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马鞍山三台阁
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条
当涂茶干
2023-12-20
当涂茶干:当涂茶干可是
马鞍山
当涂县的名特产。茶干源于江南民间小吃,是传统的地方名产它吃起来有韧劲,咸淡适口,有豆制品特有的清香,嚼后口舌生香。可直接零食,也可连同包装在开水中浸烫五分钟后食用,此法食用口感更佳。还可切成丝、片配上各种您喜欢的大蒜、蒜苗、辣椒、芹
大肉面
2023-12-20
要说好吃还忒数当涂大肉面,说到当涂大肉面,当你走在
马鞍山
的街头,可以看到满大街很多悬挂当涂大肉面招牌的面馆。找家面馆点上一碗大肉面,那肥瘦相间的大肉,吃在嘴里一点都不觉得腻,面条劲道爽滑,面汤醇香味浓。中文名:大肉面特点:
金安康蘑菇宴
2023-12-16
金安康蘑菇宴:金安康蘑菇宴是
马鞍山
特色宴席菜,以保龄菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、白灵菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇种精致的食用菌营养菜、各种蘑菇酱、山珍菌王汤、菇疏脆片和航空休闲即食保龄菇片等组成,浓缩百菇精华,集营养之大成,摒弃了传统的腌制、油炸和膨化
灵山香鸡
2023-11-23
据有关专家考证:灵山人骸骨化石发现地灵山县的
马鞍山
以西4公里的翠壁峰也有禽鸟类骸骨化石,灵山县各乡镇遍布数以千计的原鸡,因此认为灵山是鸡的起源地之一。而灵山香鸡是由灵山原
黄岩葡萄
2023-09-03
黄岩葡萄:黄岩葡萄黄岩
马鞍山
的葡萄主要有三种:巨峰、滕捻、红富士。巨峰,成熟后外皮之色红中透黑,是三种葡萄中含糖份最高的,其口味最甜。腾捻,俗称乒乓葡萄,以其个大而名。外表与巨峰相似,但个大于巨峰。但这种葡萄的处表虽个大好看,口味却是三种中最差的,甜不如巨峰,
烂腌菜汁蒸豆腐
2023-12-16
烂腌菜汁蒸豆腐:烂腌菜汁蒸豆腐是
马鞍山
一道特色农家风味菜,冬菜薹腌制一至二年后,自然发酵而腐烂成汁,菜汁似臭实香,风味奇特,且极富人体必须的十余种氨基酸,中医常以此治疗多种疾病,民间则用其汁与嫩豆腐上加些许辣椒,淋上香油一起蒸。其特点的闻着臭,吃起来香,餐桌有
烤方肉
2023-12-16
烤方肉:烤方肉,亦称烤方,是当涂县城办盛大筵席必备佳肴,有70多年历史,也是
马鞍山
传统名菜之一。烤方肉是用淘米水洗净肉皮,边洗边刮。烤时用铁叉叉着,先烤至五六成熟,再涂麻油于肉皮,边涂边烤,烤熟后,用刀将肉切成薄薄方片,蘸甜酱或白糖吃,味香甜鲜美。中文名:烤方
吐鲁番羊杂碎
2024-01-05
制作羊杂碎还讲究
三
料、
三
汤、
三
味。杂碎
三
料是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副料(又叫
三
白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的),下锅时要切成细丝和长条。
粗榧
2023-12-21
粗榧:津、彝良等县,生长着一种抗癌奇树
三
尖杉。
三
尖杉又名粗榧,是裸子植物
三
尖杉科
三
泵杉属的常绿乔木。现代医学科学研究证明,
三
泵杉全株含有抗癌生物碱,以树皮和根皮含量最多。从树皮提取的总碱中分离出9种生物脂碱,其中粗榧碱、异粗榧碱、高粗榧碱、去氧粗榧碱的制剂,临
内蒙古全羊汤
2023-12-19
内蒙古全羊汤讲究
三
料、
三
汤、
三
味,从用料、制作和食用搭配都有严格的标准,羊汤
三
料又分主料和副料,正宗的全羊汤之主料,又叫
三
红,是心、肝、肺,下锅的时候切成
长岭粉条
2023-06-19
长岭粉条:长岭县
三
青山镇生产的马铃薯粉条,有着200多年的悠久历史,以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近闻名。尤其是
三
青山牌粉条在国家工商局注册,并荣获国家、省名牌产品以后,
三
青山镇的粉条更是名声大振,畅销国内外,博得用户的喜欢与好评。但是,
三
青山镇党委、政府没
桂林三宝
2024-01-11
桂林三宝:
三
花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为桂林三宝<br>桂林
三
花酒:桂林
三
花酒颇有历史,古时,它叫瑞露,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞乃尽酒之妙,可见对它评价很高。酒的酿制要蒸熬三次,曾称
三
熬酒。因酒质量好,装入瓶中,用手摇动,酒面上会泛起三层泡花;
尚志刺五加
2023-08-22
尚志刺五加:一面坡镇:盛产
三
莓(紫莓、草莓、树莓)和葡萄、酒花。刺五加中成药亦负盛名。
三
莓酒、山葡萄酒驰名。
鲥鱼
2024-01-15
鲥鱼:俗称
三
黎。生活于南海和珠江口咸淡水交界的水域。
三
黎白天多伏水底栖息。待黎明和黄昏天色不很明亮时在水面上层游动,这正是一天中最好的捕捞时机。
三
黎鱼出水不久即死,故所有海鲜摊档均以冰鲜出售。如要吃到最新鲜的
三
黎鱼,唯有到万顷沙、新垦、横沥一带海边餐馆享用。食
“桂林三宝”
2023-11-25
桂林三宝:
三
花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为桂林三宝
桂林
三
花酒:桂林
三
花酒颇有历史,古时,它叫瑞露,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞乃尽酒之妙,可见对它评价很高。酒的酿制要蒸熬三次,曾称
三
熬酒。因酒质量好,装入瓶中,用手摇动,酒面上会泛起三层泡花;如果把酒筛进
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