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集善山居
相关特产共
745
条
彭
集
红烧肘子
2023-07-03
彭
集
红烧肘子:红烧肘子属蒸菜类。作酒菜、饭菜均可。以香味突出,色、形、香、味俱佳而著称。色泽枣红,形状椭圆,肉烂胶粘,肥而不腻,瘦而不柴,香醇味美,别有风味。肘子为猪腿,腿犹如把柄,故称肘子。它的用料别致,不同于其他肘菜,肘子带骨带蹄,成菜如丘,造形别致,丰满
潘
集
采莲灯
2023-06-28
潘
集
采莲灯:采莲灯,起源于明朝时期,是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式,尤以架河、王巷、廖家湾等村镇为甚。清乾隆、嘉庆年间,采莲灯由苏北传入我市,其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主,入淮后又以淮南花鼓灯锣鼓为主伴奏乐器,并吸收了花鼓灯歌的
孙家
集
无刺小黄瓜
2023-10-08
孙家
集
无刺小黄瓜:无刺微型黄瓜又称荷兰小黄瓜,属栽培黄瓜的一种类型,孙家
集
无刺小黄瓜,因产于山东省寿光市孙家
集
街道而得名,是山东省的著名特产之一。该黄瓜味鲜甜、性味寒酸,能清热利水,营养丰富、小而无刺、产量高等特点而驰名,并且营养丰富,并有耐储存等特点。孙家
集
魏
集
全驴宴
2023-07-03
魏
集
全驴宴:魏
集
驴肉,继承祖传秘方之精华,弘扬惠民县魏氏庄园百年餐饮文化,经贾氏家族数代人精心研究,专以四岁以下渤海黑驴为主料。其肉质鲜嫩,口感鲜美,经名厨料理,更以其独特的风味而享誉齐鲁大地。美食类型:地方菜美食推荐:惠民县魏集镇四合院
硕
集
姜氏卜页
2023-08-24
硕
集
姜氏卜页:【硕
集
姜氏卜页】阜宁县硕集镇卜页生产历史悠久。相传1300多年前,秦王李世民有一次战场上负伤后,躲避在硕集镇马朵寺疗养,寺中住持和尚以硕
集
卜页相供,李世民吃后赞不绝口,登基后便钦点为皇室贡品。清乾隆皇帝在品尝硕
集
卜页后,亦大为赞叹,赐名为千层白玉
夏
集
金丝馓子
2023-09-12
夏
集
金丝馓子:夏
集
金丝馓子是江淮地区享有盛名的土特产品,采用传统的手工制作,经揉面、盘条、油炸等多道工序制作而成,做工精细、考究。产品细如金线、金黄发亮,脆酥喷香,口感极好,可干吃、泡吃、烹吃、可与荤菜混合烧制,特别是鸡肉烧好后将该食品放入,便成一道极品菜,百
上海
集
云阁篆刻
2023-06-23
上海
集
云阁篆刻:篆刻是中国传统的艺术之一,具有悠久的历史。先秦及汉魏时期,篆刻印章由印工镌刻,艺术成就很高。隋唐以来,也各有其朝代的特点和风格,相传,自元代画家王冕开始用花乳石作印材,因镌刻方便,流行更广,到了明清两代,由于出土文物中印章渐多,提供了大量参考资
陈
集
房来柱祖传烧鸡
2023-09-28
陈
集
房来柱祖传烧鸡:陈
集
房来柱祖传烧鸡鲁西南名吃之一,源自定陶陈集镇。家传五代传人房来柱大师烧制的烧鸡,其配料做法与众不同,味道醇香浓郁,骨酥可口,色泽鲜艳。2002年被菏泽市工商局誉为菏泽名小吃,成为名副其实的菏泽名牌。
韩
集
蒋老婆脆皮鸡
2023-12-07
韩
集
蒋老婆脆皮鸡:蒋老婆脆皮鸡始创于清朝光绪年,在蒋马氏多年的探索和改进中日臻成熟。脆皮鸡是用隔年的土红公鸡为原料,经过60多道工序煮熟后,再放入20多种中药特制的调味汤,掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成,是一道凉食清真菜,鸡皮脆而不筋,鸡肉香而不腻。2003年,
韩
集
蒋老婆脆皮鸡
2023-07-15
韩
集
蒋老婆脆皮鸡:地方特色名吃。加工技术始创于清朝光绪年间,经过蒋氏家族几代人的探索、研究,现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的蒋老婆脆皮鸡。该鸡肉以传统土公鸡为原料,经过六十多道工序,经煮后,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种
彭
集
王庄犬肉
2023-07-03
彭
集
王庄犬肉:六十年的狗肉汤子——老味啦。这句民间歇后语,源出于哪里?就出自我县彭集镇王庄犬肉坊。王庄犬肉相传创制于明朝年间,迄今已有五百余年的历史。目前,全村有7家犬肉坊,以村民王广千煮制的犬肉为正宗且最负盛名。王家煮制的犬肉色鲜味美,肉质细嫩,无腥味、异味
德山大曲
2023-10-31
德山大曲:德山大曲湖南省常德经济技术开发区德山街道办事处、樟木桥街道办事处和石门桥镇现辖行政区域常德德山山有德,长沙沙水水无沙德山,因古有与尧舜起名的
善
卷先生隐居于此而得名。他辞帝不受,归隐田园,德播天下。《
善
卷祠记》中留下德山苍苍,德流汤汤,先生之名,
善
积德
黄焖狗肉
2023-12-27
黄焖狗肉:《本草纲目》则载:田犬长喙
善
猎,吠犬短
善
守,食犬体肥供馔。可见,我国古代狗是分之为三类。我们据说的狗肉,是指食狗。但在西北农村,却有狗肉不上席之说。但民间广泛食用视为珍肴……
内江牛肉面
2023-12-02
内江牛肉面:内江牛肉面,是四川省内江市的著名特色小吃,据说是张大千先生喜吃
善
作的面食小吃之一,张大千讲究烧馅、用料、调味,此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓。内江牛肉面是四川众多面食之一,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃
善
作的面食小吃之一,张大千讲究烧馅、用
鸡笼山辣椒酱
2023-06-28
鸡笼山辣椒酱:鸡笼山辣椒酱是安徽省马鞍山市和县
善
厚镇的特产。
善
厚鸡笼山牌干妈老系列辣酱食品。制作原料有辣椒、辣油、葱、姜等加工而成。几十年来,一直沿用传统工艺,精心酿造,具有优雅细腻、香辣突出的特点。是居家、旅游和馈赠亲友之佳品。和县鸡笼山调味品有限公司位于和
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