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陈之佛纪念馆
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条
阜宁大米
2023-08-24
阜宁大米:地域范围位于江淮平原中部东径119°27′至119°58′,北纬33°26′至33°59′,包括阜宁县所属于阜城镇、益林镇、东沟镇、沟墩镇、新沟镇、吴滩镇、古河镇、
陈
良镇、合利镇、硕集镇、罗桥镇、三灶镇、
陈
集镇、郭墅镇、芦蒲镇、公兴镇、杨集镇、开发区
鲤鱼抱蛋
2023-10-05
鲤鱼抱蛋:鲤鱼抱蛋鲤鱼抱蛋原名为鲈鱼抱蛋,为新城王氏家用厨师
陈
某所创。1684年(清康熙二十三年),王士祯在京任詹事府少詹事兼翰林院待讲学士,举荐
陈
某到京在宫廷御膳房供职。此技艺经两代传给鲍士彬后,境内鲈鱼绝迹,遂以鲤代鲈,菜名也随之易为鲤鱼抱蛋。通过精心制作
刀板香
2023-12-18
明代徽州绩溪出了位状元
陈
于泰,他携其家人荣归故里探亲时,村人以绩溪特有的黑毛猪肉腌制的咸肉烹饪后款待他,当厨子将在枣木刀板上切下的咸肉一片片码入盘中时,醇香从厨房四处飘散,在堂屋与乡亲唠嗑的
陈
状元
大安山全鱼宴
2023-10-01
全鱼宴系大安山人氏
陈
全福创制。
陈
氏早年拜师于名厨师马德成门下,经过苦练烹调基本功,对湖产品的菜肴制
蒸青绿茶
2023-07-15
据茶圣陆羽《茶经》中记载,其制法为:晴,采
之
。蒸
之
,捣
之
,拍
之
,焙
之
,穿
之
,封
之
,茶
之
干矣。即将采来的新鲜茶叶
徐闻拌粉
2023-11-05
自古以来,徐闻的乡村圩镇,遍布出售的拌粉,其中迈
陈
镇迈
陈
村大多数农户以制作拌粉出卖为业,日子过得较为宽裕。值得让人高兴的是,徐闻拌粉已被传至海口等处地,成为当地的一风味
沅江麻香糕
2023-10-28
从前,有首民谣唱道:后湖里的水,
陈
义盛的女;锦林的鸡狼毫,億昌的麻香糕。后湖的水就是做麻香糕的水,
陈
义盛家的闺女据说个个都漂亮,鸡狼毫是当地
九龙茶
2023-09-22
《安运县志》记述:日有雨不采,晴有云不采,晴采
之
,蒸
之
搓
之
,拍
之
焙
之
,穿封
之
。可见其鲜叶采摘
之
细致
伸缩自如的专利餐桌
2023-08-28
http://www.0514.net/canzhuo江苏仪征
陈
尚理电话051434124131、这个
雅自天成茶
2023-07-07
雅自天成茶:雅自天成茶2015年度全国名特优新农产品西蜀雅茶之名,古已有之,集天地
之
灵华,生水木
之
精魂,兼得蜀地
之
文、天府之风、蒙顶
之
涧、峨嵋
之
秀、雅自天成此等灵山秀水,人生百味尽在杯中沉浮
茅西臭干
2023-08-26
茅西臭干:茅西臭干采用
陈
年老卤泡制的臭干,经油炸辣汁,色质金黄,口味香辣。臭干是句容的小吃之一,深受大众欢迎,老少皆宜。
蜜汁鲜桃
2023-08-03
历史:河北深州蜜桃,是我国鲜桃
之
魁。它个头硕大(每只250只克左右),果形秀美,皮薄肉细,汁甜如蜜,是历代帝王享用的贡品。《深州县志》载:汉时北国
之
桃,深州最佳,深州
之
桃,饶阳
之
绣,安平
之
绢,皆一境
之
独胜也。深州厨师取用蜜桃烹制拔丝蜜
东塘狗肉
2023-08-31
东塘狗肉:东塘狗肉是大
陈
楂林一带很早就流传下来的风味美食。是现杀活狗烧烤而成。老嫩得当,香气扑鼻,其名声闻名市内外。
卓筒鸡
2023-12-01
卓筒鸡:卓筒鸡
之
美名缘于它特别的烹饪方法。鸡为当地的土鸡,经过死海特有的天然盐卤洗泡,再加上几十种香料熏制,后入土瓦罐,用文火煨
之
,不管是烧制还是煲汤,其肉
之
细嫩、味
之
鲜美、香
之
四溢让人回味无穷。
“昭关翠须“茶
2023-09-10
昭关翠须茶:昭关翠须茶产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地,由当代中国茶圣、安徽农学院茶叶系教授
陈
椽指导研制,含山县名优茶开发公司开发成功。
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