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锡岩仙洞
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719
条
黄梅禅茶
2023-10-20
黄梅是初唐以来中国和东亚佛教徒朝礼参学的小天竺,是古印度千岁宝掌和尚卓
锡
开建的老祖寺所在地。这里群峰兀立,松竹苍翠,山清水秀,空气清新,其茶园全部分布在海拔800至1200余米的云雾深处,是历代贡茶
南长滩大枣
2023-07-30
当地栽培大枣历史悠久,清朝乾隆年间,时任中卫知县的黄恩
锡
在其《中卫竹枝词》中写道,亲串相遺各用情,年年果实喜秋成。永康酒枣连瓶送,蒸枣枣园夙擅名,在《春行杂咏》中写道春行缓辔随骢马,
桂林打油茶
2023-11-24
小铁锅类似江南苏
锡
饮食业使用的炒锅,但锅口很小,约同大汤碗口,且锅口旁有一小歪嘴,以利倒茶;小木棰灵巧又别致,状如大小擀面具,但前端延伸出与相垂直的一小段,以作敲打之用。
横县南山白毛茶
2023-11-23
相传,南山白毛茶为明朝建文帝卓
锡
手植并命名为白毛茶。《广西通鉴》中载:南山茶,叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的
红泥煨鸡
2023-11-17
鸡都用
锡
纸包得密密实实,不住地散发出诱人的香味。轻轻地打开,只见腾腾的热气冒
开光谛听
2023-09-11
金地藏卓
锡
九华,立志修行,因有谛听昼夜相随,处处逢凶化吉,终成佛法。佛教尊称谛听为神犬,后人缘其晓佛理,通人性,避邪恶,视为吉祥的象征。谛听集群兽之瑞像于一身,聚众物之优容为一体,虎
肉酿生麸
2023-12-15
肉酿生麸:肉酿生麸又称生麸酿肉、生麸肉圆,是江苏无锡传统的地方名菜,属于苏菜系之
锡
帮菜。无锡称水面筋为生麸,生面筋即才洗出来的水面筋,其特点洁白、质地细腻、柔韧滑润、可塑性强,是烹制素菜的原料之一。此菜使用生麸制作,皮薄韧光亮,肉馅鲜嫩多汁,汤清味美,别具风味
清平乞儿鸡
2023-11-07
清平乞儿鸡:清平乞儿鸡经过先光身吊干水后填香料
锡
纸包再泥烩柴火炉焗一个半小时出炉的乞儿鸡,不但香味芬芳、鲜嫩爽滑,而且油而不腻,鸡味浓郁。清平乞儿鸡远近闻名,此菜为清平美食酒楼主打菜,酒楼经最新研制而推出的第二代清平乞儿鸡,以独特手法炮制,继承了传统的制作,味
抚宁老髦肉
2023-08-07
抚宁老髦肉:抚宁老髦肉:系以创始人王
锡
符的绰号老髦而命名。其色棕黄,肉质净,具有弹性,料味深入,质嫩不绵,清香滑口,熏味香醇,伏日不招蝇、1,耐于贮存,便于携带,且风干而不变质。本品创始距今已130余年历史当今,在秦皇岛地区人们一提起地方名吃,就想起秦皇岛的0
张川花岗岩
2024-01-04
张川花岗岩:张川花岗岩分片麻岩、蛇纹
岩
和红色
岩
,主要分布在马鹿、闫家、恭门等地,储量2000万立方米以上。尤其是马鹿红色花岗岩,质地坚硬细腻,色泽近于玫瑰红,块度大,花纹美观,是大型高档建筑中高级的装饰材料。已由县大理石厂开发出十多个品种,远销各地。(天水)
里水金丝虾
2023-11-10
它产自水口罗濛峡一处水流骤急的八哥
岩
之下,因此
岩
有数以百计的八哥鸟栖息其间,排出大量鸟粪,成为金丝虾的天然饲料。此虾肉嫩而鲜美,呈金黄色,背正中有一条金丝缠至尾部而得名。(南海)
母油船鸭
2023-12-19
母油船鸭:母油船鸭是江苏苏
锡
地区传统名菜,属于苏菜系之苏帮菜,是江苏太湖船菜的代表菜。作为苏州船宴菜中的佼佼者,在一百多年前,太湖游船众多,船家用整只鸭子,在陶罐中煨制,原汁原汤,香味浓郁,肉质酥烂不碎,深受船客欢迎,游客称为船鸭,后经苏州地区厨师改良,将原带
北京秋梨膏
2023-06-09
熬梨汁的锅是铜质的,锅里镀了一层
锡
。在熬煮梨汁过程中一定要加入蜂蜜、白糖和生姜等配料。最后还要根据不同的配方,分别加入茯苓、
白旗韭黄
2023-12-10
白旗韭黄:白旗韭黄是贵州省安顺市普定县白
岩
镇白旗村的特产。白旗村成立了白旗韭黄种植专业合作社,打造白旗韭黄无公害绿色品牌。普定县白
岩
镇依托得天独厚的种植业资源优势,一门心思做好蔬菜文章,全镇多村一品经济发展迅速,其中南部片区以白旗为中心的韭黄生产基地所生产的韭
古溪天然矿泉水
2023-09-09
古溪天然矿泉水:古溪天然矿泉水是大气降水通过构造裂隙渗入地下约100米处,经水与灰
岩
,闪长玢
岩
的溶解,溶滤,水解等长期而又复杂的物理化学作用而形成的。经国家地矿部鉴定:古溪于然矿泉水达到国标(GB853795)。水无色透明,水质稳定,含锶、钙、碘、锂、溴、锌、
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