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忻州糯玉米
2023-08-11
忻州糯玉米：忻州糯玉米，山西省忻州市特产，中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部，是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区，忻州又属温带半干旱气候，其温度和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象条件，同时忻州昼夜温差大形成甜糯玉米糖份积累多，香甜软糯，品质极佳
忻州高粱
2024-01-12
忻州高粱：忻州素称高梁之乡。忻州高粱不仅种植历史悠久，而且面积较大，特点是粒大、颗匀、色鲜、皮薄、适口性好、营养价值高。高粱是忻州人民喜好的主要食粮之一，忻州高粱面以白、细、精而闻名。其作法：先用开水将高粱淘煮，然后晾干磨面，食用时用开水和面，可做多种食品，尤
忻州香瓜
2023-08-11
忻州香瓜：甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于
忻州甜糯玉米
2023-08-11
忻州甜糯玉米：忻州甜糯玉米是区域优势、地方特色、新优特产。因为忻州昼夜温差大，因此忻州糖分积累多、香甜软糯品质好；忻州甜糯玉米是鲜食玉米、又似杂粮、似蔬菜、似水果；鲜穗产品统一注册有晋忻绿商标及品牌；忻州甜糯玉米加工产品有速冻保鲜与真空包装两大类，黄、白、黑、
忻州蒸肉
2023-06-15
忻州蒸肉：口味：咸鲜味工艺：粉蒸忻州蒸肉的制作材料：主料：土豆（黄皮）2500克,猪肉(肥瘦)750克辅料：小麦面粉300克调料：胡麻油50克,大葱100克,姜50克,盐20克,料酒30克做法1.将土豆蒸熟剥皮擦烂；2.猪肉切成3厘米左右的细丝；3.鲜姜洗净，
忻州瓦酥
2023-12-12
忻州瓦酥：忻州瓦酥，是山西忻州境内非常有特色的一种小吃，它以成品形式古代瓦片而得名，距今已有600多年历史了。当地瓦酥的制作工艺非常考究，主要以精粉，鸡蛋，食油和砂糖为原料，制作时先取蛋黄，精粉，食油和砂糖和面，然后用面棍擀开切成瓦酥条状，在放入专用模具内磕制
民族烤羊
2024-01-05
民族烤羊：民族烤羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。烤全羊所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它的别具特色的制法。新
忻州瓦酥
2024-01-12
忻州瓦酥：忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。制作始于明末清初。瓦酥，约长10厘米，宽4厘米，厚0．5厘米，内外皆呈金黄色，水印忻州瓦酥字样。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味可不变，常食有健胃壮身的功用。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料。
昆明酸腌菜
2023-12-21
昆明酸腌菜：昆明酸腌菜，云南人最爱，这是广为流行的云南民谚之一。昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，制法简单易行。每年冬春季节，家家将俗称苦菜的青菜洗净，挂起晾干。待青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒－－这些作料，既可抑菌、防腐
忻州精品小杂粮
2023-08-11
忻州精品小杂粮：忻州精品小杂粮忻州精品小杂粮有：精品黄小米、黑小麦、高粱面、绿豆、红小豆、黄爆玉米、大麦米、白芸豆、白奶花豆、黑青豆、黑芸豆、碗豆、豇豆、莲豆、黑米、珍珠高粱、江米等数个品种。产品原料全部来源于佛教圣地五合山外围山麓广大黄土丘陵区，运用现代科学
昆明羊汤锅
2023-12-18
昆明羊汤锅：昆明羊汤锅即全羊汤锅，是云南人民传统的风味美食，是一种非常大众化的美食。全羊汤锅不腥不膻，营养丰富，老少皆宜。其口味：飘香四溢，肉味醇厚，鲜彻透骨，脱骨不离骨；且具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨之功效。昆明的羊汤锅品种比较齐全，融合了各地的特色，融
民族工艺品
2023-10-27
民族工艺品：凤凰是中国民族工艺精华荟萃的历史文化名城。各种独具原始楚巫文化精髓的民间工艺，以其卓尔不群的艺术风格、考究精湛的艺术技法、内涵丰厚的艺术格调，享誉中国民间工艺界。凤凰古城这1.8平方公里的天人合一的小城古街巷里，如今仍活跃聂方俊、熊承早、刘大炮、张
昆明豆花米线
2023-12-20
昆明豆花米线：大多数人一到昆明就四处寻找过桥米线，实际上，虽说过桥米线算得上云南最特色的小吃之一，但在昆明一定要尝尝地道的豆花米线。豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜，以及肉碎，口味浓重吃起来非常爽的。在这样的米线店通常不会看到游
昆明蜡染
2023-12-20
昆明蜡染：蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品，昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化，图案独特新颖，古朴大方，一块蜡染布的价格约15元左右。蜡染，是我国古老的民间传统纺织印染手工艺，古称蜡，与绞缬（扎染）、夹缬（镂空印花）并称为我国古代三大印花技艺