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锦绣川
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琴泉寺
2023-09-17
琴泉寺位于三台县潼
川
镇北泉路左侧的长平山腰。始建于北周(公无557—581年),初名安昌寺,经隋,于唐初更名慧义寺,南宋易名护圣寺,因寺后山泉滴声似琴,明朝万历时已称琴泉寺。从唐初起琴泉寺就按星象落座建殿修阁,其布局严谨,宏伟精致,庄重典雅
宣化岗拱北
2023-03-14
宣化岗拱化位于张家
川
县城西北10里许的北山查湾村,是中国伊斯兰教哲赫忍耶学派北山门宦的纪念地。宣化岗内埋有哲赫忍耶门宦四位教主的遗骨,且又是哲派第七辈教主马元章及其三弟马元超复兴教门的根据地。宣化岗拱北是全国哲赫忍耶教众敬仰的中心地
翟家所堡址
2023-04-18
翟家所堡址位于会宁县翟家所镇翟家所村庄
川
社。翟家所堡址为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围:以堡墙外侧底边为基准,四周向外延伸20米。建设控制地带为保护范围外向四周延伸30米,翟家所堡址,翟家所堡址简介,翟家所堡址白银市会宁县翟家所堡址旅游指南
广东行:中国四大古桥之一的潮州广济桥
2023-10-09
广东行:中国四大古桥之一的潮州广济桥:广济桥(世界最早的启闭式桥梁)广济桥,即潮州广济桥,古称康济桥、丁侯桥、济
川
桥,俗称湘子桥,又称潮州湘子桥,位于广东省潮州市古城东门外,横跨韩江,联结东西两岸,集梁桥、浮桥、拱桥于一体,为古代广东通向闽浙交通要津,是潮州八
走最狂野的进出藏线路,三江源+克里雅古道穿越
2023-09-27
走最狂野的进出藏线路,三江源克里雅古道穿越:走最狂野的进出藏线路,三江源克里雅古道穿越说到进出藏大环线,可能对藏区稍有了解的人,都会想到
川
进青出大环线。不夸张地说这应该是藏区目前认可度最高、选择人数也最多的进出藏环线,用16天左右的时间,从成都出发走中国最美景
陇川橘子
2024-01-08
洪武二十九年往谕麓
川
的明朝特使钱古训,于著《百夷传》载大如斗之柑。则是和橘大有干系。李时珍《本草纲目》引孔安国言:小日橘,大曰柚,皆为柑也。钱氏所记大如斗之柑无疑是巨柚,其亲近橘,柑美胜一筹无不种之理
街子老号汤麻饼
2023-12-07
街子老号汤麻饼:街子老号汤麻饼清乾隆51年(公元1786年),崇州市街子镇南场口头脑聪慧的乡民汤仕元成立了一家以制作素点心为主的手工作坊:长发祥号(寓意汤家长发财、长吉祥),创造出了一种麻饼,即后来享誉
川
西的名小吃汤长发麻饼。这种麻饼采用上等面粉、白糖、冰糖、
砂锅雅鱼
2023-12-06
有肉多、刺少、质嫩的特点,为
川
中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云:鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤,盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗,注意营养,讲求养身
梧州蛇宴
2023-11-19
梧州蛇宴:蛇宴制作根据不同的蛇品种,可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法,配以各种不同的佐料制作成各款粤式、
川
式美味佳肴,是一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品,可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒,这是蛇宴席上不可多得的佳酿
堵河鱼
2023-10-22
堵河鱼:堵河鱼汉江主要支流——堵河,从
川
、陕、鄂交界的竹山县南部深山,由南而北的大走向,闯荡出清清冽冽甘甘醇醇,蓄一路上千山万豁松柏竹杉云雾缭绕的苍翠,挟两岸梅兰菊芍老葛纠缠的芬芳,奔腾着山光水色的鲜活底蕴,流淌着涧谷崖峡的钟毓灵秀,滋养出了形形色色的堵河鱼。
长赤麻饼
2023-07-07
相传明末清初湖广填
川
之时,有一柯姓人家,以神仙面(白泥巴)烧饼给其儿食用,为求易熟省面而挖成中空。后此法传广为流传,因其脸上有麻子,故传为柯麻子、麻
福善藤编
2023-07-06
福善藤编:福善藤编是
川
南独有的一种工艺。福善岩上有专门从事藤编的藤藤匠,在山中采集一种土藤也叫古耳藤,去其叶和皮部之后,晾干呈灰白色,具有很好的韧性。工匠们就是用这种晾干后的藤,在用水竹打好的骨架上精心编制,做成各种各样美观、实用、环保的椅子、沙发、茶几等生活
山西老火锅
2023-06-15
在
川
锅的市井热闹里,居家过日子的人们,还是忘不了被时代渐渐淡漠的山西老火锅。火锅的源头是一万年前的陶鼎,并在从鼎到锅的演变中,伴随着对冬季暖食的需求,产生并独立出来。空足之鼎曰鬲,西周有刖刑奴隶守门鬲和温鼎,放入木炭烧煮
冷锅鱼
2023-12-09
冷锅鱼:丹巴在饮食上兼有四川风味和藏族风味,有少
川
味饭馆,冷锅鱼很出名。冷锅鱼其实是四川火锅的一种新食法,由于其端上桌之前已将鱼加工好,并放入锅底中,鱼在端上桌时即可食用;鱼吃完后,可将锅底加热继续烫食其他菜品,冷锅既保持了鱼的鲜嫩度,又可烫其他菜,可谓一锅两
叶儿粑
2023-12-05
叶儿粑:叶儿粑又叫艾馍,原是
川
西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋
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