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锦母角
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条
干锅黄焖茄子
2023-07-14
干锅黄焖茄子:茄子富含多种维生素、抑
角
苷、蛋白质等营养成分,是一种物美价廉的瓜果蔬菜。高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、坏血病等疾病患者,常食大有裨益。茄子食用方法多种,以茄子、五花肉为主要原料烹制而成的干锅黄焖茄子,鲜香可口,老少皆宜,深受广大民众所喜爱。具体
帕里牦牛
2023-07-11
头宽额平,
角
间距大,有的达50厘米。颈粗短,鬐甲高而宽厚,前胸深,背腰平直,尻部
安仁鱼头烧豆腐
2023-06-27
营养学家研究发现,鱼头中所含有的大量卵磷脂,DHA饱和脂肪酸,具有很强的促进脑细胞,特别是脑神经传导和神经
角
生长发育的功
刘公庙挂面
2023-12-01
刘公庙挂面:刘公庙挂面是宜春樟树特色传统面食小吃,源于清代,至今已有200多年历史,具有用料考究、做工精细、盘圆不折、耐煮不糊,闻有清香,吃而爽口,有细若
锦
丝、亮如银线的美誉。刘公庙挂面吃法简单,取适量油面,下锅焖煮,加上自己喜爱的佐料和臊子即可。刘公庙镇有挂
西天巷蚝烙
2023-11-11
1930年前后,杨二首先在升平路西天巷口营业,后来又有胡
锦
兴、姚老四等人相继在附近继续专
八宝什锦汤
2023-09-26
八宝什锦汤:八宝十
锦
汤:名曰八宝,实际上它的组成并不止八样。它的制作方法是把筵席上的菜,每样生取少许,斩成丁丁或末末,按它的耐火程度先后下油锅爆炒后加肉汤、佐料煮开,起锅时加入熟花生米末、油渣末、鸡蛋花、淀粉、葱花等。不用说它的味道,就是瞧着这碗里的色彩,红黄
小径竹
2023-09-17
我市现有小径竹面积18630亩,竹种丰富,有绿竹、麻竹、红壳
锦
竹、花哺鸡竹、红哺鸡竹、白哺鸡竹、早竹、富竹和黄甜竹等20余个
秋浦花鳜
2023-09-11
唐、宋以后,李白、杜甫、杜牧、岳飞等历代文人墨客曾在贵池品食鳜鱼,宋朝著名诗人杨万里品尝秋浦河鳜鱼后,留下了一双白
锦
跳银刀
东阳粉干
2023-09-02
主要产区为东阳的夏溪滩、东山头、上林口、横
锦
、前田、黄珊庄、仙山脚、杨溪等地。(温州)
翠绿大鲜鲍
2023-09-01
原料:鲜大网鲍5只,芦笋、火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤、鸡油、猪油、李
锦
记蚝油、广东冰片糖、味精等。制作:1、网鲍焯热水后,放入锅中,加入火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤等,用
宝玉鱼唇
2023-06-30
福鼎民间就用鲨鱼(包括白糊鲨、小生鲨、朝鲨、剑鲨、
锦
访等)的鱼皮代替鱼唇。取鲨鱼干皮200克,将鱼皮放人冷水中浸泡二、三小时捞起,移
烧烤大蚝
2023-11-23
在加工蚝的同时还可以制成调味佳品——蚝油,驰名中外的李
锦
记蚝油即
羊方藏鱼
2024-01-08
一天,夕丁捕到一条鱼,让
母
烹制,恰巧家中正炖羊肉,其母趁彭祖不在,把羊肉割开将鱼藏入,与羊肉同炖,至鱼熟取出,与夕丁食之。彭祖回来后吃羊肉时,觉有异香之
儿菜和小油菜
2023-12-20
在这个看似不忍目睹的根部上,密布着一个又一个的翠绿芽苞,芽包老根环绕相包,呈
母
儿相偎相依状,这也
高老妈子面
2023-12-01
高老妈子面:牛肉凉面为回民所创制,所以大家叫这种面为高老妈子面,其子高登发继承
母
业,阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期,唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面,大家就叫唐凉面。其作法是,先将镁牛肉切成小块作成热馅汤;然后将细面条作成的凉面盛入碗内,加入调料,特别
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