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司马怀府鸡
2023-12-17
司马怀府鸡：司马怀府鸡属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。中文名：司马怀府鸡分类：豫菜，禽蛋菜主要食材：鸡肉辅料：小油
凤城蜜软鸡
2023-11-10
凤城蜜软鸡：凤城蜜软鸡用料：光鸡项1只重约750克，蜜糖5O克，上汤50克，猪油、味精、精盐备适量，另姜葱茸2小碟，红萝卜改成的花1朵，芫荽2棵。制法：1、用碗盛载蜜糖、猪油、精盐、味精，加入上汤溶解、和匀。2、把鸡洗净，在开水中来回烫几次，慢火免盖浸至仅熟，
当阳双莲鸡
2023-10-24
当阳双莲鸡：双莲鸡主产于湖北省当阳市双莲乡，是由郧阳大鸡与当地小型鸡杂交，再通过有意识地选种，逐渐培育而成的，现已扩大到当阳市及其邻近的远安、宜昌、兴山以及荆门、江陵等县市。外形特征该品种体型中等，体态匀称；肩背平宽，胸部深广，腹部丰满；胚部色泽以黄色或青色较
广州白切鸡
2023-11-18
广州白切鸡：是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。做法是：用1公斤以下的本地鸡，洗净后在微沸水中浸约15分钟，其间将鸡提出两次，然后在水中冷却，表皮干后拌以熟花生油。食时备以姜茸、葱丝拌盐，淋上熟油盛碟中蘸着吃
石鸡两吃
2023-09-23
石鸡两吃：石鸡两吃是江西吉安的一道特色美食。色泽白中泛黄，味道咸鲜、酥香，质感滑嫩、酥脆。原料：石鸡，冬笋，生姜，葱白，料酒，精盐，味精，面包糠，淀粉，鸡蛋烹调方法：滑炒，炸工艺流程：石鸡——初加工——腌剐——滑油炸至——成菜成菜标准：色泽：白中泛黄味型：咸鲜
元谋文化旅游魅力足 四海宾朋嗨翻天
2023-09-22
元谋文化旅游魅力足四海宾朋嗨翻天：今日中午12时，我县全域旅游自驾活动启动。参加7月22日至23日元谋县创建省级全域旅游示范县推进工作会议系列活动的四海宾朋们，自驾车队从昆明出发，经京昆高速、元大公路190公里长途跋涉后，走进黄瓜园镇龙山村委会的雷丁村和新华浪
三层套鸡
2023-11-03
三层套鸡：传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末，鲁涤平主湘，其侧室沙夫人患头痛，医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡，用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子，鸽子内放一麻雀，麻雀之内放天麻、枸杞之类，三物套蒸，制成三层套鸡而名噪一
天主堂鸡片
2023-12-08
天主堂鸡片：民国初年崇阳镇人氏聂福轩创制因基时摊位设于正东街天主堂侧，故名天主堂鸡片。选料严格，注意火候，刀工精细，调味独特，色、香、味俱佳。制作时选不足一岁的肥嫩公鸡，杀、烫、剖、蒸（不煮）均自有路数，蒸熟切片将盘后，沿盘放入窝油，抖上花椒面，淋上芝麻酱和红
登鼓城山，游七里峡
2023-09-18
登鼓城山，游七里峡：登鼓城山，游七里峡蜀道难，难于上青天。古代出蜀的主要道路金牛道上一路危关险隘无数，不仅要飞渡绝壁栈阁，还要翻越秦岭之巅。千百年来蜀道上征战不断，兵匪成灾，因此行往商贾就选择了另一隐密之路米仓道出蜀，七里峡处在往汉中出蜀而进军中原的米仓道之中
赤峰绿鸟鸡
2023-08-14
赤峰绿鸟鸡：国家质量监督检验总局为草原兴发颁发了核准使用赤峰绿鸟鸡国家地理标志保护产品专用标志牌匾。地理标志，一个产品的国际护照，它是产品进军国际市场的一张质量通行证。核准草原兴发使用赤峰绿鸟鸡国家地理标志保护产品专用标志，对于提升赤峰绿鸟鸡的产品竞争力，拓展
一次时尚的穿越之旅，徒步虎跳峡
2023-12-07
一次时尚的穿越之旅，徒步虎跳峡：中国最深的峡谷之一，以奇险雄壮著称于世。虎跳峡位于中甸东南部，相传猛虎下山，在江中的礁石上稍抬脚，便可腾空越过，故称虎跳峡。虎跳峡分为上虎跳、中虎跳、下虎跳3段，共18处险滩。江面最窄处仅30余米，江水被玉龙、哈巴两大雪山所挟峙
为了吃也要去一次 台儿庄古城
2023-09-02
为了吃也要去一次台儿庄古城：世界这么大，一起去看看许多人总是有着古城情节喜欢行走在其中伴着烟雨朦胧的意境不念琐事、不想未来走过了这么多古城总该有那么一处仅是美食也让你念念不忘只是为了吃也想着一去再去在那里感受晨风的清凉欣赏傍晚的余晖吃遍特色的美食该是多么惬台儿
广南岜夯鸡
2023-12-19
广南岜夯鸡：岜夯鸡是文山州广南县壮族独有的一道传统美味菜肴，为云南一绝。岜夯为壮语，意为酸汤，是用红青菜或野菜制作的一种酸菜汤。烹制岜夯鸡时，首先将洗净的鸡肉切为小块，用佐料拌匀浸透；再把准备好多种佐料入锅，倒入酸汤；沸腾后放入青菜、猪油，煮一至三分钟后放入鸡