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,具有虾
类
的特有鲜味,它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北沧州黄骅、海兴加工的虾酱质量较高,一般作调味用。虾
留青竹刻
2024-01-08
留青竹刻:竹刻有圆雕、透雕、皮雕、浅雕等
类
。皮雕又称留青竹刻,是竹刻中难度最大的一种。留青刻法就是留用竹子表面的一层青筠雕刻图案,由作者巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫,使作品显出层次、明暗、浓淡,比浅雕更具立体感。留青竹刻是常州传统工艺品之一,在我国工
叶县烩面
2023-12-20
属风味特色
类
。中文名:叶县烩面外文名
北镇面茶
2023-12-13
北镇面茶:面茶是一种汉族传统的面
类
名吃,一般冬、春季食用最多。是一种把黄小米粉为主料的粥。主要是把炒芝麻、麻油、麻酱、盐和黄小米粉煲成粥状物。面茶还可加白糖制作成甜味面茶,一般常作为早点、夜宵。中文名:北镇面茶源于:北镇正宗:赵家面茶特点:稠而不干,淡而不稀
黄肉桃
2023-12-02
黄肉桃:黄肉桃,俗称黄桃,属于桃
类
的一种。从这些文献中可知:桃在三四千年前,在中国大地上已受到重视并已人工栽培,到秦汉时代,桃已培育出各种重要品种,用柿子嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄肉桃种群。【品种分类和产地】黄桃在中国西北、西南一带栽培较多,随着罐藏加工
甜醅子
2023-11-30
甜醅子的主要原料是莜麦和青稞
类
,和糯米作的甜酒有一定的区别,米酒通常是用大米或者糯米酿造,剩下的酒酿往往已经成了糟,而甜醅子不同,发酵过的燕麦
虫蜡
2023-11-30
本品呈块状,白色或
类
石板烙饼
2023-11-28
石板烙饼:藏族主食是麦
类
和玉米,吃法多为烙饼。石板烙的饼,外皮香脆,内部软、清香可口,别有风味。吓打(生肉浆)。选野生的獐、鹿、麂、岩羊肉或家养的精瘦牛肉,去骨、剁细或舂细,混以香料木槿子、海椒、林蒜、盐等拌匀,再倒凉开水混成肉浆。虾打是款待贵宾的珍馐美味的大
明炉烤乳猪
2023-11-18
在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法,并说它色同琥珀,又
类
真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。清康熙时,曾为宫廷名菜,成为满汉全席中的一道主要菜肴。直到民
德庆竹篙粉
2023-11-08
相传从前德庆香山脚下竹海茫茫,竹
类
品种丰富,其所产簕竹硕大坚韧,山下农民多以卖笋
阳江血鳝
2023-11-06
因为野生繁殖,故而捕捞量不大,所以价格比其他鳝
类
高。一条血鳝大致在1至2两左右时候,肉质肥而嫩滑鲜美。血红色,给人浑身上下都充满血性的感觉。据说,血鳝是补血美食,而且脂肪含量少,被认为一种较适合女士食
白灼毛蛤
2023-11-06
这一
类
的海鲜无需高超的烹饪技巧,也无需太多复杂的调味料,只要搭配些自己喜欢的蘸酱,享受原汁原味即可
宁乡刀豆花
2023-11-03
唐代段成式《酉阳杂俎·广动植
类
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