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西府醋粉
2023-12-02
西府醋粉：西府醋粉是陕西省宝鸡市的一种风味小吃，用美阳河水做的醋糟粉，那柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸，一种扑鼻的清香味，使人回味无穷。醋酿好，把醋糟进行过滤，剩下有淀粉的部分，再掺入麦面，和成很稀的面糊，倒入铁制的箩里，隔水蒸熟，待凉后用刀切成细细条状，拌入
三丝炒鱼面
2023-11-06
三丝炒鱼面：三丝炒鱼面在整个阳江海陵岛菜肴历史上远可追溯至五百年前的明朝。鱼面的成型，首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎，然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼，继而在肉饼擀平后方才切丝成面。擀好面，放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等，再拌入切
“赵氏泡菜”滋补老鸭汤
2023-07-06
赵氏泡菜滋补老鸭汤：老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭，为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可
恩施的美食街在哪里 恩施三大美食街推荐
2024-05-15
每个城市都会有那么几条美食街吧，无论是重庆的解放碑，还是武汉的粮道街，亦或是东方广场“大食代”美食街，都说明着恩施也该有自己的一条美食街。其实啊，恩施是有美食街的，只不过被恩施大峡谷盖过去了而已。今天咱们就说说恩施的三大美食街吧。
酒杯印
2023-12-12
酒杯印：很多年前，阳江乡下的人每家都几乎备着几个小酒杯，但他们很少喝酒。阳江人不善饮酒，且喜欢喝酒的人都不用这种小酒杯，除了祭祖的时候。他们备着这些小酒杯，是为了做一种糕点——酒杯印。中文名：酒杯印主要原料：粘米粉/糯米粉，花生，砂糖，芝麻、椰蓉等是否含防腐剂
新化三合汤
2023-07-19
三合汤的始产地，比较一致的说法是新化横阳一带。它选嫩厚的牛肚皮切条，新鲜的嫩牛肉切片，细嫩的熟牛血切块，佐以八角、桂皮、茴香汤，浇上山胡椒油和米醋，再撒上辣末和香葱。其色艳
关东煮
2023-12-15
关东煮：小编估计关东煮可能是所有人都吃过的日本料理，几乎在各大便利店都可以买到，这种日本日喜欢吃的小吃在东亚都很流行，通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮，可以用来佐饭，也可以当作小吃食用。【详细】中文名：关
襄阳晚上最热闹的地方附美食推荐
2024-05-31
其实啊，这两种都行啦。很多人来襄阳旅游，其实都是为了襄阳牛肉面来的。襄阳的牛肉面那可是在整个湖北省都有名的，浓郁的牛肉香味混扎着裹满汤汁的面条，听着就很美味。那你知道来到襄阳，晚上最最最繁华的街道在哪