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绿梨瓜
2023-12-31
绿梨瓜：瓜秧绿叶黄花，植株不大，每株结实２至３个，形似纺锤，个体约半公斤许，外皮白绿，肉深绿，外脆里软，香甜爽口，泌人心肺，为瓜中珍品(庆阳地区)梨瓜，全名应为绿瓤梨瓜子，是一种香瓜，产在教子川和南川。春季播种，麦收后上市。瓜秧形似黄瓜，瓜蔓多分枝且不长，植株
清涧韭盒
2023-12-28
清涧韭盒：清涧韭盒三月里，清明节前后，大地复苏，万象更新。这时候，从头一年初冬就开始断了新鲜蔬菜的榆林人，终于又迎来了一个明媚多姿的春天；而春天里榆林人嘴中所尝到的第一道鲜菜，就是这韭菜。韭菜好吃呀！它叶片嫩，色泽鲜，菜味足。可以拌面条，可以包饺子，也可以和鸡
“透心红”胡萝卜
2023-12-25
透心红胡萝卜：仓颉庙透心红胡萝卜岐山县凤鸣镇仓颉庙村坐落在岐山县城南边一条东西走向的大沟里，全村380户人种着1600多亩土地，村容村貌与其他村落别无二致。但是由于其所处地理位置特殊，这地方确实是种胡萝卜的宝地。村民像念广告词一样向记者说，在仓颉庙地盘上长出的
火棘果
2023-12-24
火棘果：火棘果火棘在云雾山中点缀在丛林里，象一个个穿红衣的姑娘在林中捉迷藏。火棘的果实只有黄豆般大小，形状圆形，它们成团成团集中生长，十分繁密。秋天，火棘成熟后，鲜红鲜红，尤其在阳光照射下，更是红得鲜艳夺目。火棘果当地人又叫它救命粮，因为这种小果实也可以吃，
宁强核桃馍
2023-12-24
宁强核桃馍：宁强核桃馍，是将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆，味道香甜，特别适合老年人及儿童食用。王家核桃馍历史悠久。据王家核桃馍传人口碑相传，天津的一个都督周玉姬兵败领罪后，
扒肉饵丝
2023-12-22
扒肉饵丝：吃的文化在数千年的积淀里，已是博大精深，任意遨游也永远探不到底似的。所以，得出一个结论：文化越丰富、越深厚的地方，定有美食！这不，巍山又印证了这样的结论。巍山的扒肉饵丝早已声名远播，一直让人垂涎三尺。来到巍山，很多人都会迫不及待地寻着肉香，找到扒肉饵
晋宁公鸡帽
2023-12-21
他们不知走了多少大，也不知走了多少里路，终于来到了一个山青草绿、土地肥沃的好地方，就住了下来，盖房垦田，日子越来越好。可谁知这里是蜈蚣王的地盘，蜈蚣王怎能允许人来这里居住，于
