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复州故城
2023-10-15
沔城，是一座历史悠久的文化古城，从南北朝西魏至建国初期，一直是郡、道、府、州、县的治地，为昔日沔阳政治、经济、文化的中枢。沔城历史上有三座城，这三座城的遗址成鼎足之势：一座在东南为复州城，建于唐初；一座在东北为江北城，建于宋初；一座在西面为沔阳城，建于明初
龙脂猪血
2023-12-05
龙脂猪血：龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。龙脂猪血，是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上
德园包子
2023-12-05
德园包子：德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用泡打粉，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松
娄星口味虾
2023-10-27
娄星口味虾：娄星的口味虾虽没有长沙那么有名气，不过亦相当的有特色，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。从盆中拎起一只肥大通红的虾子，两手使劲一撕，扯下两只虾钳，然后轻轻掰开虾壳，露出弯月般的虾肉，不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
三层套鸡
2023-11-03
三层套鸡：传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末，鲁涤平主湘，其侧室沙夫人患头痛，医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡，用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子，鸽子内放一麻雀，麻雀之内放天麻、枸杞之类，三物套蒸，制成三层套鸡而名噪一
清汤滑鸡球
2023-10-30
清汤滑鸡球：清汤滑鸡球是长沙地区传统风味名菜。洁白的鸡球浮于汤面，极似香甜软糯的汤元，滑嫩柔软，落口消溶，引人入胜。此菜尤重做工，滑鸡球时，油温要保持在四成热，动作要轻巧，让鸡球在油中轻轻滑过。冷则滑不起，热则不成形，要求火候恰到好处。原料/调料：去骨母鸡肉3
赵园
2023-10-21
位于城区西南隅翁府前，与曾园相邻。全园以水景取胜，景点皆环池而筑，参差错落，布置得宜。原为明万历御史钱岱所筑小辋川部分遗址。清嘉庆、道光间为邑人吴峻基所有，初名水壶园，又名水吾园。清同治、光绪间，园归阳湖赵烈文，门额静圃，俗称赵吾园
紫薇山民居
2023-10-17
紫薇山民居，为明朝天启南京兵部尚书许弘纲和父许文清、弟许弘纪、许弘纶建造的府弟。北依乌龟山，前临东方西圆池塘，塘沿为河卵石大街，沿街植东槐西樟。由三条轴线组成，尚书第轴线居中，大夫第、将军第分列左右。每条轴线间以巷弄，两端设院门
天仙关
2023-09-12
天仙关附近尚有紫府洞、千丘观、灵泉等著名景观。去天仙关经夹江千佛岩横渡青衣江，溯石面埝坎约二里许，往左过桥上山。山路蜿蜒曲折，石级如梯，或间有缓坡，异石横卧于道旁；层层梯田毗连，果树掩映农舍，烟村暧然，景色幽雅
德风楼
2023-08-07
这里是古长汀府通往漳州府的千年古道，是福建土楼的核心景区。德风楼位于这古镇桥头。德风楼是福建土楼云水谣写生基地、闽台影视基地和旅游接待站，《鲁冰花》剧组和《土楼情思》曾经下榻该土楼