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街子老号汤长发麻饼
2023-12-08
街子老号汤长发麻饼：清朝后期街子场汤长发老人创制。采用上等面粉、白糖、冰糖、菜油、芝麻等为原料，经制皮、制心、制油、制酥等特殊工艺程序后，制作成圆型，然后粘上芝麻，烘烤而成。火工精当，黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣。相传古寺一和尚将汤麻饼失存一年，取出后色、香、
李老庄卤猪蹄
2023-06-28
李老庄是个小集市，曾是乡政府所在地，李老庄的卤猪蹄产业随着当地经济的发展不断壮大，李飞卤猪蹄店就是其中比较出众的一家。李飞卤猪蹄店在李飞爷爷的年代曾是家干店。当时，李飞爷爷也加
魏集全驴宴
2023-07-03
魏集全驴宴：魏集驴肉，继承祖传秘方之精华，弘扬惠民县魏氏庄园百年餐饮文化，经贾氏家族数代人精心研究，专以四岁以下渤海黑驴为主料。其肉质鲜嫩，口感鲜美，经名厨料理，更以其独特的风味而享誉齐鲁大地。美食类型：地方菜美食推荐：惠民县魏集镇四合院
驴肉火烧
2023-12-01
驴肉火烧：驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北著名的传统名吃，起源于保定、河间一带，作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北，保定、河间驴肉火烧已经发展成为享誉全国的地方名吃，成了保定、河间的城市名片，是河北
小龙洞沙锅
2023-12-22
小龙洞沙锅：漫步昭通市小龙洞乡街的沙锅市场，很多人家的门前、柜台上或屋子里，都堆放着各式各样的沙锅：有双耳的、瓢把式的、敞口的、卷边的、巨型的等等。这些古朴精巧的传统工艺产品，造型美观，形状各异，大小齐配，光洁耀眼，引人入胜。距小龙洞街不远的沙锅厂，实际上是沙
叻沙
2024-01-13
叻沙：叻沙Laksa据说娘惹美食见证了马来人与华人的联姻喜庆。中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。早期马来人与华人通婚的后代，男性称为巴巴（Baba），女性称为娘惹（Nonya）。娘惹美食自然也就融合了马来菜与中国餐的烹调美味。娘惹美食
西夏墅羊肉
2023-12-16
西夏墅羊肉：西夏墅羊肉是常州特色菜之一，是常州的冬令美食，从清末年间喝一碗羊汤开始，距今已有100多年历史，也是常州传统名菜，属于苏菜。西夏墅羊肉羊肉瘦肉多，肥肉少，且肉质细嫩，深受食客们喜爱。西夏墅羊肉在江苏省餐饮协会主办的江苏13市地标美食中被评为常州十大
清镇豆鼓火锅
2023-12-11
清镇豆鼓火锅：清镇豆鼓火锅始创于20世纪70年代，现为清镇的特色餐饮。用优质辣椒和优质豆豉作底料，加以其他佐料，以祖传的配方熬制而成。豆豉香味醇厚浓郁，开胃可口，被广大食客称赞为风味美食一绝。
黄渠桥羊羔肉
2023-07-30
黄渠桥羊羔肉：宁夏黄渠桥羊羔肉餐饮一九九五年成立。经过风风雨雨的拼搏发展，黄渠桥羊羔肉以创造品牌、创造名店为经营宗旨，坚持质量第一、顾客至上的经营理念，黄渠桥羊羔肉凭借自己独特的制作方法及严谨的经营管理方式，从一个无名代表之一发展成著名品牌名店。多年来经公司不
芝麻烧饼
2023-06-11
芝麻烧饼：芝麻烧饼仍是现在天津餐饮市场经营势头很不错的品种。芝麻浅金黄，烧饼个儿圆，皮酥脆，瓤松软，清香可口。一般在早晨喝一碗豆腐脑。吃2个芝麻烧饼，或是喝一碗锅巴菜吃1个芝麻烧饼再来上1棵馃子，真呈经济味美，妙不可言。天津市在1978年搞过一次早点大会战，餐
榴莲酥
2023-09-07
榴莲酥：说起杭州万家灯火这个名字，不少人一定有所耳闻，它是国内知名品牌、知名酒店，也是中国绿色餐饮企业和中国餐饮百强企业，此次推荐的两个点心也充分显现出万家灯火一直狠抓绿色、质量关的特点。榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉，金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的
小肥羊涮锅
2023-12-13
小肥羊涮锅：小肥羊涮锅：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司于1999年8月诞生在草原钢城包头市，以小肥羊特色火锅为主。2011年被百胜餐饮集团收购。锅底料采用十几种上乘滋补调味品，羊肉精选来自纯天然的锡林郭勒大草原六月龄羊肉，形成了肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠久，久涮