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2023-12-15

在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位每天吃六碗米，使九斤半锄头的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘得数十粒种籽，藏于竹筒扁担中，带回秧塔。先种在大园子地，经数

2023-12-08

干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。这一顺口溜形象地道出了下塘烧饼独具的特色。烘烤烧饼用的是穹形吊炉，炉壁悬在炭火的上方，火势能够达到均

2023-12-07

特点工艺采用续糟配料，老窖固态发酵，混蒸混烧，陈贮老熟，精心勾兑，反复检验，合格装瓶等操作方法精酿而成，其酒清澈透

2023-12-05

酸野遍布广西全境地区，桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。桂南以生冷、新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，尤以南宁最为著名，已有3

2023-12-02

青城山修道的陈抟老祖在返乡普州的途中，看见准寇一筹莫展，就托梦去安抚点化他，

2023-12-01

其后，农民陈洪顺悉心研

2023-11-15

一般的粉葛质韧，纤维性强，而陈江由于土质特别，出产的粉葛肉质厚实而脆，纤维性不强，食不留渣，

2023-10-27

陈糟酒呈嫩黄色泽，细流成丝，落杯满而不溢，入口醇香，浅尝辄醉。一般酒量大

2023-10-21

干拨才鱼筒：长江埠临近东西汊湖，每天上市的才鱼很多，但当时人们既不知道才鱼富有营养价值，又嫌弃熟后不好吃，因此，很长时间很少有人买才鱼，长江埠四房馆厨师陈文庭看在眼里，想在心里，一有闲空就琢磨如何利用本地这一资源。经过不继探索，反复改进烹饪方法，终于创制成干拨

2023-08-16

据传，塔陈精制陈醋始行于清康熙年间，后由移民喀左的山西移民传入制醋技术后发展而成，迄今为止已有三百多年历史。塔城精制陈醋以颗粒饱满的

2023-06-09

相传乾隆四十五年，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中

2023-09-25

这个洞洞程幽深，洞体宏敞，旁穴杂陈，一般宽二十至三十米左右，高也在二十至三十米，从洞口到目前最终能到达的地方总长三公里左右，由钟乳石自然分隔成八个不同的景区.

2023-12-06

国子监一游：申丙十六年十一月五日，寻至国子监，见宫琳满目，文古无数。孔门师辞万事表，道门今致古来人。寻生问迹池墨色，古中人世几人追。曲阜仁义沁墨色，信礼论语古勉催。叹声妄济同声陌，连冠师资万古诚，京山故居师孔寺，天高君王礼作揖，匍匐四拜表真义，未解难寻古书音。

2023-12-03

鸡豆花：鸡豆花是一道制作极为精细的工艺菜肴，在四川道佛宫观，香积厨有吃鸡就似鸡、吃肉就似肉的烹饪技艺，即将素料制成有荤味的菜肴，即所谓以素托荤。在四川餐馆，则反其道而行之，来一个吃鸡不见鸡、吃肉不见肉，将荤料制成素形，即人们所谓的以荤托素。鸡豆花就是荤托素的代

2023-07-14

武德宫旁有多处摊贩卖麻叶羹，也有混合薏仁一同煮的麻薏，其中杨益权卖麻叶羹已近30年，