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小炒鱼
2023-09-22
小炒鱼：是明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问这道菜叫什么名字。凌灵机一动，心想这是小酒（赣州习
粉鱼
2023-12-31
粉鱼：名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。秦人老少皆能作，依凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之
冻鱼
2023-12-13
冻鱼：冻鱼苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬季节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂，放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后，陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓，再放入食盐、花椒搅匀，稍煮少许，即连锅一起，置于阴冷的凉
鮰鱼
2023-08-29
鮰鱼：鮰鱼乃长江四鲜之一，属无鳞鱼类，在长江鱼类资源中一向被视为珍贵鱼种，其肉质细腻味美，鲜嫩不腥，无肌间刺，兼具鲥鱼之味河豚之鲜，一般长江无鳞鱼种与之无与伦比的。鮰鱼体态粗长，腹部膨隆，尾巴侧扁，出水的鮰鱼身段绯红，鱼肚雪白，犹同白云中晕染着浅浅红霞，十分娇
玉女泉
2023-06-08
玉女泉，又称汤池温泉。在应城市区西20公里。相传昔为王女炼丹之处，故名。泉有三眼，分上、中、下三池，水由眼中喷出，汹涌翻滚，雾笼云蒸，气象十分壮观。水温高达70℃，内含硫黄等矿物质，以此沐浴，对风湿病、皮肤病等有较好的疗效
象泉河
2023-09-30
老的象泉河是札达的母亲河，她用那甘甜的乳汁孕育了札达的生命。象泉河发源于岗仁波齐神山脚下，由大小18条河流汇集而成，全长450公里。她带着神山的灵气，抱着厚重的历史画卷，日夜不息地奔流，涛涛向西，跨过土林，横穿喜马拉雅山脉，流入大海
烤田鱼
2023-11-19
烤田鱼：每年秋收时节，苗山群众聚集在山坡上进行别有风味的烤田鲤会餐，庆贺丰收和秋收结束。剪禾时，通常把有鱼最多的深水田留到最后来剪，当日邀请亲朋好友，带上美酒，蒸好糯米饭，一同到那块田里剪禾把。姑娘们进田剪禾，小伙们下田捉鱼，气氛热闹异常。剪禾结束，便在田边附
花鱼洞
2023-05-02
花鱼洞弥渡县德苴乡东邻南润、祥云、西南与南涧相接，人称南山。德苴独特的地理环境锻造出了一方胜境花鱼洞。从苴力山来格出发，一步便踏进花鱼洞风景区。沿着弯弯曲曲的山路，便跌进大山的怀抱，感受大山跳动的脉博，吮吸大山粗犷的气息
鱼面
2023-12-12
鱼面：鱼面，是广东阳江闸坡渔港的一种名菜。当地鱼面的制作工艺非常精细，主要以面粉和鲜鱼肉为原料，制作时取鲜鱼肉剁成泥浆状，然后加一定比例的淀粉和食盐揉搓成面。之后将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小的薄面饼。最后卷成卷，放蒸笼猛火蒸熟，出茏后摊开，于日光下晒
清蒸刀鱼
2023-12-17
清蒸刀鱼：清蒸刀鱼也是镇江的一道名菜，属于江苏菜之淮扬菜系，是镇江名菜三鱼（刀鱼、鲥鱼、鮰鱼）两头（拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头）中的一绝。镇江自古以来就有三鱼、三怪之称三鱼即长江三鲜鲥鱼、刀鱼和鮰鱼，镇江江鲜宴中以清蒸为主，清蒸的刀鱼保留着完整的银色表皮，不仅
甲泉石刻
2023-09-03
甲泉石刻位于武鸣县双桥镇伊岭村雅亭屯东面，时代为光绪八年（公元1882年），类别为石窟寺及石刻。1988年，甲泉石刻被公布为武鸣县文物保护单位,甲泉石刻,甲泉石刻简介,甲泉石刻南宁市武鸣区甲泉石刻旅游指南
斗母泉
2023-11-10
斗母泉是济南七十二名泉之一，位于南部山区的青铜山，是济南地势最高的泉。斗母泉，是济南七十二名泉之一，位于市中区十六里河镇村。斗母泉从青铜山的山崖涌出，经过龙头流入长8米，宽5米的池内。在泉池北侧，建有蓬盖的两个取水口，上有盖板
泉乐坊
2024-04-05
泉乐坊位于济南核心区域，是连接大明湖和泉城路的泉畔商业街。项目内涓涓泉水串联众多名店旺铺与特色景点，使人们在享受消费乐趣的同时亦可欣赏到泉城济南的翠湖青山、曲水潺潺，领略古老商街的文脉厚重、历史悠远
长寿泉
2024-08-31
长寿泉位于张家界国家森林公园内金鞭溪大峡谷中，沿着金鞭路一直往前走，在快到千里相会的时候就会看到。一眼泉水从石缝中汩汩流出，泉水甘甜清澈，清凉可口。据说这眼泉水中含有许多对身体有益的矿物质，喝了可以延年益寿，因此被称作长寿泉