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瓜拉那
2024-01-13
瓜拉那：瓜拉那是亚马逊地区特产的一种野莓，内含天然绿色咖啡因、维生素，以及丰富的生物碱、单宁酸、蛋白质等。所制成的饮料风味独特，也是一种健康饮料。瓜拉纳（Guaraná）学名叫做PaullinaCupana，属无患子科，是巴西最知名的，且很早就有史册记载的雨林
布泉酸鱼
2023-11-22
布泉酸鱼：布泉酸鱼、酸肉是隆安布泉人民的传统佳酿，不可错过的佳肴。酸鱼、酸肉用民间秘法制成，其风味独特，堪称一绝。相传很久以前，布泉很多男人都被抓去打仗，妇女在家耕田。每年，妇女都要腌几坛酸鱼，给丈夫作为出征途中的干菜。如今，好客的布泉人则把它作为上等好菜，招
拉条面
2024-01-03
拉条面：拉条面是酒泉人日常的主食之一，家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐，经过揉、揣、醒等工序，做成面剂，食用时搓圆拉细入锅煮熟，拌以各类炒菜或炸酱即可。上炒锅加料配炒，即成炒面。拉条面名目也多，细圆的肠儿，更细的叫一根线;按成宽扁的叫扁叶子，窄扁的叫韭叶子，
拉岜蜜柚
2023-07-08
拉岜蜜柚：荔波县玉屏镇拉岜村以因地制宜，科学发展，争创蜜柚特色产业示范村为活动主题，以三强三突破为实践载体，充分发挥传帮带富作用，大力发展水果种植产业，并成立了拉岜蜜柚专业合作社，积极争取项目资金建成荔波柚子集散中心。目前，全村果树种植面积达6000余亩，其中
大布番薯干
2023-11-15
大布番薯干：乳源县大布番薯干历史悠久，主要产自大布镇。全县年产量300吨，年产值480多万元。其采用优质番薯煮熟切片，自然晾干而成。具有原汁原味、柔软甘甜、无任何添加、口味香甜、柔软而有韧性的特点，且含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及
吉贝大布
2023-10-23
吉贝大布：吉贝大布是监利人民靠手工织出的一种优质布料，在宋、明时期就远销川、黔、桂数省监利历史上就是有名的棉花产区，特别是新沟、周老、龚场等乡镇，地势高，土地肥沃，土壤泥沙各半，适宜棉花生长，所产棉花因绒长、洁白、保暖性好而闻名四方。四川、陕西、云南、贵阳等地
嘎拉苹果
2023-12-28
嘎拉苹果：嘎拉苹果：以嘎拉优系为主，果形高桩，整齐度高，底色黄，果面全红，色泽亮而艳丽，质脆爽口，风味香甜。7月下旬8月中旬成熟，成熟一致，无采前落果。货架期长，可存放40天风味不变，冷藏可到春节后。面积5万亩，总产8万吨，获’99北京国际农博会优质产品奖，2
布泉酸鱼
2023-12-14
布泉酸鱼：布泉酸鱼南宁隆安布泉的一道当地特色美食，酸爽可口，是夏季很好的一道开胃菜，也是南宁一道传统佳肴。布泉正宗的酸鱼，是选用新鲜的布泉河鱼精心腌制而成的，开盖即可食用。上好的酸鱼有些发白，鱼腥被酸味中和殆尽，而更强化了鱼的鲜味。细细咀嚼，鱼肉软而不酥，略有
木糠布甸
2023-07-13
木糠布甸：木糠布甸是传统葡式甜品之一，号称取代了葡挞成为澳门最受欢迎的甜品。木糠布甸在澳门随处可见，主要材料为忌廉、炼奶和饼干碎三者混合而成，成分虽然简单，但要三者配搭得宜，却甚考制作技巧。除了原味木糠布甸外，还加入了朱古力、果仁、曲奇等新元素，并发展出榴莲布
金华拉拉面
2023-12-03
金华拉拉面：金华拉拉面俗称水牵面，是金华特色面食小吃，面长柔滑，富有咬劲，鲜美开胃。其制作方法是预先揉好富有咸性的面团，食时切下数条，经手工拉打，反复多次，拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝，由食客任选。高档的配料则用肉片
皮条拉石头
2024-01-06
皮条拉石头：皮条拉石头提起皮条拉石头饭，回族人中还流传着这样一段传说：在很久以前，新媳妇过门后的第二天都要为丈夫的一家老小做饭，婆婆为了考查新媳妇是否贤慧有持家能力，有的会说一些刁钻的饭菜名，让儿媳妇去做，一是为了检验她是否聪明，二是考验她的厨艺如何，如果好得
黑水瓦布贝母
2023-12-04
黑水瓦布贝母：黑水瓦布贝母是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水县在洛多乡建立科技示范户，积极开展瓦布贝母大田栽培试验，取得初步成功。瓦布贝母系黑水道地名贵药材品种之一，其种源发现于黑水县瓦钵梁子山，野生资源在黑水境内分布较广，主要在黑水河流域两岸的高山地区，201
木糠布甸
2023-12-08
木糠布甸：木糠布甸，葡文名称为Serradura，是澳门别具特色的葡式甜品，这个甜点来自葡萄牙而于澳门发扬光大。木糠是指饼干碎，布甸即是布丁。传统的木糠布甸是用Cream作基本材料，由忌廉、饼干等材料，加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成，吃的时候在上面撒上一层
拉条面
2023-12-06
拉条面：张掖的拉条面又称饧面，历史悠久，制作方便。面条随人喜好可粗可细，可厚可薄，可圆可扁，绵软润滑，独具地方特色。拉条面以精细小麦面粉为原料，根据面粉的面精质程度加入浓度适宜的盐水反复揉制。下锅煮熟捞出即可食用，可热食亦可用凉水略激再食，其特点是不坨不粘，精