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条
耀州窝窝面
2023-12-16
耀州窝窝面的形状和陕西人所食
麻
食相似
清蒸文庆鲤
2023-12-16
文庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、
麻
茨等多种植物中,这些植物给鲤鱼带来了美味的食材,鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实,因而文庆鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸。清蒸时,切忌放姜
幺麻子藤椒油
2023-12-04
以藤椒为原料生产的藤椒油,色泽亮丽,口味清爽,
麻
香浓
观澜狗肉
2023-11-17
以狗为肴历史长久,《祀记.胎》篇载:孟秋之月……天子食
麻
与犬。两汉讨,食犬之风遍及雨北,味在羊、豚之上。在岭南地区的潮州、梅州、宝安(今深圳市)、广州等地,食犬之风长盛不哀,一直奉为什行美食。古人认为夏至
白豉油皇焗白鸽鱼
2023-11-09
由于鸽鱼生长在咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中,加上其习性奇特,肉质鲜嫩细腻而不粗碎,韧性适中而不梗
麻
,味野而不含腥,因而自然海鲜风味十足,是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料,配上复合豉油皇及配料锅
电白白切狗
2023-11-04
在水东、
麻
岗、陈村、望夫等镇的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一
蛤蟆方酥
2023-08-28
蛤蟆方酥:方酥江都的方酥,泰兴的黄桥烧饼,高邮的秦邮董糖,泰州的
麻
糕,这四式茶点一直是扬州郊县的名特产品。方酥所以能成为江都有代表性的茶点,当是其质美,使未食者闻香下马,曾食者知味停车。首先是其用料讲究,需选上等的精白面、绵白糖、大糟麻油或花生油以及芝麻仁、香
筠连黑凉粉
2023-07-06
筠连黑凉粉:筠连黑凉粉与别地传统小吃凉粉有味的本质区别,如成都的锅魁凉粉、洛带客家伤心凉粉、南充川北凉粉均属酸、
麻
、辣的豌豆粉、而筠连黑凉粉却是一种夏季消暑、清凉的地方甜饮品。黑凉粉是用一种叫凉草的植物煮水与红苕粉少量碱热搅拌加工而成。在以往的制作中,当其成冻
内蒙古炒米
2023-06-17
加工方法是将纯净的
麻
糜子,用水浸泡后,上锅闷蒸,然后在炒锅上炒熟,冷却,去掉外壳。加工好的炒米,色黄而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,泡在
沙陀寺
2023-04-19
该寺故址在今泉吉乡西南6公里的年乃索
麻
地方,南距青海湖约1公里,寺院建在泉吉河与阿斯汉河之间隆起的山梁上,顺地形一直延伸到青海湖畔
长坑米糍
2023-09-19
做上品
麻
糍要用秋收大术。将糯米淘净浸透沥干,置石臼中边舂边翻,边翻边舂;越是磨洋工,它
尤溪锅边糊
2023-09-17
五弟公锅边糊以优质
麻
洋
炸羊尾
2023-08-14
炸羊尾的做法是:将羊尾切成薄片,将白糖、京糕、
麻
仁掺面粉拌匀成馅,包裹上羊尾片。把植物油热至五成,将羊尾裹上蛋,泡糊,逐个入油炸,炸至呈淡黄色时捞出装
纪子庚墓
2023-10-27
墓门前栏碑,额题道泽孔长四字,立双象、方形四柱,八字头前柱为双狮,镶栏板上石刻松鹿、寿星、梅鹤、
麻
姑蟠桃等图案。雕刻精良
土木驿堡
2023-07-02
正统十四年(公元1449年),明英宗在太监王振的挟持下,率京师55万军士抵御入侵的瓦剌总,不久回军,在土木堡和瓦剌军展开激战,因堡中无水,南去15里有河,为瓦剌部所占据,军中凿井并不见水,士气涣散,瓦剌骑兵遂从
麻
峪口进入
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