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鱼凫古街
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肥肠
鱼
2023-12-03
肥肠
鱼
:肥肠
鱼
为资中县一大名菜。主要材料:一盒肥肠(超市买的,一小盒)一条活鲤鱼(草鱼……)调味材料:料酒,花椒,干的红辣椒,辣酱,葱姜蒜,色拉油先将葱姜蒜,红辣椒,辣酱,花椒依次加入烧热的油锅里,煸炒几下,就会闻到很香很香的味道了。然后加入切成段的肥肠(因为
国道
鱼
2023-09-26
国道
鱼
:借鉴吸收四川、安徽及江西鄱阳湖的烧
鱼
烹饪特长,选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料,佐以独特配料,经30分钟左右小火匀烩而成,具有味美鲜嫩之特点。配料、调料:精炼油、生姜、大蒜子、新鲜辣椒、食盐50克、白糖5克、味精5克、加饭酒20克、辣椒粉适量、白
红烧鮰
鱼
2023-12-19
红烧鮰
鱼
:红烧鮰
鱼
是湖北武汉一道经典传统名菜,属于鄂菜,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。鮰
鱼
肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。在武汉,提起湖北名菜红烧鮰
鱼
几乎无人不晓,所谓不吃鮰
鱼
,不知
鱼
味,指的正是红烧鮰
鱼
。20
奇味
鱼
2023-10-23
奇味
鱼
:洪湖奇味
鱼
致力于洪湖水产品深加工事业,利用中药绿色防腐专利技术与洪湖本土传统工艺,依托洪湖丰富野生小鱼资源,开发出口味独特的特色野生小鱼休闲食品。洪湖野生
鱼
品丰富:使用洪湖珍稀野生小鱼制作。目前开发的
鱼
品有50g楚冠奇味
鱼
二种(凤尾鱼,刁子
鱼
);35g
丹江口鳡
鱼
2023-10-22
丹江口鳡
鱼
:丹江口素有中国水都之称,拥有以鲌
鱼
、鱤
鱼
、银鱼为主的40多种名贵鱼类。2008年,丹江口翘嘴鲌
鱼
被国家质检总局纳入地理标志保护产品名录,成为我国地理标志保护产品认定的首个活体鱼类。丹江口鳡
鱼
通过评审,将为丹江口市地理标志保护产品再添新丁。鳡
鱼
异常凶
回王
鱼
2023-09-13
回王
鱼
:回王
鱼
、螃蟹。
清蒸刀
鱼
2023-10-04
清蒸刀
鱼
:东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀
鱼
。刀
鱼
营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀
鱼
口感清淡,保持了刀
鱼
的原味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。
烊
鱼
2023-09-16
烊
鱼
:为龙岩著名风味小吃。选用瘦肉辅以虾皮、鸭蛋、葱和少许味精,油炸而成松软可口,香酥鲜美(龙岩)
鱼
锅片片
2023-12-18
鱼
锅片片:
鱼
锅片片是山东省胶东地区的一道特色传统名菜,属于鲁菜之胶东菜。
鱼
锅似乎很好理解,
鱼
在锅里炖着便可称
鱼
锅;片片乃胶东方言,即用玉米面为主加工而成的一种扁平状主食,也有的地方叫作饼子。
鱼
锅饼子肉嫩味鲜、芳香四溢,在煮
鱼
的同时也被烤熟,一边吃鱼一边吃饼子,
捏面
鱼
2023-08-11
捏面
鱼
:捏面
鱼
捏面
鱼
,就是用面粉捏成鱼的形状,然后放到蒸笼里蒸熟,再把蒸熟后的面
鱼
放冷,着色加彩,描线点睛。经过艺术处理的面
鱼
,自然是色彩艳丽,栩栩如生了。在着色加工的基础上,再用文火烘干,便可将面
鱼
当工艺品收藏了。经过加工的面
鱼
,或赠送亲朋,或赠送好友,或给
阿勒泰
鱼
宴
2024-01-06
阿勒泰
鱼
宴:阿勒泰
鱼
宴阿勒泰
鱼
宴,阿勒泰地区众多水系中盛产鲤鱼、鲫鱼、赤鲈、白斑狗鱼、东方真鳊、雅罗
鱼
等十几种名贵的冷水鱼类。去阿勒泰旅游品尝
鱼
宴是一个重要的饮食内容,
鱼
宴是各种鱼类荟翠,有各种做法、各种吃法,令人胃口大开,尤其是用阿魏蘑菇炖鱼,其美味只有在阿
嘉鱼
鱼
圆
2023-10-21
嘉鱼
鱼
圆:嘉鱼
鱼
圆是湖北省咸宁市嘉鱼县的特产。嘉鱼
鱼
圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受顾客喜爱。小小的
鱼
圆已成为嘉鱼的一道传统特色食品。嘉鱼地处长江边,且内湖众多,水源丰富,有史以来以盛产鲜鱼著称,独特的地理环境和鲜活的江
鱼
造就了嘉鱼
鱼
圆味道鲜美,在整个江
黄梅
鱼
面
2023-10-20
黄梅
鱼
面:黄梅
鱼
面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅
鱼
面色白如银,条细如丝,烹调方便,并可陪辅各种肉类和素菜,使主菜更为增色,吃起来味道鲜美。黄梅
鱼
面原名捶
鱼
面,作为一种地方特产,明朝时作为贡品连年上贡朝廷,距今已有一千多年的历史,黄梅
鱼
面问世以来,深受食客欢迎
丘北清汤
鱼
2023-07-10
丘北清汤
鱼
:普者黑,彝语为盛产鱼虾的地方,
鱼
当然成为丘北人餐桌上必不可少的美味。
鱼
的做法多种多样,但原汁原味清汤
鱼
才是你品尝的首选。俗语道:猪要吃叫,
鱼
要吃跳。在普者黑这个盛产鱼虾的地方,流传着最为传统的清汤
鱼
做法:在家点燃灶火后,舀上几瓢甘甜清凉的井水放入锅
坛子
鱼
2023-07-08
坛子
鱼
:坛子
鱼
是贵州的一道名菜,是布依族先民发明的一道烹饪独特的菜肴,因其使用坛子为锅来烹制而得名。选用鲤鱼作原料,运用布依族原生态的独门秘方烹制而成,吃的时候用的是木炭火,鱼肉不仅色香味俱全、诱人,而且鱼肉酥、嫩、透骨,保存鲜鱼的原有味道,以及炭火独特的野味
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