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镇江看枫叶哪里最好
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700
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冬菇汤包
2023-11-19
冬菇汤包:柳州的冬菇汤包,脱胎于
镇江
汤包和武汉四季美汤包,又区别于上述汤包的风味,它有吸收了
镇江
汤包和四季美汤包的精髓,加以改进提高,形成具有柳州独特风味的冬菇汤包。
麻油馓子
2023-12-07
麻油馓子:
镇江
的麻油馓子,是
镇江
名吃,油用的是特产小磨麻油,所以又脆又酥,越嚼越香。今天,不少
镇江
老年人还有吃麻油馓子搭茶。有些人煮馓子像是下面条,将麻油馓子放在开水锅里煮沸,盛在碗里,或加盐或加糖调味;有些人很简单,将麻油馓子折断放在一只大碗里,放上白糖,倒
金山翠芽
2023-08-26
金山翠芽:
镇江
宜茶资源丰富,种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉,就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为天下第一泉,从而使
镇江
茶叶闻名于世。金山翠芽是
镇江
茶叶的第一品牌,为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料,经精细加工而成,外形扁园挺直,色泽翠绿,白亮显露,汤色明亮
金山灯彩
2023-08-26
金山灯彩:
镇江
灯彩久负盛名,是历史悠久的传统工艺品。
镇江
著名灯彩世家梅氏兄弟师承传统,又有创新,以其设计精巧、造型美观、装饰华丽受到好评。1985年春节,他们组织起金山灯会由保定进京,受到首都群众欢迎,电视台、报纸纷纷加以报道。他们制作的金龙戏珠又腾飞在198
南平香菇
2023-09-16
购买香菇时,一是照类别进行挑选,花菇
最好
,厚菇次之,薄菇第三;二是
看
菇形
扬中江虾
2023-06-25
扬中江虾:扬中江虾是江苏
镇江
扬中市的特产。扬中江虾扬中市渔业协会11946911虾(活的)
青龙河鸭蛋
2023-08-16
青龙河鸭蛋:凌源市青龙河鸭蛋绝对口味一流,不还饲料喂养,绝对纯绿色食品,蛋黄个个流油,咱们还有包装礼盒真空包装,是
看
亲访友的
最好
礼品。青龙河在国内小有名气,既是国家级的保护区,又盛产北京鸭鸭蛋。青龙河上游是一片沼泽地,有很多鸟类在那里繁衍生息,被国家列为二类保
清炖蟹粉狮子头
2023-12-17
清炖蟹粉狮子头:清炖蟹粉狮子头是
镇江
、扬州一带传统名菜,属于苏菜至淮扬菜系,这道传统名菜早在唐代已出名,因其硕大似狮子头而得名,高居
镇江
名菜三鱼(刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)两头(拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头)中之首,也是国宴的精品菜肴。江苏各地对狮子头称呼各有不同,有的
白兔红烧肉
2023-12-17
白兔红烧肉:白兔红烧肉是
镇江
句容特色菜,属于属于苏菜之淮扬菜系,是
镇江
名菜之一。白兔红烧肉,肉质酥嫩,色泽金黄,肥而不腻,入口酥软,白兔红烧肉曾上映《记忆句容》,成为句容重要的地方特色菜之一。白兔红烧肉的烹饪讲求慢著火,少著水,火候足,其色泽金黄,肉质酥嫩,肥
蟹黄汤包
2023-08-26
蟹黄汤包:
镇江
蟹黄汤包,俗称蟹包,以皮薄、汤多、馅饱、味鲜而成为
镇江
的传统名点。相传已有二百多年的历史,不但在沪宁线上素负盛名,而且驰名中外。清嘉庆年间林兰痴诗句到口难吞味易尝,团团一个最包藏,写出了蟹黄汤包内藏热汤,到口难吞的特点。这种汤包以蟹油、猪肉为主要
百花酒焖肉
2023-12-17
百花酒焖肉:百花酒焖肉是江苏
镇江
地区传统名菜,属于苏菜系,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。味甜而香,此菜选用百花酒为
镇江
名酒,猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖,让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,味道极佳。百花酒焖肉在江苏省餐饮协
麻油馓子
2023-08-26
镇江
的麻油馓子,油用的是特产小磨麻油,所以又脆又酥,越嚼越香。今天,不少
镇江
老年人还有吃麻油馓子搭茶。有些人煮馓子像是下面条,将麻油馓子放在开水锅里煮
漳南文旦柚
2023-09-15
那时候去度尾挑选的文旦柚是味道
最好
的。【十月份刚好是国庆节,好像寓意文旦柚要来庆祝祖国的节日一样。】,好吃的文旦柚挑选方法是:首先看柚皮的细胞,细胞越细越好,其次
看
重量,一般每个文旦柚
条芩
2023-08-07
由于独特的自然地理气候条件,条芩在国内享有盛名,为全国黄芩品种中品质
最好
的一种,有小人参之誉。黄芩的外形多种多样,多数呈须根状,少数是直根。它的成长过程如树根,小时须少,生长时间越长,须根愈多愈粗。从药材店收购样品
看
,最粗的直径约有一
拆烩鲢鱼头
2023-12-17
拆烩鲢鱼头:拆烩鲢鱼头是
镇江
和扬州地区的一道传统名菜,属于苏菜至淮扬菜系,是
镇江
名菜三鱼(刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)两头(拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头)中的一绝。相传清末镇江城一财主请客,买来十余斤重的鲢鱼,要厨师将鱼肉段做菜上席,将鱼头煮给民工吃。厨师将鱼头剁下一劈两
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