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寺坡橡子凉粉
2023-12-25
寺坡乡南山盛产橡树，人们把成熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干，然后打成淀粉，再用淀粉做凉粉，每公斤橡子可以做2公斤凉粉。橡子凉粉制作工艺较复杂，尤其是对水的要求十分严格，寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水，凉
山野菜
2023-12-19
山野菜：东北的山野菜是特产，山野菜的种类繁多，可以做成各种美味的菜肴，所以还是很有人气的，到了吉林四平，就一定要吃山野菜，东北的山野菜不是哪儿都能生长的，它对环境要求高，不同的地区，长出来的山野菜也不同，比如长白山就有蕨菜、薇菜、猫爪子、猴腿儿、刺嫩芽等等。中
西盟米荞
2023-12-15
西盟米荞：米荞，一种长得像米又似荞、可以食用的作物。它曾经分布在我省的普洱、西双版纳、临沧等部分地区，不过由于种种原因，它几乎陷入到了濒临灭绝的境地，到上世纪末期，它仅在西盟佤族自治县有少量分布，由于其特殊属性，它被一些专家命名为西盟米荞。凡是到过西盟佤族自治
石巴子
2023-12-09
石巴子：石巴子，属高原特产，又名雪山鲢鱼,是一种比大渡河鱼还要贵重一点的鱼类，它喜欢生活中湍急的河水中，前胸有吸盘可以紧紧地吸在石头上，黄色，大的略黑，大小为一俩左右，最大约半斤，肉质极为细嫩可口，只有一根骨头，无鱼刺。
镇原糖油饼
2023-12-02
镇原糖油饼：镇原糖油饼，是甘肃省庆阳市镇原县的传统特色小吃之一，其制作历史可以追溯到清朝中期。镇原糖油饼是以面粉、白砂糖、蜂糖、大油、酵母粉、小苏打和水等为原料做成饼，放入油锅里炸制而成的风味食品。其外观呈金黄色，吃起来皮薄味醇，酥脆可口，味道香甜。镇原糖油饼
千层糕
2023-11-14
千层糕：千层糕汕尾的千层糕，吃起来有点像广州的萝卜糕，是先将一层面粉蒸熟后，再淋上另一层继续蒸，不知道蒸了好几层，然后在面上洒虾肉再蒸，可以看到的确是明显的一层一层。吃的时候，淋上酱汁，洒上鱿鱼丝和肉丝等。味道不错，很有风味。
闸坡海星干
2023-11-06
海星的种类很多，如海燕、海盘车、砂海星等，其中有不少种类可以制成海洋生物药品。干燥的海星可作为治疗腰腿疼痛的药，海盘车干燥制药，可治胃溃疡，腹泻等症。海星还独具专治扁