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端明书院
2023-03-18
汪应辰是玉山人，宋绍兴五年（1135年）中进士及第，钦点状元，并赐名应辰。时金兵南犯，欲来南宋，秦桧大权在握，欲与金人和谈。汪应辰力主抗金，向皇帝直言上书。秦桧大为不悦，谗言陷害，汪应辰被贬职
笼笼肉加馍
2023-12-26
笼笼肉加馍：笼笼肉加馍笼笼肉的做法：材料：五花肉（绞肉）、大米、辣子酱、五香粉、精盐、绍兴料酒、姜末。1、大米浸泡3小时后，用擀面杖碾成米糁；2、辣子酱里掺入温水，和匀，用纱布把辣子酱和皮过滤后，与精盐、五香粉、绍酒、姜末、大米糁搅匀（有残留一点辣子酱也没关系
南宋蟹酿橙
2023-12-15
此菜挑选优质阳澄湖大闸蟹和当季成熟的橙子制作，蟹肉加入橙肉，配上米醋和绍兴香雪酒，那味道，想想都流口水。1956年，浙江省政府认定了36道老杭州名菜，南宋蟹酿橙榜上有名，2016年南宋蟹酿橙
野姜花
2023-07-14
野姜花：埔里物产丰富，美食也不例外，尤其别出心裁的野菜宴与绍兴宴，更是有口皆碑。埔里人嗜食的野菜中，最独特的莫过于野姜花，印象中清丽飘逸的河畔香花，经由当地厨师调理成桌上美食，齿颊留香的滋味令人难忘，野姜花可油炸、凉拌、作汤，各有不同的美味；此外，刺葱、埔里香
题扇桥
2023-07-21
题扇桥在绍兴市区蕺山街上，因王羲之为卖扇老妪题扇而得名，现桥为清道光八年(1828)即原址重修。相传书圣王羲之曾在这里为卖扇子的老婆婆题扇，题扇桥也因此而得名。如今，题扇桥头立着一块碑晋王右军题扇桥，桥边还有王羲之给老婆婆题扇的雕塑
柯桥豆腐干
2023-12-04
柯桥豆腐干：柯桥豆腐干原名称为五香茶干，是浙江绍兴传统的地方名吃之一，以其历史悠久、制作精细、风味独特而闻名。柯桥豆腐干是选取质量上乘的黄豆搭配上茴香、桂皮、丁香、甜面等十几种辅料制作而成，需要经过选料、磨碎、滤浆、冲浆、点花、上箱、包扎、焐制、晾晒等12道工
宋六陵
2023-07-21
宋六陵位于绍兴市皋埠镇攒宫山，距绍兴市区18公里，有宋高宗永思陵、宋孝宗永阜陵、宋光宗永崇陵、宋宁宗永茂陵、宋理宗永穆陵、宋度宗永绍陵等南宋六帝陵寝，故称宋六陵。此外，还有北宋徽宗陵、宋哲宗后陵、宋徽宗后陵、宋高宗后陵
