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太湖梅鲚鱼
2023-08-27
太湖梅鲚鱼：明洪武年间，每年岁贡梅鲚鱼万斤，故梅鲚鱼又称贡鱼。梅鲚鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富，其嫩骨与卵含有大量的钙质。太湖生产的梅鲚鱼，小部分供应市场，大部分晒干后远销，还加工成烤梅纺、鱼糜和罐头制品等。太湖年产梅鲚鱼700吨左右，8～10月是梅鲚旺讯，产量占
庞泉沟红柳湾漂流
2023-07-07
庞泉沟峡谷漂流位于山西省交城县庞泉沟镇市庄村，上下码头相距6公里，漂流长度为10公里，河道平均宽度8米，水深80厘米，垂直落差130米。河道两旁高山耸立，林木繁茂，一河两岸，芳草青青、河柳掩映
苗乡酸汤鱼
2023-10-28
苗乡酸汤鱼：酸汤鱼是苗族较出名的风味名菜。酸汤鱼是用酸菜汁和鲜鲤鱼或草鱼煮制而成。苗族人民喜欢将酸菜汁用来煮鱼，故称酸汤鱼。苗族地区每逢过节或款待亲友，均用此菜。酸汤鱼有两类，一类是酸汤为主料的素酸汤鱼，一类是以糟辣为主料的油酸汤鱼。素酸汤鱼将活鲜鲤鱼割取苦胆
三层崖圣泉景区
2023-09-22
三层崖圣泉景区：在抄乐乡境内，距县城30公里，占地50平方公里。地质结构为寒武系地层。这一带为富硒地区。沙塘河清澈碧蓝，河床及沿岸一带山泉密布，因此又称百泉河谷。矿泉经国家权威部门鉴定为国内质量最优秀富硒、富锶的矿泉之一，具有极高的保健、疗养之价值
开江宝泉塔
2023-09-20
开江宝泉塔（开江县）宝泉塔始建于明代，位于开江县城西五公里的普安镇宝塔坝西北，达万开宣公路交叉口以北800米的宝泉山上。与相距2公里的金山寺对山相望，四周田野山光水色，修竹茂林相绕，白塔亭亭玉立于绿波浩渺，千顷腴田之中，乃万宝之泉
长安粉鱼
2023-12-30
长安粉鱼：名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。秦人老少皆能作，依凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，
梁王鱼
2023-08-26
梁王鱼：梁王鱼又名独占鳌头。梁王朱温，徐州砀山人，相传未发迹时，曾在徐州因事入监，出狱后，彭城名撰梁王鱼他的义兄弟为他备酒解闷，其义弟是菜馆主人，亲手做了一道红烧鱤鱼头。朱温因久在狱中，饥馋难忍，竞独自吃净。他的两位兄弟开玩笑说：让你独占鳌头了。后来朱温当了梁
墨玉河
2023-04-22
墨玉河亦称喀拉喀什河，因出产墨玉而得名，生产的墨玉是雕琢玉器的上等玉。墨玉河发源于喀喇昆仑山，全长808公里，墨玉河自西南向北流经墨玉绿洲，在阔什塔什与白玉河汇流成和田河。墨玉河年径流量21.9亿立米，灌区有6.7万公顷耕地，53万人受益
普陀山双泉禅院（双泉禅寺）
2023-07-22
双泉禅院，位于普陀山象王峰东北麓，千步沙西上。明万历年间僧真静建造。清康熙间十四世孙广信重修。光绪年间僧愿宗复修。民国12年（1923）僧广印扩建。建筑面积为2759.27平方米，共有殿宇73间
宋嫂鱼羹
2023-12-15
宋嫂鱼羹：宋嫂鱼羹，又称为赛蟹羹，杭州四大名菜之一，南宋时的一种名菜，距今已有800多年的历史。宋高宗赵构登御舟闲游西湖，宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂，在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹，十分赞赏。从此，声誉鹊起，富家巨室争相购食，宋嫂鱼羹也就成了驰誉
酸辣禾花鱼
2023-12-14
酸辣禾花鱼：酸辣禾花鱼，广西特色风味名菜，选用的是桂林禾花鱼，因其食物主要以禾苗的花而得名。而桂林地区的禾花鱼尤以全州、兴安、灌阳一带的为上品，全州禾花鱼肉质细腻，骨头小而软,口味鲜甜。酸辣禾花鱼入选由广西商务厅组织及各地商务部门和烹饪协会筛选推荐、网友投票评
耿氏鱼圆
2023-07-17
耿氏鱼圆：耿氏鱼圆采用长江三年生草鱼为原料，由作坊主簰洲人耿良秋师傅用家传手艺手工制作生产。鱼圆用料考究，制作复杂，最大程度的保留了鱼肉的细嫩鲜滑。因其口感蓬松嫩滑、味道可口而深受广大市民和游客喜爱。嘉鱼县耿氏鱼圆店有售。商铺名称：耿氏鱼圆店地址：嘉鱼县鱼岳镇
泾县琴鱼茶
2023-06-28
泾县琴鱼茶：泾县琴鱼茶是安徽省宣城市泾县的特产。泾县琴鱼茶入口则觉清香醇和，沁人心脾；喝罢茶汤，再将琴鱼吃在口里细品，鲜、香、咸、甜，别具风味。琴鱼茶流传于皖南泾县，是一道具有独特风味的茶中佳品，因用琴鱼制作而得名。琴鱼干大小如海蜒，只是稍胖。它鳍窄身曲，貌不
奎湖漂鱼
2023-06-27
奎湖漂鱼：奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼（俗称胖头鱼），用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓湖水烧湖鱼，这样的漂鱼风味才更为独特，食之有开胃健脑之功效。做法其实很简单：将鱼连头劈成两半，再切成半寸块状，以适量生粉、精盐、酱油和
临朐悬泉寺
2023-08-17
悬泉寺位于石家河乡崮山村南1华里许。寺庙全无，仅存无碑一，清碑二，所在文载，元朝以前建寺，后坍塌，元朝至元十三年(1276)后修复。清乾隆二年(1737)有佛殿、宝阁、韦陀室、僧房等建筑。乾隆四十四年(1779)、同治八年(1869)均曾修葺。民国后期渐废