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罗布麻鞋
2024-01-03
罗布麻是一种草本植物,用茎皮纤维制成绳索、布,再编成麻鞋。不但具备养生护脚功能,而且还价格低廉,这可能是麻鞋在中国生存了几千年而常盛不衰的
柿子面糊拓
2023-12-29
制法:将软柿子去蒂、剥皮,放人大瓷盆中,用擀面杖搅成糊,再倒入面粉用力搅拌成柿子面糊。在平底铁锅内加入菜籽油,用旺火烧至七成
岩巴玖
2023-12-23
原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、味精、辣子等,制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿(无火腿可用腌肉),切成块加水、生姜、盐适量炖熟后,再加进成块的豆腐,用小火炖15~20分钟,就成岩巴玖了。
都匀酸菜
2023-12-18
都匀酸菜历史悠久,可与独山盐酸蔬菜媲美,其制作方法是将蔬菜洗净晾干,在阳光下洗至不再滴水,切成寸长的叶子,再拌上适量的蒜叶片、甜酒、辣椒面,盐和高档白酒,一起放
蓬溪熨斗糕
2023-12-18
蓬溪熨斗糕以大米为主要原料,米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花、豆芽、豆瓣、肉粒、秘制调料等,再装入专制的烙碗内翻烙至金黄色,具有脆、香、脆、嫩的特点,
岩巴玖
2023-12-17
岩巴玖原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、味精、辣子等,制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿(无火腿可用腌肉),切成块加水、生姜、盐适量炖熟后,再加进成块的豆腐
鲁山清炖羊肉
2023-12-17
此菜选用鲁山当地优质的山羊肉,精心切片,旺火爆炒,佐以花椒、辣椒、孜然等调味品,炒至三成,肉色稍变,再添加整日煮沸的如同牛奶颜色的羊架子高汤,再经慢火清炖,加入适当的
稷山饼子
2023-12-15
稷山饼子在吃法上也从油心变成油酥,从油酥再增加夹肉、夹
四星望月
2023-12-15
四星望月通选鲜鱼肉切成薄片,粉干先入锅蒸熟,再铺上鱼片,盖好蒸透,浇上稀卤汁即可。此菜名为毛泽东所起:1929年4月,毛泽东率红四军从井冈山突围,转战赣南闽西,来到
铜仁油炸粑
2023-12-14
比例是3:4:3,制作过程是:先将三种原料分别浸泡半天,再和在一起磨成稠浆,然后将菜油烧开,舀一小勺浆放在特制的盒子里,放进油锅里,炸
河北驴肉火烧
2023-12-14
火烧是死面火烧,揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙熟后,把它放到平底锅下的炉灶中
苗族姊妹饭
2023-12-14
姊妹饭是用糯米做成的,用不同的糯米再经过加工处理后就成了五颜六色的姊妹饭了。在这一天,如果有外寨的后生们来作客,会得到姑娘们的热情招待。临别时,小伙子向姑娘讨姊妹饭,姑娘便用蓝
香炸玉米饼
2023-12-13
先将玉米粉、玉米面加糖、黄油、水拌合后揉匀揉透,搓条下剂,包入洗沙馅压扁,再擀成薄饼,锅中烧色拉油至5、6成热,下入玉米饼坯,炸呈金黄色饼皮鼓起后即成风
惠水黑糯米酒
2023-12-12
在收集整理此酒古老的酿制方法后,再结
马泡
2023-12-10
比例是3:4:3,制作过程是:先将三种原料分别浸泡半天,再和在一起磨成稠浆,然后将菜油烧开,舀一小勺浆放在特制的盒子里,放进油锅里,炸至焦黄后控