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陈家沟村传统民居
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大虾糖
2023-08-21
大虾糖:秋林牌大虾糖是哈尔滨的
传统
食品,是采用特级优质东北白砂糖、优质山东花生伴以
传统
生产工艺精制而成。该品的选料精、作工考究,线条清晰、形似大虾,皮薄馅酥、香甜不腻、松酥可口,具有高营养、高热量食品之特点,曾荣获中国首届食品博览会银奖和商业部及黑龙江省优质产
驮卢月饼
2023-07-21
传统
的驮卢月饼品种有伍仁月饼、伍仁甜肉月饼、伍仁叉烧月饼、莲蓉月饼等,制作原料主要有糯米、面粉、糖、芝麻、花生仁、核桃仁、红瓜子仁、甜肉、莲蓉、叉烧等,通过
传统
配方,纯手工打造,加于一定火候
土家擂茶
2023-07-18
所以说,擂茶不是
传统
意义上的茶,因其原料之一为茶叶,故名为擂茶。擂茶是土家族的
传统
食品,起源于汉代,盛行于明清,拥有一千多年的饮食文化背景,产品历史渊
胶东回水咸鱼干
2023-07-02
胶东回水咸鱼干:回水咸鱼干是胶东沿海一带渔家将捕捞的鲜鱼通过腌、晾、海水冲洗、捂制等
传统
技艺而制成的地方风味海洋食品,具有鲜明的地域特征和传统文化特征。回水咸鱼干
传统
制作技艺主要体现在:一是原料挑选。挑选鲜度好、有光泽、肌肉结实有弹性、眼球亮、鱼体表面没有划伤
瑞昌竹编
2023-07-01
瑞昌竹编:瑞昌竹编是瑞昌
传统
民间手工技艺,最早可追溯到商周时期,距今有3300多年历史。瑞昌竹编工艺品以竹子为原材料,经手工制作而成。过去,瑞昌山民常以小山竹编织篾器出售。
传统
的竹编制品有簸箕、米筛、箩等。瑞昌竹编主要工序有去蔸、去稍、破竹、劈条、去篾黄、取层
皮影刻制品
2024-01-01
皮影刻制品:民间
传统
工艺品,各乡都有刻制艺人。用牛皮作原料,雕镂填色,艳而不俗。人物山水,无不精妙。(平凉)
蹄膀
2023-12-14
蹄膀:蹄膀蹄膀为铜仁
传统
的待客名菜。系用猪腿喇叭肉做成,色鲜味美,肉滑质细。
江津米花糖
2023-11-27
江津米花糖:是具有近百年历史的
传统
名特产品玫瑰牌和荷花牌产品为名优品牌(重庆)
马来鸡蛋糕
2024-01-13
马来鸡蛋糕:马来鸡蛋糕是道地
传统
蛋糕,马来西亚人无论任何种族与年龄都一样会喜欢。
传统
上,马来鸡蛋糕通常在过年过节,如开斋节及农历新年才烘焙。如今很多人都懂得其制作方式,在平日也会购买食用。外呈成花状,实质松软可口,让您非吃不可。马来鸡蛋糕的食料为鸡蛋、糖及面粉
醴陵花炮
2024-01-07
醴陵花炮走出了一条由没落到辉煌的创业之路,实现了产品由单一向多元转变,由千百年的
传统
生产技术向
传统
技术与现代科技成果相结合转变,由内销为主向出口内销并举转变,花炮产值位居全国主要产区县(市)前
延津火烧
2023-12-21
延津火烧:延津火烧是当地的
传统
名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大,像肉盒但比肉盒焦,浑圆如饼、层次分明,其特点:个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。中文名:延津火烧位置:河南豫北地区类别:
传统
小吃特点:外焦里嫩、香而不腻
呼市羊杂碎
2023-12-18
呼市羊杂碎:羊杂碎,又叫全羊汤,是内蒙古地域罕见的
传统
风味汤类小吃,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,被内蒙古自治区文化和旅游厅评为呼和浩特
传统
10味特色美食,也是呼和浩特著名的特色小吃。呼和浩特的羊杂碎从用料、制造和食用搭配都有严格的规范,充分
仙居八大碗
2023-12-18
仙居八大碗:仙居八大碗是浙江仙居地方民间招待宾朋的正统菜谱,历史悠久,选料地道,制作讲究,是仙居
传统
饮食文化的精典,也是台州经典
传统
宴席名菜。仙居八大碗分上四碗和下四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;下四碗分别为
东江酿豆腐
2023-12-17
东江酿豆腐:东江酿豆腐也称为肉末酿豆腐、客家酿豆腐,是东江客家三大
传统
名菜之一,属于粤菜东江客家菜,也是惠州经典
传统
名菜。东江酿三宝(酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒)闻名遐迩,还有一酿就是东江酿豆腐。东江酿豆腐据说源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,东江
茅市烧饼
2023-12-16
茅市烧饼:茅市烧饼是湖南省衡阳市衡南县茅市镇的
传统
特色小吃,已有一百多年的历史,以其皮酥、清晰多层、味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,也是衡阳地区享有盛名的
传统
糕点。茅市烧饼制作精细,工艺考究,主要由面粉、白糖等制作而成,成品外皮酥脆清甜、味道香浓酥软,
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