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魏南金故居
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条
平江炸肉
2023-07-18
炸肉外脆内酥,
金
黄盖色,是平江情席头碗菜,刚炸出的炸肉
清煮贝类
2023-07-02
乳山贝类中的极品有:小青岛的牡蛎、西黄岛的海虹、姜家庄的文蛤、
金
港的蚬子等;螺类中的极品有:杜家岛的盘螺、海石栏的马来豆(辣螺)、泥圈汪的花
鸦山瑞草魁茶
2023-09-09
鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,东与广德的相华尖并立,
南
与宁国的高峰山对峙,北与
南
漪湖相望,
柳园煎血
2023-06-11
柳园煎血:其特点:采用新鲜猪血,成品外焦里嫩,加上新鲜蒜汁,美味可口.制作门店:柳园漳
南
大酒店,地址:临漳县柳园车站西行米路南.
黎家酸菜
2023-07-23
黎家酸菜:黎家酸菜黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫
南
杀。
南
杀的腌法:一是将黎语叫做里嫩(剥去叶子取其幼茎)或芝温(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜;一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他
客家捆米反
2023-09-16
北风
南
味,深受宾客喜爱(龙岩)
黄河开河鱼
2023-12-13
黄河开河鱼:黄河开河鱼:包头市北依大青山、
南
临黄河,每年春天的开河季节,人们一定要吃黄河开河后的黄河鲤鱼,无论是清炖还是红烧,味道同样鲜美。
陆河客家酿豆腐
2024-01-11
酿豆腐之制作,首先取方块豆腐用刀将其对分为二块,然后用半肥瘦猪肉剁烂加少许马鲛咸鱼粒或中乌咸鱼粒,再入适量大茴米,慢慢剁成馅后,取筷子将馅酿入腐干内,然后慢火煎至外表
金
焉耆陈正套刀
2024-01-06
目前市场上所见陈正小刀,是陈正后代继承祖传技艺煅造的,它最大特点是刀柄采用不中颜色
金
驴肉黄面
2024-01-03
敦煌黄面细如龙须,长如
金
线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺
蓼花糖
2023-12-27
康熙时,进土温仪有诗赞曰:红毯延青佩,
金
盘缀乳球。幽
东坡四珍
2023-12-14
金
蟾戏珠因蛙
玉米馍
2023-12-09
炉城大米昂贵,知炉城爱吃玉米,又爱吃焦粑(一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃)习惯,用
金
钩鲜肉做馅,仿效焦粑的做法,用上等玉米面,创造出
芦叶(菅)棕
2023-09-18
要在是糯米中掺少许的豌豆或
金
甲豆、羊胡子豆之类的豆粽,更是芬香而不腻,既悦目又别有风味。
天目菜竹笋
2023-09-08
临安市主要的竹笋品种二十多种,其有雷竹、早竹、毛竹、天目早竹、石竹、篌竹、红竹、高节竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹、尖头青竹、毛
金
竹、淡竹、水竹、木竹、刚竹、五月季等。这些竹笋壳薄肉肥,色白
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