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岑溪古典水蒸鸡
2023-12-14
岑溪古典水蒸鸡烹调的方法很特别,
在
制作过程中,先把三黄鸡隔水蒸熟再进行保温,再配姜、葱、酒、酱油等多种
思南斗笠
2023-12-14
棕丝斗笠直径一般为65厘米,篾丝分上下两层,
在
中间顶部填上青布(传说为朱元障御赐),置红、绿纸角,铺
施秉何首乌
2023-12-13
《本草图经》:何首乌,今
在
处有之。以西洛嵩山及南京柘城县者为胜。春生苗叶,叶相对如山芋而不光泽。其茎蔓延竹木墙壁间。结子有棱似荞麦而细小,才如粟大。秋冬取根,大者如拳,
丹寨糍粑
2023-12-13
丹寨糍粑:糍粑是丹寨百姓过年时必须制作的美食之后,但是随便生活水平的提高,想吃糍粑不是过年才有的了,
在
市场里就可以买到热乎乎、香喷喷的糯米糍粑。糍粑的制作过程如下:将糯米用清水泡在桶里,等完全泡涨了,就装到专用的蒸饭器具——甑里去蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软
喜头擂茶
2023-12-13
很久以前,这里的岩后村居住着一户勤劳善良的人家,一天,一对凤凰飞来
在
屋前的梧桐树上久栖不去,善良的女主人见了,顿生爱意。把家里仅有的小半碗小米粒拿去喂凤凰,到了做饭的时候,女主人找遍家里,能吃的东西只有少许的核桃.花生.芝麻衔
熊猫竹笋筵
2023-12-13
赤水竹食品原材料十分丰富,
在
市境内绵延数千里生长,植物类
遵义杜仲
2023-12-13
遵义杜仲
在
海拔460米至1500多米的地域均能正常生长,
正安油茶
2023-12-13
正安油茶:油茶正安油茶,据传
在
清末民初,人们为了戒除鸦片,逐以浓茶苦水解除毒瘾,饮之虽有戒烟之效,但常饮会捞肠刮肚,使人不适。有人就在茶水里放人油盐等佐料,味道自然鲜美得多,久而久之,遂演变成今日的正安油茶。正安油茶,以炒青茶为原料,制作时先用动物油或植物油将
凤冈绿豆粉
2023-12-12
在
凤冈县的农村,每逢春节,村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉,万户一片磨浆声,把新年的气氛烘托得浓浓的。绿豆粉的吃法多种多样,然而不加汤的绿豆粉,取名干馏绿豆粉的吃法是凤冈县独
贵定云雾鸟王茶
2023-12-12
《续遵义府志》(1936年)引《莼斋偶笔》述:阳宝山
在
贵定县北
应州牛腰
2023-12-12
相传
在
清代中期,应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来,捏成小饼,放入炸麻花的油锅里炸制,捞出一吃,味道甜润,越嚼越香,而且颜色很象煮熟的牛腰,应
大糠糍
2023-12-12
大糠糍:大糠糍是传统特色美食之一,大糠糍最早为广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特色美食,一直流传
在
云浮市和肇庆市地区,深受百姓喜爱!其实相当于和糯米糍一样,但是做法和普通的糯米糍不同,大糠糍是先把糯米粉煮熟,再包上花生白糖馅就可以吃了,人们常常是边做边吃的,吃的
一夜埕
2023-12-12
出海打鱼的渔民因担心海鱼变质,遂将海鱼整条扔进装着海盐的埕(一种器皿)中腌着达到保鲜效果,待鱼
在
埕里腌了一夜之后再取出来烹饪食用,故而称之为一夜埕,当地人大多称之为一
九重皮
2023-12-12
九重皮:九重皮是河源特色小吃之一,
在
市区一些大排档式餐馆找得到,老城公园西路的一家档口就有,味道鲜而香,吃起来很爽口,简单的美味背后却有复杂的工序,九重皮是把籼米放在水里浸泡,米浸泡后然后磨成浆,往米浆里加入适量的盐、油、香料,然后把锅里的水烧开,摆上蒸笼,铺
密之饮
2023-12-12
密之饮:泰康生物开发有限公司,带着劳动人民的心声,
在
泰康人的无私奉献,勇于开拓的企业精神激励下,如洪钟般敲起古城之钟,奏响泰康生物开发公司的新纪元。泰康生物开发有限公司凝聚着泰康人的灵魂,泰康人以坦诚博大的胸襟,一如既往,至真至诚地把信誉与成功献给热爱我们事业
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