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鸿寿堂
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31
条
延
寿堂
药糕
2023-11-13
延
寿堂
药糕:延
寿堂
药糕是一种保健食品。具有消食健胃、驱盅去疾、除寒去温的功效,四季可服,老幼皆宜。延
寿堂
药糕,距今已有三百年历史。相传是兴宁县下堡人黄三桂,於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺,得到五华老中医传授的验方,用十多种中药材研成粉末,和以糯米、红糖制作
鸿
茅药酒
2024-01-08
鸿
茅药酒:
鸿
茅酒,又名
鸿
茅祛风酒,产于凉城县岱海南岸的厂汉营乡。我国素有南有茅台,北有
鸿
茅之说,足见其声誉之高,但茅台是以香醇著称,而
鸿
茅则以疗效闻名。
鸿
茅酒是以古传有效秘方,精选上乘药材60多种,用陈酿岱海白酒加糖溶化,经蒸煮浸提精制而成,酒度36度,糖度为
内蒙古
鸿
茅酒
2023-08-13
内蒙古
鸿
茅酒:内蒙古
鸿
茅酒
国
鸿
红烧肉
2023-07-01
国
鸿
红烧肉:这道菜式一道地道的地方菜,倍受食客的喜爱,此菜色泽红亮,油而不腻,回味悠长。信息来源:南昌县人民政府网
鸿
茅健酒
2023-06-16
鸿
茅健酒:
鸿
茅健酒凉城特产
鸿
茅健酒是
鸿
茅药酒的姊妹酒,始创于清乾隆四年(公元1739年),至今已有260多年的历史。早在公元13世纪,成吉思汗所统治的蒙古帝国日渐强盛,铁骑所向披靡。骠勇的蒙古人以豪饮闻名,善饮且不伤身。酒后精力充沛,勇猛无比,百战百胜。其力量
鸿
宴肘子
2023-12-14
鸿
宴肘子:煨肘子,是唐山的传统菜肴,以猪肘做原料,经过焯水、过油、煮、蒸、收汁、整形等多道工序加工而成,具有色泽红润、质感软糯、味道醇香、肥而不腻等特点。在唐山说起煨肘子当首推
鸿
宴肘子,煨肘子在唐山很普遍,据传起源于上世纪初,后来由京东名厨王学会根据民间对猪肘
朱
鸿
兴面馆
2023-08-29
朱
鸿
兴面馆:苏州朱
鸿
兴的面是很有学问的。苏州人在外地吃面后常常抱怨说:吃的是杠棒面酱油汤。此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水,朱
鸿
兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样,决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料,加水煮透,然后吊出清汤。各有手法,此乃秘方。
辉
鸿
蚵仔煎
2023-07-13
辉
鸿
蚵仔煎:鹿港近海,所产的蚵仔新鲜肥美,尤其在鹿港品尝蚵仔煎、蚵仔汤,量多鲜嫩的蚵仔非别地可比,30多年的辉
鸿
蚵仔煎,是天后宫前的知名老店,标榜用料新鲜实在,配上自制甜酱,而成为这道好滋味的风味小吃。(彰化县)
成武大蒜
2023-09-28
成武大蒜:成武大蒜成武县天
鸿
大蒜协会11041876大蒜
清真肉类
2023-10-05
清真肉类:阳信广富畜产品有限公司加工生产的
鸿
安牌鲜冻分割牛肉被中国名牌战略推进委员会评为2007年中国名牌产品,这是阳信县第一家获此殊荣的产品,并且
鸿
安还被评为山东名牌。阳信亿利源清真肉类有限公司生产的广营牌肥牛,被山东省工商行政管理局认定为山东省著名商标;亿
万峦猪脚
2023-12-18
万峦猪脚:万峦猪脚是台湾特色菜之一,源自于屏东县,据传1981年春节前后,当时蒋经国至万峦乡旧市场内视察,曾前来海
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饭店品尝猪脚,也为万峦猪蹄打响知名度。屏东县以风味绝佳的猪脚名闻全台湾,很多游客到屏东游玩,路过此地的游客莫不顺道下车品尝此菜,其中以林海
鸿
的海
茶食叶受和
2023-08-29
创始人叶
鸿
年,清光绪年间人,是浙江慈溪的有钱商人,有一天游历至苏州,素闻稻香村的甜食极为美味,于是在稻香村购买十几个茶食充饥,但是稻香村的生意实在太好了,伙计又狗眼看人低,先为购买多的客户服务,叶
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年在旁边等了
万峦猪脚
2023-07-14
万峦猪脚集中在派出所旁的民和路,其中以林海
鸿
的海
鸿
饭店最有名,是万峦猪脚的创始者。万峦猪脚其独特秘方还在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜
长沙奶糕
2023-11-03
长沙奶糕:1910年(清宣统二年)江永
寿堂
的创始人江恒寿采用优质米粉、白砂糖及疳积糖配合成肥儿糕,清香味甜,易于消化,兼有肥儿驱虫功效,作为乳品深受欢迎。长沙主要食品作坊竞相仿制生产,成为糕点行业的一种主要食品。糕呈正方形,色泽洁白,质地细腻,含有黄豆、奶粉、
奶糕
2023-10-27
奶糕:1910年(清宣统二年)江永
寿堂
的创始人江恒寿采用优质米粉、白砂糖及疳积糖配合成肥儿糕,清香味甜,易于消化,兼有肥儿驱虫功效,作为代乳品深受欢迎。长沙主要食品作坊竞相仿制生产,成为糕点行业的一种主要食品。糕呈正方形,色泽洁白,质地细腻,含有黄豆、奶粉、米
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