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鱼龙洞
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夜钓应注意的事项和准备的工作
2024-01-03
由于夜间四周宁静,
鱼
大胆近岸边,遇到大鱼上钩的机会多,因此宜钓力大些的钓具。用手竿钓应选用硬竿,配用的钓线要比白天使用的略粗些,钓钩也要比白天用的大一些,浮漂要用专为夜钓用的夜明漂
菊花锅
2023-12-31
古人吃菊的方法很多,隋唐时代,宫廷御膳在火锅中放置鲜汤、
鱼
圆、鲜肉、鸡脯,把菊花瓣掰撕成丝,盖锅焖煮,片
太湖宴
2023-12-18
湖州因太湖而得名,湖中有被称为太湖三白的银鱼、白虾、白鱼,还有闻名遐迩的湖鲜刀
鱼
、大闸蟹等,独特的土特风味为太湖宴创造了得天独厚
十大海
2023-12-16
十大海,就是十样菜用十个海碗依次盛上(海碗,就是比较大的碗,六安人俗称海碗),分别是海参垫子、粉丝、圆子、虾米汤、下水干子、烧鸡、瓦块
鱼
、海带、
烤奶汁桂鱼
2023-12-14
奶汁是俄式大菜中最常用的汤汁之一,主要用来制作奶汁类菜肴,而烤奶汁桂鱼是哈尔滨俄式大菜中奶汁类的代表菜,有两种做法,一种用全
鱼
,整条鱼装在烤盘上,进烤炉;另一种则只用
贵州蜡染
2023-12-10
蜡染的方法较为简便,即用铜片制成的专用蜡刀,蘸上蜡液,在自织的白布上精心地绘成各种花草、鸟兽、虫
鱼
等图案。然后放进蓝靛缸里浸染若干次,捞出后放在锅里用开水煮去蜡质,再用水清
福禄泉水鱼
2023-12-05
福禄泉水鱼:福禄泉水鱼福禄泉水鱼,是生长在福禄场镇附近
鱼
洞子泉眼里的一种淡水鱼。当地人因其生长在泉水洞中而以泉水鱼命名。每年春夏之交桃花水发,泉水鱼随泉水游出洞外,到大渡河中安家落户。在沙湾区境内大渡河中下游福禄古镇一带的数百个水洞中,生长着一种以浮游生物为食
青神东坡腊肠
2023-12-04
其间,与老师王方之女王弗因唤
鱼
联姻成为千古美谈。青神由此成为东坡初恋之地,受东坡文化包括东坡美食文化的影响特别深厚。本品取青神生态优质的DLY良种生猪鲜肉,以东坡独家配方,结合四川香肠的传统做法
胶东鲅鱼水饺
2023-11-30
烟台的鲅鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点,鲅鱼、牙鲆
鱼
都是入馅的佳品。吃鲅鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料,以利解腻、清口
石梯蒸鱼
2023-11-29
石梯蒸鱼:达县石梯镇坐落在巴河边,巴河盛产鲶鱼,当地人习惯将此
鱼
剁块后,拌以绿豆面、黄豆角、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒粉、花椒粉、姜末等蒸而食之。石梯蒸鱼肥美细嫩,口感极好,食时一般还要配以煮面块,风味独特。石梯蒸鱼是达县石梯镇的一道著名的地方特色菜。它以巴河
沿海鸭蛋
2023-11-23
沿海鸭蛋:钦州沿海滩涂养殖的钦州麻鸭,具有体型大、生长发育快、产蛋率高的特点,由于以
鱼
、虾、蚬、蟹动物为饲料,麻鸭所产的海蛋,比普通鸭蛋不仅外型大,而且蛋黄也大,还有双黄蛋。蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红,核黄素含量高,尤其是绿壳蛋含有丰富的微量元素,营养价值更高。钦
樟木豉油膏
2023-11-23
煮
鱼
则除腥味。3、长期保存油润如初,不发霉,不变味,不回潮,不稀烂。樟木豉油膏的特色,与选择制
永州鱼片
2023-11-22
做法1、将
鱼
去鳞削骨洗净,取下鱼肉先用沙纸将鱼肉包紧,让沙纸充分地吸干鱼肉表面水份,然后剥开沙纸,用
辣椒饼
2023-11-09
辣椒饼:均安人向有吃火锅的习俗,每到冬季,几乎家家户户都会发着个边炉餐,一家大小围炉就餐,夹一片鱼片,食几块
鱼
青,自有说不尽的写意和乐也融融。均安人吃火锅时最特别的地方,是在酱油碟里加一点辣椒饼,那不但入口特别甘香,味道也迥然不同,如此加辣椒饼的食法,在珠三角
腊味合蒸
2023-11-03
此菜因鸡、
鱼
、肉三味合一,而更加鲜美,是具有浓郁的地方风味的佳肴。(长沙)【菜名
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