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长治县黎都公园
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条
苏庄炊粉
2023-06-26
苏庄人用苏庄炊粉招待客人,逢年过节、造屋做寿、红白喜事也
都
要做炊粉。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰富,又特别香辣,味道好,让人
梅鲚鱼
2023-06-24
七
都
地处太湖之滨,盛产此鱼。梅鲚鱼在明朝就被作为贡品献给朝廷,在《万历野获编》中就有这样的记载:从明朝洪武年起,太祖命每年岁贡梅鲚万斤。
铁板烤鸡架
2023-06-18
铁板烤鸡架:铁板烤鸡架铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头
都
炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了。在夏天许多东北大汉,一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起
元宝馄饨
2023-06-08
《
都
门杂咏》载:包得馄饨味胜常,馅融春韭嘴来香。馅料有高低之分,高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅;一般者猪肉、韭菜为馅。馄饨是中国的传
耿福兴酥烧饼
2024-01-14
凡到芜湖市的人,
都
慕名而至,以亲口品尝为快。耿福兴酥烧饼已经近85年历史。起初,由耿长宏兄弟在三街口内开设只有3张桌面的耿福兴饺面馆
炸果子
2023-12-31
各种
都
重要,陆食看家境和来年吉利,果子是更高一筹的,陆食不用油不用麦面,院里有土蜂有
汉中腊汁肉
2023-12-24
每逢春节佳期,作为传统的汉中家庭
都
会在腊月制作腊汁肉,作为年货的必备佳品。历史悠久色香味美顾名思义汉中腊汁肉是腊汁煮出来的肉,但区别于腊肉。腊肉是
邓川乳扇
2023-12-22
邓川乳扇:邓川乳扇的烹调方法多种多样,煎、烤、烫、烩、炸、煮、炒、生皆行,哪种烹饪
都
可口。生食加糖,味美酥香。如果油煎后撒放少许盐,吃起来脆甜可口,另有一味。白族礼俗三道茶的第二道茶中,人们把乳扇揉碎放入茶内一齐品尝,既品到香茶又尝到乳扇,那是别有风味。由于乳
路南卤腐
2023-12-21
而两种卤腐
都
具有色美、味的特点。但由于配
羊皮烀肉
2023-12-17
羊皮烀肉:羊皮烀肉生活在
都
市里,吃着带皮羊肉火锅时,我又回想起家乡彝寨的风味美食。用羊身上的皮来烀羊肉,最大的特色就是鲜。先把肥壮的黑山羊宰杀,然后趁热把羊皮丝毫无损地剥了下来,再把羊肠肚清洗干净,又把羊肉连骨剁成核桃大小装入羊皮里,把事先备好的6根湿柴桩订在
鸡棕
2023-12-17
可用鸡棕单独做汤或炒吃,也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味
都
鲜美无
耀州窝窝面
2023-12-16
耀州窝窝面:耀州窝窝面是铜川耀州区特色名小吃,始于清道光年间,距今已有100多年的历史,在耀州流传着这样一句话:天下美味
都
吃遍,首推耀州窝窝面。耀州窝窝面与咸汤面、小丘刀剺面并称为耀州的三大面食,也是铜川著名的特色面食小吃。耀州窝窝面的形状和陕西人所食麻食相似
莲藕焖猪手
2023-12-16
莲藕焖猪手选用肇庆市封开县莲
都
画廊里的野生莲藕制作而成,这里的莲藕得肥硕多粉、入口松化无渣,以至于一道龙潭莲藕焖猪手,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!年夜饭来一盘莲藕焖猪手,寓意发
陇川紫胶
2023-12-14
无论较早开拓陇川的德昂,或是稍后入居的傣家,
都
声称陇川紫胶是天生的。距今快有50
苔菜拖黄鱼
2023-12-14
当地居足
都
喜欢以苔莱切成末,与面粉拌成糊,用黄鱼肉条蘸裹面糊入油锅炸熟食用,故名为苔菜拖
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