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青猾皮
2023-09-28
青猾皮：青山羊及青猾皮，是世界上独有的品种，它以体型小、行动灵活、抗病力强、易饲养、其肉鲜美而著名，青猾皮是羊羔生下后1——3天内宰剥加工制成的毛皮，称猾子皮。因其色青故叫青猾皮，以其毛呈卷曲状，柔软轻薄，有较好的保暖性，制作裘服为上等原料。
蛋黄青蟹
2023-09-01
蛋黄青蟹：蛋黄青蟹蛋黄青蟹特色：蟹肉鲜嫩，蛋黄细腻，咸淡适口。原料：青蟹、咸蛋黄、葱、姜、生粉、绍酒、味精等。制作：1、青蟹剖杀洗净，蟹身剁块，咸蛋黄压碎。2、将蟹块拍上生粉，下入五成左右热的油锅中过油、浸热，捞出。3、锅内留油少许，放入咸蛋黄，用勺搅拌成泥状
青州府花边
2023-10-05
青州府花边：青州府花边广饶县传统民间手工艺品，清末由临淄、益都等地传入。主要原料为丝光线和亚麻布，主要产品有台布、床罩、盘垫、茶几套、沙发垫等，按工艺分为镶拼、满工、小镶件三大类，可编织出180多个花样、近千个规格品种。其特点是织工细腻，图案美观，色泽素雅，手
滕州青山羊
2023-09-28
滕州青山羊：滕州青山羊是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州青山羊品质优良，无论是出口还是内销，均排行全国先进行列。滕州青山羊一度在国际上享有很高的赞誉。滕州青山羊被誉为中国历史名羊。据《滕县外贸志》记载：到1932年，滕县全县的养羊户达到2.42万户，山羊散养存量
蛋黄青蟹
2023-12-20
蛋黄青蟹：蛋黄青蟹是一道传统的浙江名菜，蟹肉鲜嫩，色泽金黄，蛋黄细腻，咸淡适口。这道蛋黄青蟹就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法，让青蟹吃起来别有风味。中文名：蛋黄青蟹分类：浙菜杭帮菜口味：蟹香浓郁、味美可口流行地区：浙江杭
开化青蛳
2023-12-18
开化青蛳：开化青蛳又称清水螺蛳，是衢州特色名菜之一，由《舌尖上的中国2》推介后，更是名声大噪，受到广大美食爱好者的热烈追捧。开化青蛳选用钱江源源头开化地区的溪水等活水中的螺蛳制作而成，其肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富。据MAIGOO小编所知，开化青蛳烹饪方法
围垦青蟹
2023-11-17
围垦青蟹：围垦青蟹青蟹，学名锯缘青蟹，是珠江口一带咸淡水区的特色优质水产品。青蟹主产区是广州市番禺区围垦开发公司，此外在本区沿海的石楼、新垦、万顷沙等镇均有养殖。围垦开发公司地处番禺区最南端，位于珠江四大口门的出海交汇处，地理位置独特。地形平坦，水质好、污染少
酸辣岩水豆花
2023-12-06
酸辣岩水豆花：酸辣岩水豆花是地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。制作豆花需要选用上等黄豆，雅安天然养吧，所以所用的井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石
留青竹刻
2024-01-08
留青竹刻：竹刻有圆雕、透雕、皮雕、浅雕等类。皮雕又称留青竹刻，是竹刻中难度最大的一种。留青刻法就是留用竹子表面的一层青筠雕刻图案，由作者巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫，使作品显出层次、明暗、浓淡，比浅雕更具立体感。留青竹刻是常州传统工艺品之一，在我国工
交城青柿
2023-08-11
交城青柿：交城青柿交城县青柿饼个头特别大，经过加工，可以在柿饼上面雕成各种图案。所以，在明清两代，是地方官向皇宫进贡之品。交城青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。以青柿加工的柿饼，无核、绵软、饼霜厚
青神中岩烤全羊
2023-12-03
青神中岩烤全羊：青神中岩寺景区率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。青城中岩寺美食，让人垂涎三尺，以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸汤、烧烤为主，并率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。烤全羊有个专门的架子，
金阳青花椒
2023-11-28
金阳青花椒：金阳县青花椒以麻味纯正、香味馥郁、具有医药价值受到省内外广大消费者的青睐。色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正浓厚，富含人体必须的vb1、vb2、ve等维生素类黄酮、铵、铁、锌、硒、铜等微量元素和亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂酸，具有很高的医疗价值。经科学
青熏豆
2023-08-30
青熏豆：产品名称：青熏豆产品产地：浙江省湖州市产品特性：色、香、味俱佳，具有咸中带甜、甜中带鲜、鲜中带涩、涩中又回味无穷。产品成分：脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素、叶绿素、维生素和矿物质等多种营养物质。产品功效：有补肝益肾，防止心血管系统疾病，抗癌保健等作用。产品简
梁山青山羊
2023-09-29
梁山青山羊：梁山青山羊是长期驯化的一个高产、早熟、适应性强、皮肉毛兼用的地方畜牧良种，羊肉质细嫩，腥膳味小，具有天然滋补调理功能和食补作用，烧制的羊肉汤色白似奶、水脂交融、质地纯净，开胃健脾，享有天下第一汤的美誉，在中华名菜谱上，以汤入谱的仅此一例。历史上济宁